一种人参保健酒及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种人参保健酒，该配方由以下材料按份计配比组成：人参10～20份、蛹虫草10～20份、桑椹1～15份、金银花1～10份、桔梗1～10份、菊粉1～10份，蒸馏酒800～1500份，本发明专利技术步骤简单，操作方便，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，易于人体吸收，具有补中益气、温脾暖肾、滋补保健、增强免疫力、健胃消食、增强体质、改善睡眠质量的功效；制备方法简单，服用方便，安全无毒副作用，口感良好。

【技术实现步骤摘要】
一种人参保健酒及其生产方法
本专利技术属于人参保健酒制备
，更具体地说，尤其涉及一种人参保健酒及其生产方法。
技术介绍
人参，又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，可药用，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气，含多种皂甙和多糖类成分。人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区，是亚洲常见药材，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。酒是人们在日常生活中经常饮用的饮品，人参用来酿酒具有很久的历史，人参酿酒能更好地增进人体对人参中营养成分的吸收，以更好地增进人体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种人参保健酒及其生产方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种人参保健酒，该配方由以下材料按份计配比组成：人参10～20份、蛹虫草10～20份、桑椹1～15份、金银花1～10份、桔梗1～10份、菊粉1～10份，蒸馏酒800～1500份。优选的，该配方由以下材料按份计配比组成：人参15份、蛹虫草9份、桑椹6份、金银花5份、桔梗5份、菊粉5份，蒸馏酒1200份。优选的，所述蒸馏酒为酒精浓度为45％vol高粱酒。本专利技术提供一种人参保健酒的生产方法，包括如下步骤：S1、称取上述中药材，先将上述人参、蛹虫草、桑椹、金银花、桔梗、菊粉各药材清洗、除杂，切片，干燥后，通过球磨粉碎机粉碎，过20～40目筛，混合粉碎成粗末备用；S2、容器容器消毒：用消毒液对所有容器表面进行消毒，并通过紫外线进行全面照射，照射时长10～300分钟；S3、投料：将上述粗末用纱布包紧成中药包，放入消毒后的容器中；S4、浸泡：加入800～1500份重量份酒精浓度为25％～60％vol高粱酒浸泡，隔坛加温；S5、密封：将容器密封后在阴凉干燥处放置，静置陈酿700—7200小时；S6、最后将中药包统一回收，即得人参保健酒，把灌装封盖后的人参保健酒放在15℃～20℃的条件下存储入库。优选的，所述球磨粉碎机的转速为500～700r/min，且球磨粉碎机的底部出料口底端活动连接有20～40目筛的细孔滤网。优选的，述S2中的紫外线照射环境相对湿度为50～60%、温度为15～20℃，紫外线强度不得低于70uW/cm2。本专利技术的技术效果和优点：本专利技术提供的一种人参保健酒及其生产方法，与传统的制备工艺相比，本专利技术步骤简单，操作方便，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，易于人体吸收，具有补中益气、温脾暖肾、滋补保健、增强免疫力、健胃消食、增强体质、改善睡眠质量的功效；制备方法简单，服用方便，安全无毒副作用，口感良好。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1一种人参保健酒，该配方由以下材料按份计配比组成：人参10份、蛹虫草10份、桑椹1份、金银花1份、桔梗1份、菊粉1份，蒸馏酒800份。本专利技术提供一种人参保健酒的生产方法，包括如下步骤：S1、称取上述中药材，先将上述人参、蛹虫草、桑椹、金银花、桔梗、菊粉各药材清洗、除杂，切片，干燥后，通过球磨粉碎机粉碎，过20～40目筛，混合粉碎成粗末备用；S2、容器容器消毒：用消毒液对所有容器表面进行消毒，并通过紫外线进行全面照射，照射时长10分钟；S3、投料：将上述粗末用纱布包紧成中药包，放入消毒后的容器中；S4、浸泡：加入800份重量份酒精浓度为25％vol高粱酒浸泡，隔坛加温；S5、密封：将容器密封后在阴凉干燥处放置，静置陈酿700小时；S6、最后将中药包统一回收，即得人参保健酒，把灌装封盖后的人参保健酒放在15℃℃的条件下存储入库。实施例2一种人参保健酒，该配方由以下材料按份计配比组成：人参15份、蛹虫草9份、桑椹6份、金银花5份、桔梗5份、菊粉5份，蒸馏酒1200份。本专利技术提供一种人参保健酒的生产方法，包括如下步骤：S1、称取上述中药材，先将上述人参、蛹虫草、桑椹、金银花、桔梗、菊粉各药材清洗、除杂，切片，干燥后，通过球磨粉碎机粉碎，过30目筛，混合粉碎成粗末备用；S2、容器容器消毒：用消毒液对所有容器表面进行消毒，并通过紫外线进行全面照射，照射时长150分钟；S3、投料：将上述粗末用纱布包紧成中药包，放入消毒后的容器中；S4、浸泡：加入12份重量份酒精浓度为45％vol高粱酒浸泡，隔坛加温；S5、密封：将容器密封后在阴凉干燥处放置，静置陈酿3200小时；S6、最后将中药包统一回收，即得人参保健酒，把灌装封盖后的人参保健酒放在17℃的条件下存储入库。实施例3一种人参保健酒，该配方由以下材料按份计配比组成：人参20份、蛹虫草20份、桑椹15份、金银花10份、桔梗10份、菊粉10份，蒸馏酒1500份。本专利技术提供一种人参保健酒的生产方法，包括如下步骤：S1、称取上述中药材，先将上述人参、蛹虫草、桑椹、金银花、桔梗、菊粉各药材清洗、除杂，切片，干燥后，通过球磨粉碎机粉碎，过40目筛，混合粉碎成粗末备用；S2、容器容器消毒：用消毒液对所有容器表面进行消毒，并通过紫外线进行全面照射，照射时长300分钟；S3、投料：将上述粗末用纱布包紧成中药包，放入消毒后的容器中；S4、浸泡：加入1500份重量份酒精浓度为60％vol高粱酒浸泡，隔坛加温；S5、密封：将容器密封后在阴凉干燥处放置，静置陈酿7200小时；S6、最后将中药包统一回收，即得人参保健酒，把灌装封盖后的人参保健酒放在20℃的条件下存储入库。选择江苏省南京市300名自愿者饮用该酒，其中有男性152名、女性147名，年龄范围为24~73岁。上述300名自愿者均具有如下一种或者两种以上症状：气虚贫血、失眠多梦、易疲倦乏力、精神萎靡、易腰酸背痛、易患感冒发热、食欲不振、头晕、眼花、耳鸣、面色苍白、心悸气短、易出汗、掉发、脸色很黄。将这300名自愿者随机、平均分成三个试验组，每个试验组100人，其中试验组1饮用本专利技术实施例1制得的保健酒；试验组2饮用本专利技术实施例2制得的保健酒；试验组3饮用本专利技术实施例3制得的保健酒。本专利技术保健酒的饮用方法：每天每人午间、晚间各饮用一次，每次饮用20~50毫升，连续饮用两个月后，统计效果。效果评定标准：治愈：上述气虚贫血、失眠多梦、易疲倦乏力、精神萎靡、易腰酸背痛、易患感冒发热、食欲不振等症状全部消失，气色改善，睡眠质量明显提高，食欲大振，精神好；饮用后均无毒副作用。有效：上述症状明显改善，气色改善，睡眠质量改善，食欲提高，精神较好；饮用后均无毒副作用。无效：与饮用前相比没有任何改善，症状跟原来一样；饮用后均无毒副作用。饮用效果：1、试验组1：治愈53例，占比63.1%；有效31例，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种人参保健酒，其特征在于：该配方由以下材料按份计配比组成：人参10～20份、蛹虫草10～20份、桑椹1～15份、金银花1～10份、桔梗1～10份、菊粉1～10份，蒸馏酒800～1500份。

【技术特征摘要】
1.一种人参保健酒，其特征在于：该配方由以下材料按份计配比组成：人参10～20份、蛹虫草10～20份、桑椹1～15份、金银花1～10份、桔梗1～10份、菊粉1～10份，蒸馏酒800～1500份。2.根据权利要求1所述的一种人参保健酒，其特征在于：该配方由以下材料按份计配比组成：人参15份、蛹虫草9份、桑椹6份、金银花5份、桔梗5份、菊粉5份，蒸馏酒1200份。3.根据权利要求1所述的一种人参保健酒，其特征在于：所述蒸馏酒为酒精浓度为25％～60％vol高粱酒。4.一种根据权利要求1所述的人参保健酒的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、称取上述中药材，先将上述人参、蛹虫草、桑椹、金银花、桔梗、菊粉各药材清洗、除杂，切片，干燥后，通过球磨粉碎机粉碎，过20～40目筛，混合粉碎成粗末备用；S2、容器容器消毒：用消毒液对所有容器表面进行消毒...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙文静，侯靖靖，李芳，
申请(专利权)人：山东瑞芝生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37