一种食品分割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品分割装置，包括箱体，箱体上端固定有分切板，分切板的外缘处固定有挡料罩，箱体内部铰接有转轴，箱体内部固定有电机，电机的输出轴通过减速装置连接转轴的下端，转轴上端贯穿分切板并固定有转盘，转盘上通过刀杆固定连接切刀，分切板上开设有多个通孔，分切板的下表面对应通孔处固定有柱筒，柱筒内部滑动嵌接有托板，转轴位于箱体内部的一段螺纹连接有套筒，套筒外侧壁通过悬臂固定连接托板。该种食品分割装置，工作效率高，无需每次进行切片厚度的调整设定，实现连续作业，提高设备的使用寿命。

A Food Segmentation Device

The utility model discloses a food partitioning device, which comprises a box body, a partitioning plate fixed at the upper end of the box body, a material shield fixed at the outer edge of the partitioning plate, a rotating shaft hinged at the inner part of the box body, a motor fixed at the inner part of the box body, an output shaft of the motor connected to the lower end of the rotating shaft through a deceleration device, a rotating plate fixed at the end of the rotating shaft, and a cutter fixed at the rotating disc through a knife rod. A plurality of through holes are arranged on the cutting board, and a column cylinder is fixed at the corresponding through holes on the lower surface of the cutting board, and a bracket is embedded in the inner sliding of the column cylinder. A section of thread of the rotating shaft located in the inner part of the box is connected with a sleeve, and the outer wall of the sleeve is fixed to the bracket through a cantilever. The food splitting device has high working efficiency, does not need to adjust and set the thickness of slices every time, realizes continuous operation and improves the service life of the equipment.

【技术实现步骤摘要】
一种食品分割装置
本技术涉及食品加工领域，具体为一种食品分割装置。
技术介绍
畜禽肉通常会采用冷冻的方式进行延长保存周期，为了便于对冷冻肉进行食用，包装等，需要对冷冻后的肉类进行分切成片。目前所采用冷冻肉分切机效率较低，每次的分切均需要进行切削厚度的调整，非常繁琐，而且对设备进行多频次的启停，对设备伤害较大。为解决上述问题，因此我们提出一种食品分割装置。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种食品分割装置，为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：本技术一种食品分割装置，包括箱体，箱体上端固定有分切板，箱体内部铰接有转轴，转轴上端贯穿分切板并固定有转盘，转盘上通过刀杆固定连接切刀，分切板上开设有多个通孔，分切板的下表面对应通孔处固定有柱筒，柱筒内部滑动嵌接有托板，转轴位于箱体内部的一段螺纹连接有套筒，套筒外侧壁通过悬臂固定连接托板。作为本技术的一种优选实施方式，箱体内部固定有电机，电机的输出轴通过减速装置连接转轴的下端。作为本技术的一种优选实施方式，转轴与分切板之间通过轴承定轴转动连接，箱体上固定有靠近开关，且靠近开关位于套筒的正上方，避免套筒不断上移将托板上推至分切板上方与切刀产生干涉。作为本技术的一种优选实施方式，切刀的刃口与分切板的表面贴合且切刀面与分切板的表面呈小于90°的倾角，有助于将冷冻食品顺畅切掉。作为本技术的一种优选实施方式，分切板的外缘处固定有挡料罩。与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：通过电机带动转轴转动，转轴转动的同时通过螺纹传动带动套筒上升，并同步利用托板将冷冻食品上推，同时转轴带动转盘转动，转盘的转动同步电动切刀对冷冻食品进行分切，该种食品分隔装置工作效率高，无需每次进行切片厚度的调整设定，实现连续作业，提高设备的使用寿命。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术一种食品分割装置的总装结构示意图；图2是本技术一种食品分割装置的总装结构俯视图。图中：1-箱体；2-分切板；3-挡料罩；4-柱筒；5-转轴；6-套筒；7-电机；8-悬臂；9-托板；10-刀杆；11-通孔；12-切刀；13-转盘；14-靠近开关。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。实施例如图1-2所示，一种食品分割装置，包括箱体1，箱体1上端固定有分切板2，分切板2的外缘处固定有挡料罩3，箱体1内部铰接有转轴5，箱体1内部固定有电机7，电机7采用步进电机，电机7的输出轴通过减速装置连接转轴5的下端，转轴5上端贯穿分切板2并固定有转盘13，转盘13上通过刀杆10固定连接切刀12，分切板2上开设有多个通孔11，分切板2的下表面对应通孔11处固定有柱筒4，柱筒4内部滑动嵌接有托板9，转轴5位于箱体1内部的一段螺纹连接有套筒6，套筒6外侧壁通过悬臂8固定连接托板9，箱体1上固定有靠近开关14，且靠近开关14位于套筒6的正上方。本实施例中，初始状态下托板9位于柱筒4的最低位置处，在对冷冻食品进行分切作业时，首先将冷冻食品放置在柱筒4内部，启动电机7正转带动转轴5转动，转轴5的转动通过螺纹传动带动套筒6沿转轴5的中轴线上移，套筒6上移的同时通过悬臂8推动托板9上移，从而将柱筒4内部的冷冻食品上推外露至分切板2的上表面，转轴5转动的同时带动转盘13同步转动，转盘13通过刀杆10带动切刀12绕转轴5转动，并将外露在分切板2上表面的冷冻食品切片，直至套筒6上升至靠近开关14处，触碰靠近开关14，电机7停止转动，此时托板9上表面与分切板2的表面平齐，无需每次进行切片厚度的调整设定，实现连续作业，提高设备的使用寿命和工作效率。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品分割装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）上端固定有分切板（2），所述箱体（1）内部铰接有转轴（5），所述转轴（5）上端贯穿分切板（2）并固定有转盘（13），所述转盘（13）上通过刀杆（10）固定连接切刀（12），所述分切板（2）上开设有多个通孔（11），所述分切板（2）的下表面对应通孔（11）处固定有柱筒（4），所述柱筒（4）内部滑动嵌接有托板（9），所述转轴（5）位于箱体（1）内部的一段螺纹连接有套筒（6），所述套筒（6）外侧壁通过悬臂（8）固定连接托板（9）。

【技术特征摘要】
1.一种食品分割装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）上端固定有分切板（2），所述箱体（1）内部铰接有转轴（5），所述转轴（5）上端贯穿分切板（2）并固定有转盘（13），所述转盘（13）上通过刀杆（10）固定连接切刀（12），所述分切板（2）上开设有多个通孔（11），所述分切板（2）的下表面对应通孔（11）处固定有柱筒（4），所述柱筒（4）内部滑动嵌接有托板（9），所述转轴（5）位于箱体（1）内部的一段螺纹连接有套筒（6），所述套筒（6）外侧壁通过悬臂（8）固定连接托板（9）。2.如权利要求1所述的食品分割装...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓吉良，
申请(专利权)人：沅陵县土家王食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43