一种用于油炸面生产线的切断装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于油炸面生产线的切断装置，涉及食品生产技术领域。本发明专利技术包括框架，框架内表面转动连接有主动辊；主动辊通过传动带啮合传动有从动辊；从动辊周侧面阵列均设有横向切刀；相邻两横向切刀之间阵列均设有竖向切刀；从动辊两端周侧面均配合安装有第一滚珠轴承；从动辊转轴的一端固定有从动齿轮；框架两侧面均固定有固定滑轨。本发明专利技术通过电机带动主动辊转动对油炸面进行输送，同时主动辊通过传动带带动从动辊转动，从动辊周侧面的横向切刀和竖向切刀同时对油炸面进行横向和竖向切割，将横向和竖向切割两道工序合二为一，提高了工作效率，降低了生产成本，且结构简单，便于安装，实用性较强。

A Cutting Device for Fried Noodle Production Line

The invention discloses a cutting device for the production line of fried noodles, which relates to the technical field of food production. The invention comprises a frame, in which the surface of the frame is rotated and connected with an active roll; the active roll is meshed with a driven roll through a drive belt; the peripheral side arrays of the driven roll are provided with a transverse cutter; the arrays between adjacent two transverse cutters are provided with a vertical cutter; the peripheral sides of both ends of the driven roll are matched with a first ball bearing; one end of the rotary shaft of the driven roll is fixed with a driven gear on both sides of the frame; Fixed slides are fixed. The invention drives the active roll to rotate to convey the frying surface through the motor, and the active roll drives the driven roll to rotate through the drive belt. The lateral cutter and the vertical cutter of the peripheral side of the driven roll simultaneously cut the frying surface horizontally and vertically, and combine the horizontal and vertical cutting processes into one, thereby improving the working efficiency, reducing the production cost, and having simple structure and convenient installation. It has strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种用于油炸面生产线的切断装置
本专利技术属于食品生产
，特别是涉及一种用于油炸面生产线的切断装置。
技术介绍
油炸面是由小麦粉和棕榈油皆为植物性原料加工制造，因其工艺流程中有“油炸”这道工序，故称油炸方便面，油炸方便面在全世界、全中国风行了二十多年，已成为广大消费者喜爱的方便食品之一。在油炸面工业化生产中，为了便于油炸面的计量、包装、运输、库存以及食用，通常需要对油炸面按照所需的长度进行切断，但由于生产过程中，油炸面一般为一整大块，对油炸面进行切断，需要两道工序分别对油炸面进行横向和竖向切断，不但工作程序复杂，结构繁琐，而且工作效率低，增加了油炸面的生产成本。而现有技术中，在切断后，由于切断不完全会导致油炸面的粘连，不利于后续生产线对油炸面的封装处理。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于油炸面生产线的切断装置，通过从动辊周侧面的横向切刀和竖向切刀同时对油炸面进行横向和竖向切割，将横向和竖向切割两道工序合二为一，解决了现有的油炸面生产线切断工序复杂、结构繁琐、工作效率低的问题。为解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案实现的：本专利技术为一种用于油炸面生产线的切断装置，包括框架，所述框架内表面转动连接有主动辊；所述主动辊通过传动带啮合传动有从动辊；所述从动辊周侧面阵列均设有横向切刀；相邻两所述横向切刀之间阵列均设有竖向切刀；所述从动辊两端周侧面均配合安装有第一滚珠轴承；所述从动辊转轴周表面通过第一滚珠轴承与框架转动配合；所述从动辊转轴的一端固定有从动齿轮；所述框架两侧面均固定有固定滑轨。横向切刀和竖向切刀都包括刀刃部分和刀体部分，所述刀体部分的两个侧壁具有若干通孔，两个侧壁之间为空心结构，从动辊内具有给所述刀体部分输送食用油的输送装置，在对油炸面进行切断操作时，通孔内流出的食用油涂于油炸面的切断界面。进一步地，所述框架一侧面通过固定板固定有伺服电机，所述伺服电机输出轴一端面与主动辊转轴一端固定连接，所述伺服电机输出轴周表面固定有主动齿轮，所述主动辊两端周侧面均配合安装有第二滚珠轴承；所述主动辊转轴周表面通过第二滚珠轴承与框架转动配合。进一步地，所述固定滑轨横截面为“凹”形结构；所述固定滑轨两侧均开有螺纹孔；所述螺纹孔内表面螺纹配合有固定螺栓。进一步地，所述主动辊两端均固定有限位环。本专利技术具有以下有益效果：本专利技术通过伺服电机带动主动辊转动对油炸面进行输送，同时主动辊通过传动带带动从动辊转动，从动辊周侧面的横向切刀和竖向切刀同时对油炸面进行横向和竖向切割，将横向和竖向切割两道工序合二为一，提高了工作效率，降低了生产成本，且结构简单，便于安装，实用性较强。对油炸面进行切断操作时，通孔内流出的食用油涂于油炸面的切断界面。这样可以避免切断后油炸面的粘连，以利于后续生产线对油炸面的封装处理。当然，实施本专利技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术一种用于油炸面生产线的切断装置的结构示意图；图2为框架的结构示意图；图3为从动辊的结构示意图；图4为主动辊的结构示意图；附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-框架，2-主动辊，3-传动带，4-从动辊，101-固定滑轨，102-螺纹孔，103-固定螺栓，201-伺服电机，202-主动齿轮，203-第二滚珠轴承，204-限位环，401-横向切刀，402-竖向切刀，403-第一滚珠轴承，404-动齿轮。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-4所示，本专利技术为一种用于油炸面生产线的切断装置，包括框架1，框架1内表面转动连接有主动辊2；主动辊2通过传动带3啮合传动有从动辊4；从动辊4周侧面阵列均设有横向切刀401；横向切刀401为八个；相邻两横向切刀401之间阵列均设有竖向切刀402；竖向切刀402为六个；从动辊4两端周侧面均配合安装有第一滚珠轴承403；从动辊4转轴周表面通过第一滚珠轴承403与框架1转动配合；从动辊4转轴的一端固定有从动齿轮404；框架1两侧面均固定有固定滑轨101。横向切刀(401)和竖向切刀(402)都包括刀刃部分和刀体部分，所述刀体部分的两个侧壁具有若干通孔，两个侧壁之间为空心结构，从动辊(4)内具有给所述刀体部分输送食用油的输送装置，在对油炸面进行切断操作时，通孔内流出的食用油涂于油炸面的切断界面。这样可以避免切断后油炸面的粘连，以利于后续生产线对油炸面的封装处理。其中，框架1一侧面通过固定板固定有伺服电机201，伺服电机201输出轴一端面与主动辊2转轴一端固定连接，伺服电机201输出轴周表面固定有主动齿轮202，主动辊2两端周侧面均配合安装有第二滚珠轴承203；主动辊2转轴周表面通过第二滚珠轴承203与框架1转动配合。其中，固定滑轨101横截面为“凹”形结构；固定滑轨104与生产线输送带两侧套接，固定滑轨101两侧均开有螺纹孔102；螺纹孔102内表面螺纹配合有固定螺栓103；转动固定螺栓103对框架1进行固定。其中，主动辊2两端均固定有限位环204；输送带对油炸面进行输送，主动辊2转动时，带动油炸面移动，限位环201对油炸面进行限位，避免主动辊2转动时，使油炸面偏移造成的切断偏移。本实施例的一个具体应用为：将固定滑槽101与生产线输送带两侧套接，固定螺栓103对其进行固定；启动伺服电机201，伺服电机201带动主动辊2转动，主动辊2带动待切断的油炸面移动，同时主动齿轮202通过传动带3带动从动齿轮404转动，从动齿轮404带动从动辊4转动，使横向切刀401和竖向切刀402分别对油炸面进行横向和竖向切断，限位环204对油炸面进行限位，避免主动辊2转动时，使油炸面偏移造成的切断偏移。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本专利技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。以上公开的本专利技术优选实施例只是用于帮助阐述本专利技术。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该专利技术仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本专利技术的原理和实际应用，从而使所属
技术人员能很好地理解和利用本专利技术。本专利技术仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于油炸面生产线的切断装置，包括框架(1)，其特征在于：所述框架(1)内表面转动连接有主动辊(2)；所述主动辊(2)通过传动带(3)啮合传动有从动辊(4)；所述从动辊(4)周侧面阵列均设有横向切刀(401)；相邻两所述横向切刀(401)之间阵列均设有竖向切刀(402)；所述从动辊(4)两端周侧面均配合安装有第一滚珠轴承(403)；所述从动辊(4)转轴周表面通过第一滚珠轴承(403)与框架(1)转动配合；所述从动辊(4)转轴的一端固定有从动齿轮(404)；所述框架(1)两侧面均固定有固定滑轨(101)，横向切刀(401)和竖向切刀(402)都包括刀刃部分和刀体部分，所述刀体部分的两个侧壁具有若干通孔，两个侧壁之间为空心结构，从动辊(4)内具有给所述刀体部分输送食用油的输送装置，在对油炸面进行切断操作时，通孔内流出的食用油涂于油炸面的切断界面。

【技术特征摘要】
1.一种用于油炸面生产线的切断装置，包括框架(1)，其特征在于：所述框架(1)内表面转动连接有主动辊(2)；所述主动辊(2)通过传动带(3)啮合传动有从动辊(4)；所述从动辊(4)周侧面阵列均设有横向切刀(401)；相邻两所述横向切刀(401)之间阵列均设有竖向切刀(402)；所述从动辊(4)两端周侧面均配合安装有第一滚珠轴承(403)；所述从动辊(4)转轴周表面通过第一滚珠轴承(403)与框架(1)转动配合；所述从动辊(4)转轴的一端固定有从动齿轮(404)；所述框架(1)两侧面均固定有固定滑轨(101)，横向切刀(401)和竖向切刀(402)都包括刀刃部分和刀体部分，所述刀体部分的两个侧壁具有若干通孔，两个侧壁之间为空心结构，从动辊(4)内具有给所述刀体部分输送食用油的输送装置，在对油炸面进行切断操作时，通孔内流出的食用油涂...

【专利技术属性】
技术研发人员：周姣，张秋磊，崔高峰，李峥，
申请(专利权)人：郑州东方尚武食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41