The invention discloses a clear-fire cornflakes. The weight percentage of fat sea and honeysuckle ingredients in raw materials is 1%-8%. The extraction method of water extract from fat sea and honeysuckle is to add 8 times amount of water to boil for 20-30 minutes, filter to obtain the first filtrate, then add 6 times amount of water to boil for 20-30 minutes, filter to obtain the second filtrate, and twice. After mixing, the filtrate concentrates moderately, and the thick liquid is obtained. When mixing, the thick liquid is directly added into the raw material to mix evenly. The filtrate is prepared by cooking or microwave heating.
【技术实现步骤摘要】
清火玉米片
本专利技术涉及一种具有清火作用的玉米片，特别适用于干燥地区的中老年人、儿童和工作节奏快的上班族。技术背景玉米片是一种典型的早餐谷类食品，作为一种快餐食品以其保存期长、食用方便等优点受到人们的喜爱，在欧美国家，玉米片非常盛行，有米香、奶香、醇香等多种口味，很受消费者欢迎。它可直接食用，用沸水或热牛奶冲调成玉米片冲剂或玉米片汤即可，是快速提供热量、口味美好的一种方便食品。胖大海和金银花分别富含胖大海和金银花皂苷、胖大海和金银花多糖、胖大海和金银花素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
技术实现思路
为克服现有技术的上述缺陷，本专利技术提供了一种清火玉米片。这种玉米片有助于活血化瘀、抗衰老、提高机体免疫力。本专利技术实现上述目的的技术方案是：胖大海和金银花成分在原料中的重量百分比为1％-8％，胖大海和金银花的水提取物的提取方法为加入8倍量的水沸煮20-30分钟，过滤获得第一次的滤清液，再在滤渣中加入6倍量的水沸煮20-30分钟，过滤获得第二次的滤清液，将两次滤清液混合后适度浓缩，获稠液，在配料时直接将该稠液加入原料中混合均匀，用蒸煮加工法或微波加热法制得。本专利技术的有益效果是：由于在玉米片中加入了胖大海和金银花成分，人们在冲食玉米片时就自然而然地吸取了胖大海和金银花成分，发挥了胖大海和金银花粉多方面的保健和防病功效，特别适用于中老年人和工作节奏快的上班族，有利于提高机体免疫力且方便、营养、适口，特别是由于玉米片经常会被当作早餐冲牛奶吃，在冲泡过程中将胖大海和金银花的...
【技术保护点】
1.一种清火玉米片，其特征在于胖大海和金银花成分在原料中的重量百分比为1％‑8％，胖大海和金银花的水提取物的提取方法为加入8倍量的水沸煮20‑30分钟，过滤获得第一次的滤清液，再在滤渣中加入6倍量的水沸煮20‑30分钟，过滤获得第二次的滤清液，将两次滤清液混合后适度浓缩，获稠液，在配料时直接将该稠液加入原料中混合均匀，用蒸煮加工法或微波加热法制得。
【技术特征摘要】
1.一种清火玉米片，其特征在于胖大海和金银花成分在原料中的重量百分比为1％-8％，胖大海和金银花的水提取物的提取方法为加入8倍量的水沸煮20-30分钟，过滤获得第一次的滤清液...
【专利技术属性】
技术研发人员：周朝军，藕继旺，
申请(专利权)人：贵州禾锋霖农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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