一种油料的微波预处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及油料油脂加工技术领域，特指一种油料的微波预处理装置，包括进料斗、机架、箱体、出料槽、取样组件、检测器组件以及控制系统，箱体固定于机架中间位置，进料斗设于箱体右侧，出料槽设于箱体左侧，取样组件设于出料槽端，取样组件吸取出料槽端的物料至检测器进行检测，检测器检测后的相片发送到控制系统进行物料仁颜色识别与量化处理。该装置能针对不同油料自动调控微波处理强度，具有占地少、效率高和能耗省的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种油料的微波预处理装置
本技术涉及油料油脂加工
，特指一种油料的微波预处理装置。
技术介绍
我国是油料和油脂消费大国，每年消费食用植物油脂约3000多万吨，还呈逐年上升的趋势。随着经济的发展和社会的进步，人们食品消费的观念，逐渐从吃的饱、吃的好，向吃出营养、健康和美味方向转变，对于食用油脂的消费也是如此。很长一段时间，我国的油脂加工工艺主要为热榨，该工艺要求油料在压榨前，先经过高达140℃以上的温度进行长时间蒸炒预处理，这导致压榨出的毛油色泽深，品质较差，需要复杂的化学精炼工艺，才能达到食用的要求，油中的微量营养成分VE、甾醇和多酚等被破坏严重。因此，热榨工艺越来越不能适应和满足现在食用油健康、营养、绿色和低耗加工的需要。近一些年，逐渐发展的油料低温压榨技术，压榨温度低于90℃，压榨前不需要对油料进行高温蒸炒预处理，压榨出的毛油品质较好，但是对于一些油料如油菜籽、芝麻和胡麻等，低温压榨油的风味不佳，影响了它们的售卖品质。对油菜籽、芝麻和胡麻等油料在压榨前进行适当强度的微波辐照处理，不仅能使这些油料产生令人愉悦的风味，而且对油料中的微量营养成分破坏较少。然而对于微波辐照处理强度的正确调控是进行油料微波预处理时即能产生浓郁风味，又不破坏微量营养成份的关键。现有的工业微波加热设备，主要是设计用于物料的水分去除，在用于进行油料调质生香预处理时存在能耗高、占地大和不能自动调节微波辐照强度等的问题。
技术实现思路
针对以上问题，本技术提供了一种能针对不同油料自动调控微波处理强度、占地少、效率高和能耗省的油料微波预处理装置。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案如下：一种油料的微波预处理装置，包括进料斗、机架、箱体、出料槽、取样组件、检测器组件以及控制系统，箱体固定于机架中间位置，进料斗设于箱体右侧，出料槽设于箱体左侧，取样组件设于出料槽端，取样组件吸取出料槽端的物料至检测器进行检测，检测器检测后的相片发送到控制系统进行物料仁颜色识别与量化处理。进一步而言，所述机架右端设有支架一，支架一上设有进料皮带托辊，机架左端设有支架二，支架二上设有出料皮带托辊，箱体右侧面上部设有进料口，进料口对应设置有抑制器一，进料斗与进料口对应设置，进料口下面设有皮带进口，皮带进口对应设置有抑制器二，箱体左侧面上平顺设有出料口，出料口对应设置有抑制器三，出料口与出料槽对应设置，出料口下面设有皮带出口，皮带出口对应设置有抑制器四，箱体内部设有输送带组件，输送带组件一端通过皮带进口套于进料皮带托辊上，输送带组件另一端通过皮带出口套于出料皮带托辊上。进一步而言，所述输送带组件包括上层输送带、中层输送带与下层输送带，进料斗的底面出口与上层输送带平面间隔一定距离设置，进料斗上沿上层输送带宽度方向设有垂直于上层输送带平面的料厚调节插板，料厚调节插板通过步进电机驱动上下精确移动，上层输送带右端通过皮带进口套于进料皮带托辊上，上层输送带左端套于箱体内的上层输送带托辊上，中层输送带设于上层输送带下方，中层输送带两端分别套于箱体内的中层输送带托辊上，下层输送带设于中层输送带托辊下方，下层输送带一端套于箱体内的下层输送带托辊上，下层输送带另一端通过皮带出口套于出料皮带托辊上，下层输送带的上方设有取样组件，取样组件包括取样管，取样管通过吸料电机驱动吸料，下层输送带的下方设有称量辊。进一步而言，所述上层输送带托辊与箱体内左端的中层输送带托辊之间稍有错位，且设有导料槽一，导料槽一对应设置有加热箱门一，箱体内右端的中层输送带托辊与箱体内的下层输送带托辊之间稍有错位，且设有导料槽二，导料槽二对应设置有加热箱门。进一步而言，所述箱体的顶面、前侧面与后侧面分别设有多个磁控管，且每个磁控管均连接有波导，箱体与磁控管之间设有保温层，磁控管的顶部设有安全网与排湿口。进一步而言，所述检测器包括机箱、碾搓对辊与数码相机，机箱内部通过隔板分隔成型设有脱壳分离室与数码照相室，碾搓对辊设于脱壳分离室内，机箱顶部设有进样口，取样组件吸取出料槽端的物料至进样口，进样口将吸取的物料导至碾搓对辊，碾搓对辊下方设有导料斜板，导料斜板将经碾搓对辊脱壳的物料导至数码照相室，脱壳分离室靠近隔板的位置设有吸壳风道，数码相机设于数码照相室内，数码照相室底面一侧设有吸料出口，数码相机把拍摄到的物料仁的数码图片发送至控制系统进行物料仁颜色识别与量化处理，控制系统包括PLC控制器与工控机，工控机中预安装有可自动处理数码相机发送的数码图片的软件与程序，对图片中的物料仁进行颜色识别和量化处理，并与标准参比对比后，发出相应操作指令给PLC控制器来控制设备正常运行。本技术还提供了一种油料预处理的方法，包括以下步骤：1)新收获油料种子的净选和干燥：新收获的油料种子，经清理去除荚壳、泥土和石头等杂质，再经干燥控制其水分；2)建立风味颜色标准参比：对净选和干燥后油料种子进行微波辐射，对不同辐射强度的油料种子先取一部分进行种皮脱除和皮仁分离，对仁进行颜色识别和量化；再取另一部分，在相同条件下进行低温压榨，对压榨油中微量营养成分保留率大于85％的低温压榨油的风味进行感观评定，建立油料种仁颜色量化值与压榨油风味值之间的对应关系，作为此种油料微波预处理的标准参比；3)油料种子微波预处理：将油料种子置于微波预处理装置中进行微波辐射，通过在处理过程中不断检验油料种仁颜色量化值与目标风味颜色标准参比值的差异程度，来调节微波辐射强度，以使油料种子所受微波辐射强度达到或接近目标风味强度。进一步而言，步骤1)中再经干燥控制水分，其中干燥采用日晒或烘干的方式实现，水分控制在8％-13％。进一步而言，步骤3)中将油料种子置于微波预处理装置中进行微波辐射，微波的频率为2450MHz或915MHz。进一步而言，步骤3)中色的量化方法采用LAB模式，微波预处理油料种仁颜色量化值与目标风味颜色标准参比值的差异程度采用ΔE＝[(ΔL*)2+(Δa*)2+(Δb*)2]1/2计算，微波强度调节方向与ΔL*值方向一致。本技术有益效果：1)本技术采用检测油料仁变色的方法来判断微波处理效果，具有可在线检测，检测速度快，不受物料水分和微波源分布和辐射方式影响等优势；2)本技术的微波预处理装置采用三层输送带结构，节约占地面积；箱体与磁控管间设有保温层，可以降低箱体内热量损失，防止磁控管过热，提高微波辐射稳定性，降低设备功耗。附图说明图1是本技术微波预处理装置整体结构图；图2是图1俯视图；图3是图1侧视图；图4是检测器结构图；图5是菜籽仁颜色量化值与压榨油风味值之间的对应关系表。1.进料斗；2.机架；3.箱体；4.出料槽；5.支架一；6.进料皮带托辊；7.支架二；8.出料皮带托辊；9.进料口；10.抑制器一；11.皮带进口；12.出料口；13.皮带出口；14.上层输送带；15.上层输送带托辊；16.中层输送带；17.中层输送带托辊；18.下层输送带；19.下层输送带托辊；20.磁控管；21.波导；22.保温层；23.料厚调节插板；24.步进电机；25.取样管；26.吸料电机；27.称量辊；28.安全网；29.排湿口；30.导料槽一；31.加热箱门一；32.导料槽二；33.加热箱门二；40.机箱；41.碾搓对辊；42.数码相机；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油料的微波预处理装置，其特征在于：包括进料斗(1)、机架(2)、箱体(3)、出料槽(4)、取样组件、检测器组件以及控制系统，所述箱体(3)固定于机架(2)中间位置，所述进料斗(1)设于箱体(3)右侧，所述出料槽(4)设于箱体(3)左侧，所述取样组件设于出料槽(4)端，所述取样组件吸取出料槽(4)端的物料至检测器进行检测，所述检测器检测后的相片发送到控制系统进行物料仁颜色识别与量化处理。

【技术特征摘要】
1.一种油料的微波预处理装置，其特征在于：包括进料斗(1)、机架(2)、箱体(3)、出料槽(4)、取样组件、检测器组件以及控制系统，所述箱体(3)固定于机架(2)中间位置，所述进料斗(1)设于箱体(3)右侧，所述出料槽(4)设于箱体(3)左侧，所述取样组件设于出料槽(4)端，所述取样组件吸取出料槽(4)端的物料至检测器进行检测，所述检测器检测后的相片发送到控制系统进行物料仁颜色识别与量化处理。2.根据权利要求1所述一种油料的微波预处理装置，其特征在于：所述机架(2)右端设有支架一(5)，所述支架一(5)上设有进料皮带托辊(6)，所述机架(2)左端设有支架二(7)，所述支架二(7)上设有出料皮带托辊(8)，所述箱体(3)右侧面上部设有进料口(9)，所述进料口(9)对应设置有抑制器一(10)，所述进料斗(1)与进料口(9)对应设置，所述进料口(9)下面设有皮带进口(11)，所述皮带进口(11)对应设置有抑制器二(100)，所述箱体(3)左侧面上平顺设有出料口(12)，所述出料口(12)对应设置有抑制器三(101)，所述出料口(12)与出料槽(4)对应设置，所述出料口(12)下面设有皮带出口(13)，所述皮带出口(13)对应设置有抑制器四(102)，所述箱体(3)内部设有输送带组件，所述输送带组件一端通过皮带进口(11)套于进料皮带托辊(6)上，所述输送带组件另一端通过皮带出口(13)套于出料皮带托辊(8)上。3.根据权利要求2所述一种油料的微波预处理装置，其特征在于：所述输送带组件包括上层输送带(14)、中层输送带(16)与下层输送带(18)，所述进料斗(1)的底面出口与上层输送带(14)平面间隔一定距离设置，所述进料斗(1)上沿上层输送带(14)宽度方向设有垂直于上层输送带(14)平面的料厚调节插板(23)，所述料厚调节插板(23)通过步进电机(24)驱动上下精确移动，所述上层输送带(14)右端通过皮带进口(11)套于进料皮带托辊(6)上，所述上层输送带(14)左端套于箱体(3)内的上层输送带托辊(15)上，所述中层输送带(16)设于上层输送带(14)下方，所述中层输送带(16)两端分别套于箱体(3)内的中层输送带托辊(17)上，所述下层输送带(18)设于中层输送带托辊(17)下方，所述下层输送带(18)一端套于...

【专利技术属性】
技术研发人员：万楚筠，黄凤洪，李文林，时杰，邓乾春，周琦，汤虎，郑明明，郑畅，刘昌盛，陈思涵，郭萍梅，
申请(专利权)人：中国农业科学院油料作物研究所，
类型：新型
国别省市：湖北,42