一种养生双鱼汤制造技术

本发明专利技术公开了一种养生双鱼汤，其特征在于采用如下原料制备：鲤鱼一条、章鱼干90‑110份、花生90‑110份、紫米60‑80份、党参4‑8份、西洋参2‑4份、无花果40‑60份、红枣8‑12份、木瓜750‑790份、生姜6‑10份、植物油适量、水适量。本发明专利技术提供的养生双鱼汤，有补虚增乳、补气益血、调理肠胃、健脾养胃的功效。

A Health Pisces Soup

The invention discloses a health-preserving Pisces soup, which is characterized by using the following raw materials to prepare: carp, dried Octopus 90 110, peanut 90 110, purple rice 60 80, Codonopsis pilosula 4 8, American ginseng 2 4, fig 40 60, jujube 8 12, papaya 750 790, ginger 6 10, vegetable oil appropriate amount and water. The health-preserving Pisces soup provided by the invention has the functions of tonifying asthenia and milk, invigorating qi and blood, regulating intestine and stomach, invigorating spleen and nourishing stomach.

【技术实现步骤摘要】
一种养生双鱼汤
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种养生双鱼汤。
技术介绍
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96％，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种养生双鱼汤本专利技术采取的具体技术方案是：一种养生双鱼汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干90-110份、花生90-110份、紫米60-80份、党参4-8份、西洋参2-4份、无花果40-60份、红枣8-12份、木瓜750-790份、生姜6-10份、植物油适量、水适量。优选的，采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干95-105份、花生95-105份、紫米65-75份、党参5-7份、西洋参2.5-3.5份、无花果45-55份、红枣9-11份、木瓜760-780份、生姜7-9份、植物油适量、水适量。更优选的，采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干100份、花生100份、紫米70份、党参6份、西洋参3份、无花果50份、红枣10份、木瓜770份、生姜8份、植物油适量、水适量。一种养生双鱼汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将鲤鱼活杀洗净、去鳞、鳃、鳍、内脏；(2)章鱼干浸透、切块；(3)将油入锅，放姜，鲤鱼略煎，出锅；(4)将花生、紫米、无花果、红枣洗净，备用；(5)木瓜选择半生熟，去皮、洗净、去瓤、切大块；(6)清水入锅，将鲤鱼、章鱼、花生、紫米、党参、西洋参、无花果、红枣、木瓜入锅，大火烧滚，小火慢炖三个小时；(7)炖好后，放油、食盐即可。本专利技术的优点是：通过食用本专利技术的养生双鱼汤，有补虚增乳、补气益血、调理肠胃、健脾养胃的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。示例1一种养生双鱼汤，采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干105份、花生95份、紫米75份、党参5份、西洋参3.5份、无花果45份、红枣11份、木瓜760份、生姜9份、植物油适量、水适量。一种养生双鱼汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将鲤鱼活杀洗净、去鳞、鳃、鳍、内脏；(2)章鱼干浸透、切块；(3)将油入锅，放姜，鲤鱼略煎，出锅；(4)将花生、紫米、无花果、红枣洗净，备用；(5)木瓜选择半生熟，去皮、洗净、去瓤、切大块；(6)清水入锅，将鲤鱼、章鱼、花生、紫米、党参、西洋参、无花果、红枣、木瓜入锅，大火烧滚，小火慢炖三个小时；(7)炖好后，放油、食盐即可。示例2一种养生双鱼汤，采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干95份、花生105份、紫米65份、党参7份、西洋参2.5份、无花果55份、红枣9份、木瓜780份、生姜7份、植物油适量、水适量。一种养生双鱼汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将鲤鱼活杀洗净、去鳞、鳃、鳍、内脏；(2)章鱼干浸透、切块；(3)将油入锅，放姜，鲤鱼略煎，出锅；(4)将花生、紫米、无花果、红枣洗净，备用；(5)木瓜选择半生熟，去皮、洗净、去瓤、切大块；(6)清水入锅，将鲤鱼、章鱼、花生、紫米、党参、西洋参、无花果、红枣、木瓜入锅，大火烧滚，小火慢炖三个小时；(7)炖好后，放油、食盐即可。示例3一种养生双鱼汤，采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干100份、花生100份、紫米70份、党参6份、西洋参3份、无花果50份、红枣10份、木瓜770份、生姜8份、植物油适量、水适量。一种养生双鱼汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将鲤鱼活杀洗净、去鳞、鳃、鳍、内脏；(2)章鱼干浸透、切块；(3)将油入锅，放姜，鲤鱼略煎，出锅；(4)将花生、紫米、无花果、红枣洗净，备用；(5)木瓜选择半生熟，去皮、洗净、去瓤、切大块；(6)清水入锅，将鲤鱼、章鱼、花生、紫米、党参、西洋参、无花果、红枣、木瓜入锅，大火烧滚，小火慢炖三个小时；(7)炖好后，放油、食盐即可。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种养生双鱼汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干90‑110份、花生90‑110份、紫米60‑80份、党参4‑8份、西洋参2‑4份、无花果40‑60份、红枣8‑12份、木瓜750‑790份、生姜6‑10份、植物油适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种养生双鱼汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干90-110份、花生90-110份、紫米60-80份、党参4-8份、西洋参2-4份、无花果40-60份、红枣8-12份、木瓜750-790份、生姜6-10份、植物油适量、水适量。2.根据权利要求1所述的养生双鱼汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：鲤鱼一条、章鱼干95-105份、花生95-105份、紫米65-75份、党参5-7份、西洋参2.5-3.5份、无花果45-55份、红枣9-11份、木瓜760-780份、生姜7-9份、植物油适量、水适量。3.根据权利要求1所述的养生双鱼汤，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨光，
申请(专利权)人：柳州市老报房食品贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45