【技术实现步骤摘要】
一种适用于翻炒肉松机的翻料机构
本技术涉及食品加工领域,具体指有一种适用于翻炒肉松机的翻料机构。
技术介绍
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。现有技术中,一般的肉松翻炒机主要是在炒锅内装置翻炒叶片来对肉丝进行翻炒,但多数翻炒叶片是采用垂直设置的形式,这样做会导致肉丝容易被切断或搅团,影响肉丝口感;若是采用水平设置的形式则会导致翻炒叶片无法触及锅壁,导致边缘的肉丝容易出现粘锅。针对上述的现有技术存在的问题设计一种适用于翻炒肉松机的翻料机构是本技术研究的目的。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题,本技术在于提供一种适用于翻炒肉松机的翻料机构,能够有效解决上述现有技术存在的问题。本技术的技术方案是:一种适用于翻炒肉松机的翻料机构,包含有转轴,所述转轴右端固接有套管,所述套管右端设有内凹状的螺纹槽;所述转轴的左端设有翻炒机构,所述翻炒机构包含有梯形的翻炒叶片,所述翻炒叶片的横截面呈S型,所述翻炒叶片的中间设有用于连接到转轴的套筒;所述翻炒叶片的上下两端对称设置有横截面为三角形的加强块,所述加强块连接在翻炒叶片的背面。所述套筒上按等间隔设有若干第一螺纹孔,所述转轴在对应第一螺纹孔的位置均设有第二螺纹孔,所述套筒通过相应的螺栓锁紧到转轴。所述套管外侧设有防滑纹。本技术的优点:本技术的套管在使用时通过螺纹槽与相应的驱动机构进行连接,使得套管连接的转轴呈倾斜状,通过梯形的翻炒叶片的配合,从而使得翻炒叶片能够接触到炒锅锅底以及锅壁,同时由于翻炒叶片的横截面设置呈S型,因此在转动过程中不容易对肉丝造成切断或搅团;同时,翻炒叶片的上下两端 ...
【技术保护点】
1.一种适用于翻炒肉松机的翻料机构,包含有转轴,所述转轴右端固接有套管,所述套管右端设有内凹状的螺纹槽;其特征在于:所述转轴的左端设有翻炒机构,所述翻炒机构包含有梯形的翻炒叶片,所述翻炒叶片的横截面呈S型,所述翻炒叶片的中间设有用于连接到转轴的套筒;所述翻炒叶片的上下两端对称设置有横截面为三角形的加强块,所述加强块连接在翻炒叶片的背面。
【技术特征摘要】
1.一种适用于翻炒肉松机的翻料机构,包含有转轴,所述转轴右端固接有套管,所述套管右端设有内凹状的螺纹槽;其特征在于:所述转轴的左端设有翻炒机构,所述翻炒机构包含有梯形的翻炒叶片,所述翻炒叶片的横截面呈S型,所述翻炒叶片的中间设有用于连接到转轴的套筒;所述翻炒叶片的上下两端对称设置有横截面为三角形的加强块,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋建国,蔡锡惠,林志宁,郑建通,苏港鹏,
申请(专利权)人:龙海市福联食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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