一种补气香菜丸制造技术

本发明专利技术公开了一种补气香菜丸，其特征在于采用如下原料制备：香菜100‑120份、羊肉450‑550份、辣椒30‑40份、榛子20‑30份、鲜鱿鱼40‑50份、食盐4‑8份、料酒6‑10份、花生油6‑10份、姜4‑8份、胡椒面6‑10份、水淀粉6‑10份。本发明专利技术提供的补气香菜丸，有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、补阳壮阳、养肾补肾、调理肠胃、滋阴补阴的功效。

A kind of fragrant coriander pill

The invention discloses an aromatic coriander pill, which is characterized in that 100 120 coriander, 450 550 mutton, 30 40 pepper, 20 30 hazelnut, 40 50 squid, 4 8 salt, 6 10 cooking wine, 6 10 peanut oil, 4 ginger, 6 10 pepper and 6 10 water starch are prepared from the following raw materials. The Qi-invigorating coriander pill provided by the invention has the effects of invigorating the spleen, stomach, blood, qi, yang, kidney, intestine and stomach, Yin and yin.

【技术实现步骤摘要】
一种补气香菜丸
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种补气香菜丸。
技术介绍
茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用，果实可提芳香油，种子含油约20％，果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种补气香菜丸本专利技术采取的具体技术方案是：一种补气香菜丸，其特征在于采用如下原料制备：香菜100-120份、羊肉450-550份、辣椒30-40份、榛子20-30份、鲜鱿鱼40-50份、食盐4-8份、料酒6-10份、花生油6-10份、姜4-8份、胡椒面6-10份、水淀粉6-10份。优选的，采用如下原料制备：香菜105-115份、羊肉470-530份、辣椒32-38份、榛子22-28份、鲜鱿鱼42-48份、食盐5-7份、料酒7-9份、花生油7-9份、姜5-7份、胡椒面7-9份、水淀粉7-9份。更优选的，采用如下原料制备：香菜100-120份、羊肉450-550份、辣椒30-40份、榛子20-30份、鲜鱿鱼40-50份、食盐4-8份、料酒6-10份、花生油6-10份、姜4-8份、胡椒面6-10份、水淀粉6-10份。一种补气香菜丸，其特征在于提供制备方法如下：(1)将香菜、羊肉、辣椒、榛子、鲜鱿鱼切碎；(2)将香菜、鲜鱿鱼放入食盐、料酒、花生油、姜、胡椒面、水淀粉份拌匀、腌一下；(3)将羊肉、辣椒、榛子放入搅拌，朝一个方向拌匀，制成丸子，放入锅中氽熟即可。本专利技术的优点是：通过食用本专利技术的补气香菜丸，有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、补阳壮阳、养肾补肾、调理肠胃、滋阴补阴的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。示例1一种补气香菜丸，采用如下原料制备：香菜115份、羊肉470份、辣椒38份、榛子22份、鲜鱿鱼48份、食盐5份、料酒9份、花生油7份、姜7份、胡椒面7份、水淀粉9份。一种补气香菜丸，其特征在于提供制备方法如下：(1)将香菜、羊肉、辣椒、榛子、鲜鱿鱼切碎；(2)将香菜、鲜鱿鱼放入食盐、料酒、花生油、姜、胡椒面、水淀粉份拌匀、腌一下；(3)将羊肉、辣椒、榛子放入搅拌，朝一个方向拌匀，制成丸子，放入锅中氽熟即可。示例2一种补气香菜丸，采用如下原料制备：香菜105份、羊肉530份、辣椒32份、榛子28份、鲜鱿鱼42份、食盐7份、料酒7份、花生油9份、姜5份、胡椒面9份、水淀粉7份。一种补气香菜丸，其特征在于提供制备方法如下：(1)将香菜、羊肉、辣椒、榛子、鲜鱿鱼切碎；(2)将香菜、鲜鱿鱼放入食盐、料酒、花生油、姜、胡椒面、水淀粉份拌匀、腌一下；(3)将羊肉、辣椒、榛子放入搅拌，朝一个方向拌匀，制成丸子，放入锅中氽熟即可。示例3一种补气香菜丸，采用如下原料制备：香菜100-120份、羊肉450-550份、辣椒30-40份、榛子20-30份、鲜鱿鱼40-50份、食盐4-8份、料酒6-10份、花生油6-10份、姜4-8份、胡椒面6-10份、水淀粉6-10份。一种补气香菜丸，其特征在于提供制备方法如下：(1)将香菜、羊肉、辣椒、榛子、鲜鱿鱼切碎；(2)将香菜、鲜鱿鱼放入食盐、料酒、花生油、姜、胡椒面、水淀粉份拌匀、腌一下；(3)将羊肉、辣椒、榛子放入搅拌，朝一个方向拌匀，制成丸子，放入锅中氽熟即可。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种补气香菜丸，其特征在于采用如下原料制备：香菜100‑120份、羊肉450‑550份、辣椒30‑40份、榛子20‑30份、鲜鱿鱼40‑50份、食盐4‑8份、料酒6‑10份、花生油6‑10份、姜4‑8份、胡椒面6‑10份、水淀粉6‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种补气香菜丸，其特征在于采用如下原料制备：香菜100-120份、羊肉450-550份、辣椒30-40份、榛子20-30份、鲜鱿鱼40-50份、食盐4-8份、料酒6-10份、花生油6-10份、姜4-8份、胡椒面6-10份、水淀粉6-10份。2.根据权利要求1所述的补气香菜丸，其特征在于采用如下原料制备：香菜105-115份、羊肉470-530份、辣椒32-38份、榛子22-28份、鲜鱿鱼42-48份、食盐5-7份、料酒7-9份、花生油7-9份、姜5-7份、胡椒面7-9份、水淀粉7-9份。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：李熹，
申请(专利权)人：广西欢麒食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45