一种燃气灶防干烧控制方法技术

本发明专利技术公开了一种燃气灶防干烧控制方法，步骤包括：按照预定时间间隔Δt依次采集燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数，当TN＞T0时，判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T’时，判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，当T’＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，若满足，判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，若不满足，判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态。根据本发明专利技术燃气灶防干烧控制方法可以有效、及时地判断干烧的发生，避免干烧带来的糊锅甚至烧锅。

A Control Method for Dry Burning Prevention of Gas Stove

The invention discloses a gas stove anti-dry burning control method. The steps include: collecting the temperature of the boiler body on the gas stove in turn according to the predetermined time interval T and recording it as TN, N being a positive integer greater than 0. When TN > T0, judging the boiler body to reach the dry burning state and controlling the gas stopping burning of the gas stove, judging the boiler body not to reach the dry burning state and keeping the gas stove shape when TN < T'. When T'delta 1, d2TN/dt2>delta 2, where delta 1 is greater than 0 and delta 2 is greater than 0, if satisfied, the boiler reaches the dry-burning state and controls the gas stopping combustion of the gas stove. If not satisfied, it is judged that the boiler body does not reach the dry-burning state and ensures the following requirements. The state of gas-holding stove. According to the control method for preventing dry burning of the gas stove of the invention, the occurrence of dry burning can be effectively and timely judged, and the paste pot or even the burning pot brought by dry burning can be avoided.

【技术实现步骤摘要】
一种燃气灶防干烧控制方法
本专利技术涉及燃气灶
，更具体地，涉及一种燃气灶防干烧控制方法。
技术介绍
用户在使用燃气灶炒菜、煲汤或进行其它烹饪动作时，可能会由于各种突发状况而不得不暂时离开厨房，如来客人，接电话，收快递等，而用户由于匆忙离开，经常会忘记关闭燃气灶，导致锅里的菜肴很有可能已经烧糊碳化。更严重的，锅可能会被烧穿，锅里的碳化菜肴与火接触被点燃，从而引发火灾。因此，在燃气灶中加入防干烧系统对于避免上述情况的发生具有重要意义。但是，相关技术中的防干烧系统并不能有效且准确地实现干烧状态的检测，经常出现一些误检测，例如，在未达到干烧状态的时候误判断为干烧状态而关火，导致菜肴不能被烧熟；再例如，在已经达到干烧状态的时候仍然还没有判断出为干烧状态，导致菜肴被烧糊或者锅体被烧坏。燃气灶的防干烧系统仍有待进一步改进。
技术实现思路
本专利技术为了克服上述现有技术中的不足，提供一种燃气灶防干烧控制方法。采用如下方案：一种燃气灶防干烧控制方法，包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数；在每进行一次温度采集后，将温度TN与预定温度T0和T1进行比较，当TN＞T0时，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T1时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集，当T1＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，若满足，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，若不满足，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集。优选方案，Δt在dTN/dt＜δ1时的取值大于Δt在dTN/dt＞δ1且d2TN/dt2＜δ2时的取值。本专利技术的有益效果：根据本专利技术实施例的燃气灶防干烧控制方法利用多维度的温度信息，可以有效、及时地避免或停止干烧的发生，避免干烧带来的糊锅甚至烧锅，也防止火灾的发生，安全性提升。附图说明图1是烹饪时锅体的温度随时间变化曲线示意图；图2是根据本专利技术实施例的燃气灶防干烧控制方法的流程图；具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本专利技术的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本专利技术的范围由权利要求及其等同物限定。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。下面参考附图描述根据本专利技术实施例的燃气灶防干烧控制方法。参照图2所示，根据本专利技术一个实施例的燃气灶防干烧控制方法可以包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，其中，N为大于0的正整数。在每进行一次温度采集后，将所记录的温度TN与预定温度T0和T’进行比较。其中，预定温度T0是通过实验方法确定的温度，T0可以提供一个绝对的安全保护，即在锅体的温度达到T0时，锅体必定达到干烧状态。预定温度T’是大于室温下锅体的温度且小于T0的某个温度，燃气灶上的锅体的温度的采集可以从锅体的温度小于T’的某一时刻开始，例如可以从刚打开燃气灶开始烹饪时开始采集，此时锅体一定不会达到干烧状态，随着锅体的温度的采集和记录，在锅体的温度达到T’时，采集的历史温度形成温度数据序列{T：Ti，i＝1，N-1}，这样可以减少无关数据的检测，提升检测效率。当TN＞T0时，则可以判断锅体达到干烧状态，并控制燃气灶的燃气停止燃烧。当TN＜T’时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集。当T’＜TN≤T0时，需要调用之前所采集的历史温度数据序列{T：Ti，i＝1，N-1}，例如，可以用最近采集的三个或者以上的温度数据通过差分法估算，计算得到温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，以上公式的含义为，温度的一阶导大于某个预定值δ1，二阶导大于某个预定值δ2，物理意义可以参照图1所示烹饪时锅体的温度的变化的三个阶段中的II阶段和III阶段，温度在II阶段缓慢升高，温度的一阶导几乎为0。在温度进入III阶段时，温度大幅度升高，温度的一阶导增大，即δ1≥0，例如，在本专利技术的一些具体示例中，δ1的取值可以分别为0.1、0.3、0.5和1等。此外，温度的递增速率也越来越快，根据实际情况，锅体的温度在II阶段的中后期也可能出现同时满足温度的一阶导和二阶导同时为正值，而温度进入III阶段后锅体才会达到干烧状态，因此，可以设定δ2≥0，例如，在本专利技术的一些具体示例中，δ2的取值可以分别为0.5、1、1.5和2等。若同时满足dTN/dt＞δ1且d2TN/dt2＞δ2，则可以判断锅体达到干烧状态，并控制燃气灶的燃气停止燃烧。若不同时满足dTN/dt＞δ1且d2TN/dt2＞δ2，换言之，在满足dTN/dt≤δ1和d2TN/dt2≤δ2中的至少一个时，则可以判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集。根据本专利技术实施例的燃气灶防干烧控制方法可以利用温度、温度梯度和温度二阶导多维度的温度信息来判断锅体是否处于干烧状态，与相关技术中单纯采用温度阈值进行判断的方式相比，本申请的专利技术人创造性地从锅体温度的变化中获取多个能够更精确地反应锅体的温度变化的参数，通过多个参数共同来判断锅体的干烧状态，能够准确且全面地进行判断，可以有效、及时地避免或停止干烧的发生，避免干烧带来的糊锅甚至烧锅，也防止火灾的发生，安全性提升。对于干烧状态的判断，采集锅体的温度的频率是很重要的参数，采集的频率太低，则锅体的温度的一阶导和二阶导的计算没有意义，不能正确反映当前的温度梯度，进而不能正确判断锅体是否达到干烧状态。如果采集的频率太高，则耗电量过大，造成不必要的浪费。在本专利技术的一些实施例中，Δt可以在dTN/dt＜δ1时的取值大于Δt在dTN/dt＞δ1且d2TN/dt2＜δ2时的取值。换言之，在锅体的温度较低时，即dTN/dt小于预定值δ1时，采集锅体的温度的频率较低，随锅体的温度升高，当dTN/dt开始大于预定值δ1且锅体未达到干烧状态时，加大采集锅体的温度的频率，以获得更准确的温度的二阶导的值，从而在准确判断锅体的干烧状态和低耗电量之间取得一个平衡。采集锅体的温度的时间间隔Δt的取值范围需要根据实验来确定，对于不同的锅也不一样，例如，根据本专利技术的一个示例，在dTN/dt本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燃气灶防干烧控制方法，其特征在于，包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数；在每进行一次温度采集后，将温度TN与预定温度T0和T1进行比较，当TN＞T0时，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T1时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集，当T1＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，若满足，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，若不满足，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集。

【技术特征摘要】
1.一种燃气灶防干烧控制方法，其特征在于，包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数；在每进行一次温度采集后，将温度TN与预定温度T0和T1进行比较，当TN＞T0时，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T1时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集，当T1＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2T...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾雪娥，
申请(专利权)人：嘉兴泰美基电器科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33