一种提取龙眼核多糖的方法技术

本发明专利技术属于龙眼核综合利用技术领域，具体公开了一种提取龙眼核多糖的方法。本发明专利技术提取龙眼核多糖的方法包括以下步骤：(1)原料处理：选取优质龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将龙眼核和液氮混合后，高压爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入水和果胶酶进行酶解；(4)光照处理：采用蓝光对上述龙眼核浆进行照射处理；(5)微波处理：采用微波对龙眼核浆进行处理，过滤得提取液；(6)过滤离心；(7)干燥。本发明专利技术提取龙眼核多糖方法的各个步骤紧密结合，可有效提升多糖的提取率，且有效降低了多糖结构和活性的破坏程度。

【技术实现步骤摘要】
一种提取龙眼核多糖的方法
本专利技术涉及龙眼核综合利用
，具体涉及一种提取龙眼核多糖的方法。
技术介绍
龙眼属无患子科龙眼属植物，是我国南方的特产水果。龙眼鲜食质地爽脆，口味清甜，营养丰富，具有补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体衰弱等症。龙眼核系龙眼的种仁，味苦、涩，性平，具有行气散结、止血、燥湿的功效，主治疝气、创伤出血、腋臭、湿疮等。现代药理研究证明，龙眼核提取物具有降血糖、抗氧化、抗癌、创伤愈合等活性。龙眼核占果实鲜重的17％，由于没有进行综合利用，每年浪费的龙眼核以数万吨计。因此，对龙眼核的多糖进行提取利用，对于提高龙眼的经济价值具有重要的意义。传统的龙眼核多糖提取方法为热水浸提，需要高温才可获得较高的多糖提取率，但是对多糖的结构及活性伤害较大。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种提取龙眼核多糖的方法。本专利技术提取龙眼核多糖方法的各个步骤紧密结合，可有效提升多糖的提取率，且有效降低了多糖结构和活性的破坏程度。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种提取龙眼核多糖的方法，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮混合后，置于500-550Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入水和果胶酶，于38-42℃的温度和600-700pa的真空度下酶解30-40min后，再次加入液氮混合均匀，再置于320-330Mpa的压力下保压处理5-8min；(4)光照处理：采用蓝光对上述龙眼核浆进行15-20min的照射处理；(5)微波处理：采用微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行5-8min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入4-7倍体积的乙醇，先置于2-4℃下冷藏20-24h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：将上述多糖沉淀放入旋转式雾化干燥器中进行干燥，即得所述龙眼多糖。进一步的，步骤(2)中，所述龙眼核和液氮的质量比为1:2-4。进一步的，步骤(3)中，所述水的添加量为所述龙眼核浆质量的15-18倍，所述果胶酶的添加量为所述龙眼核浆的0.5-0.7％。进一步的，步骤(4)中，所述蓝光的光照强度为250-270Lx、光照高度为8-10cm。进一步的，步骤(5)中，所述微波的功率450-480W。进一步的，步骤(7)中，所述旋转式雾化干燥器的转速为20000-250000r/min。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术提取龙眼核多糖的方法中，先采用超高压对龙眼核进行爆破处理，有效对龙眼核进行了破碎，利于后续酶制剂的渗入酶解，从而利于多糖物质的溶出；进一步的，在真空辅助下采用酶制剂对龙眼果肉进行处理，真空辅助提升了酶制剂的酶解速度，有效破坏了龙眼核的细胞壁，进一步促进了龙眼核胞内物质的溶出，酶解结束后，进行高压处理，一方面用于使酶制剂失活，另一方面对酶解后的龙眼核浆进行外力压迫，使得龙眼核细胞大面积的破裂，促进胞内物质的大量溶出；进一步的，采用蓝光进行照射处理，加速了龙眼核胞内多糖分子的运动，缩短了多糖分子向溶剂界面的扩散时间；最后，采用微波对龙眼果浆进行处理，龙眼核细胞和溶剂分子吸收微波传送的热量，有效增强了龙眼核浆内有效物质和溶剂分子运动强度，因而提升了多糖向溶剂扩散的速度和溶解程度；此外，在提取过程中，加入液氮用于降低龙眼核浆的温度，进而进一步保护溶解得到的多糖等物质，避免造成多糖结构和活性的破坏。综上，相对于现有的多糖提取方法(热水浸提法、酶提法、水提法等)，本专利技术提取龙眼核多糖的方法的各个步骤紧密结合，可有效提升多糖的提取率，且有效降低了多糖结构和活性的破坏程度。【具体实施方式】下面将结合具体实施例来对本专利技术作进一步的说明。实施例1一种提取龙眼核多糖的方法，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮按质量比为1:2混合后，置于500Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入质量为所述龙眼核浆质量15倍的水和质量为所述龙眼核浆0.5％的果胶酶，于38℃的温度和600pa的真空度下酶解30min后，再次加入液氮混合均匀，再置于320Mpa的压力下保压处理5min；(4)光照处理：采用光照强度为250Lx、光照高度为8cm的蓝光对上述龙眼核浆进行15min的照射处理；(5)微波处理：采用功率450W的微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行5min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入4倍体积的乙醇，先置于2℃下冷藏20h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：将上述多糖沉淀放入转速为20000r/min的旋转式雾化干燥器中进行干燥，即得所述龙眼多糖。实施例2一种提取龙眼核多糖的方法，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮按质量比为1:3混合后，置于530Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入质量为所述龙眼核浆质量16倍的水和质量为所述龙眼核浆0.6％的果胶酶，于40℃的温度和650pa的真空度下酶解35min后，再次加入液氮混合均匀，再置于325Mpa的压力下保压处理7min；(4)光照处理：采用光照强度为260Lx、光照高度为9cm的蓝光对上述龙眼核浆进行17min的照射处理；(5)微波处理：采用功率460W的微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行7min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入6倍体积的乙醇，先置于3℃下冷藏22h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：将上述多糖沉淀放入转速为23000r/min的旋转式雾化干燥器中进行干燥，即得所述龙眼多糖。实施例3一种提取龙眼核多糖的方法，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮按质量比为1:4混合后，置于550Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入质量为所述龙眼核浆质量18倍的水和质量为所述龙眼核浆0.7％的果胶酶，于42℃的温度和700pa的真空度下酶解40min后，再次加入液氮混合均匀，再置于330Mpa的压力下保压处理8min；(4)光照处理：采用光照强度为270Lx、光照高度为10cm的蓝光对上述龙眼核浆进行15-20min的照射处理；(5)微波处理：采用功率480W的微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行8min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入7倍体积的乙醇，先置于4℃下冷藏24h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：将上述多糖沉淀放入转速为250000r/min的旋转式雾化干燥器中进行干燥，即得所述龙眼多糖。对比例1：提取方法基本与实施例1相同，不同之处在于：没有进行蓝光照射处理。对比例2：龙眼核高压爆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提取龙眼核多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮混合后，置于500‑550Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入水和果胶酶，于38‑42℃的温度和600‑700pa的真空度下酶解30‑40min后，再次加入液氮混合均匀，再置于320‑330Mpa的压力下保压处理5‑8min；(4)光照处理：采用蓝光对上述龙眼核浆进行15‑20min的照射处理；(5)微波处理：采用微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行5‑8min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入4‑7倍体积的乙醇，先置于2‑4℃下冷藏20‑24h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：将上述多糖沉淀放入旋转式雾化干燥器中进行干燥，即得所述龙眼多糖。

【技术特征摘要】
1.一种提取龙眼核多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料处理：选取新鲜、无病虫害、无机械损伤的龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将上述龙眼核和液氮混合后，置于500-550Mpa的压力下爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入水和果胶酶，于38-42℃的温度和600-700pa的真空度下酶解30-40min后，再次加入液氮混合均匀，再置于320-330Mpa的压力下保压处理5-8min；(4)光照处理：采用蓝光对上述龙眼核浆进行15-20min的照射处理；(5)微波处理：采用微波对上述光照处理过的龙眼核浆进行5-8min的处理，过滤得提取液；(6)过滤离心：将上述提取液浓缩至原体积的1/3后，加入4-7倍体积的乙醇，先置于2-4℃下冷藏20-24h，然后离心得多糖沉淀；(7)干燥：...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢英健，
申请(专利权)人：广西秀美壮乡能源环保有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45