一种猕猴桃加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于农副产品加工技术领域，具体公开了一种猕猴桃加工装置，包括机架，机架上设有去毛机构和清洗机构；去毛机构包括转轴和固定在转轴上的转盘，机架上设有用于驱动转轴间歇性旋转的旋转驱动机构，转盘上表面向转盘的旋转中心处凹陷，且转盘上表面设有摩擦去毛层，转盘上设有通气孔，转轴上固定有储盐腔和负压叶片，储盐腔位于转盘上方，负压叶片位于转盘下方，储盐腔上开设有出盐口和用于打开出盐口的撒盐驱动件，负压叶片外罩有负压罩，负压罩底部连通有水槽。采用本发明专利技术能在猕猴桃榨汁前对猕猴桃进行去毛处理，以免猕猴桃表面的绒毛影响猕猴桃榨汁后的果汁口感。

【技术实现步骤摘要】
一种猕猴桃加工装置
本专利技术涉及农副产品加工
，具体涉及一种猕猴桃加工装置。
技术介绍
猕猴桃也称奇异果，呈椭圆状，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和包含人体必需氨基酸在内的17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。猕猴桃的食用方式有很多种，例如做成干品、果浆等，或者直接食用新鲜果肉，上述食用方式往往都需要先去除猕猴桃皮，食用猕猴桃的果肉部分，然而普遍都被丢弃的猕猴桃皮营养价值却非常高，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮，猕猴桃皮含有丰富的果胶，猕猴桃皮还富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效，猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍，另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。因此，食用猕猴桃时，一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。一起食用猕猴桃果肉和果皮最简单的方式就是将整个猕猴桃一起榨汁，过滤残渣后饮用果汁，然而由于猕猴桃表面存在大量的绒毛，直接将猕猴桃榨汁后，绒毛会残留在果汁内难以分离，严重影响猕猴桃果汁的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种猕猴桃加工装置，能在猕猴桃榨汁前对猕猴桃进行去毛处理，以免猕猴桃表面的绒毛影响猕猴桃榨汁后的果汁口感。为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种猕猴桃加工装置，包括机架，机架上设有去毛机构和清洗机构；去毛机构包括转轴和固定在转轴上的转盘，转轴上端延伸出转盘上表面上方、下端延伸出转盘下表面下方，且机架上设有用于驱动转轴间歇性旋转的旋转驱动机构，转盘上表面向转盘的旋转中心处凹陷，且转盘上表面设有摩擦去毛层，转盘上设有通气孔，转轴上固定有储盐腔和负压叶片，储盐腔位于转盘上方，负压叶片位于转盘下方，储盐腔上开设有出盐口和用于打开出盐口的撒盐驱动件，负压叶片外罩有负压罩，负压罩底部连通有水槽，水槽内设有隔网；清洗机构包括清洗槽，清洗槽与水槽连通。本方案的原理在于：去毛机构用于去除猕猴桃表面的绒毛，清洗机构用于对经过去毛机构去毛后的猕猴桃进行再一次清洗去毛。去毛机构中，旋转驱动机构用于驱动转轴间歇性旋转，转轴用于带动转盘旋转，转盘旋转时，转盘上的猕猴桃受到离心力作用而向转盘边沿运动，转盘上表面的摩擦去毛层与猕猴桃之间产生摩擦，因而猕猴桃表面的绒毛得以去除，将转盘上表面设置成向转盘旋转中心凹陷的结构，当猕猴桃运动到转盘边沿并且转盘停止旋转后，猕猴桃在自身重力作用下会向转盘中心运动，当转盘再次旋转时，猕猴桃能够再次向转盘边沿运动，实现再一次去毛。转轴旋转时，还能带动储盐腔和负压叶片旋转，储盐腔洒出盐颗粒，猕猴桃在盐颗粒作用下能够加强互相摩擦，负压叶片能够产生负压，通过通气孔将转盘上表面的猕猴桃吸附在转盘上表面，增大猕猴桃与转盘之间的正压力，即增大猕猴桃与摩擦去毛层的之间的摩擦力，并且能延长猕猴桃在转盘上表面运动的时间。转盘上的盐颗粒与掉落的绒毛通过通气孔向下掉落到水槽中，绒毛被阻挡在隔网上，盐颗粒融化在水中，使水槽内的水变成盐水。清洗机构中，清洗槽与水槽连通，水槽内的盐水能够进入清洗槽中，经过转盘上的摩擦去毛层去毛后的猕猴桃在清洗槽中进行浸泡，由于盐水的渗透高压作用，猕猴桃表面细胞中的水分能够进入盐水中，因此猕猴桃表面的绒毛能够较容易地去除。采用本方案能达到如下技术效果：1、采用摩擦去毛和盐水脱毛两种方式结合，去毛效果好，将猕猴桃进行去毛后，后续对猕猴桃进行榨汁时，不会有绒毛残留在猕猴桃果汁中影响果汁口感。2、通过转盘上表面向转盘旋转中心凹陷的结构，当猕猴桃运动到转盘边沿后，转盘停止转动，猕猴桃在自身重力作用下会自动向转盘中心运动，便于再次旋转转盘时对猕猴桃进行去毛，由此猕猴桃能够在转盘上进行多次去毛，去毛效果好，并且猕猴桃从转盘边沿向转盘中心运动过程中，也能够实现去毛。3、转盘旋转过程中，还通过储盐腔洒出盐颗粒，猕猴桃在盐颗粒作用下能够加强互相摩擦，去毛效果更好。4、转盘旋转过程中，还能带动负压叶片产生负压，将转盘上表面的猕猴桃吸附在转盘上表面，增大猕猴桃与转盘之间的正压力，即增大猕猴桃与摩擦去毛层的之间的摩擦力，并且能延长猕猴桃在转盘上表面运动的时间，摩擦去毛效果更好。进一步，清洗槽上方的机架上设有传送带，传送带两侧的机架上固定有弧形的轨道，轨道底部伸入清洗槽内，传送带的边沿滑动卡设在轨道内。传送带用于对经过转盘上的摩擦去毛层去毛后的猕猴桃进行传送，弧形的轨道用于改变传送带的形状，使得传送带的其中一部分也变成向下凸起的弧形，便于此部分传送带浸入清洗槽的盐水中。进一步，机架上固定有气缸，气缸的输出杆与清洗槽底部固定连接。气缸用于驱动清洗槽竖直往复运动，一方面能使传送带向下凸起的部分浸入清洗槽的盐水中，另一方面由于清洗槽运动时，盐水能够给予传送带上的猕猴桃一个冲击力，能使猕猴桃上的绒毛更容易掉落。进一步，转盘上表面连有挡圈，挡圈与转盘同心设置，传送带上设有挡板。挡圈用于猕猴桃在转盘上运动时防止猕猴桃被甩出转盘外，挡板用于猕猴桃在传送带上运动时防止猕猴桃从传送带上掉落。进一步，水槽内的隔网至少为两层，且各层隔网与水槽内壁均可拆卸连接。隔网与水槽内壁可拆卸连接，便于隔网上的绒毛堆积量较多时，将隔网从水槽内拆卸下来对隔网上的绒毛进行清理，多层隔网对绒毛的阻挡效果更好。进一步，撒盐驱动件包括滑动连接在储盐腔底部的离心块，且离心块能够露出出盐口，离心块与储盐腔之间连有弹性件。储盐腔随转轴旋转时，离心块受到离心力在储盐腔底部沿储盐腔边沿运动，将出盐口露出。附图说明图1为本专利技术实施例的主视图；图2为图1中A部分的局部放大图；图3为图2中B部分的局部放大图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：机架1、气缸2、清洗槽3、传送网带4、轨道5、伺服电机6、储盐腔7、转轴8、转盘9、挡圈90、负压叶片10、负压罩11、进水管12、水槽13、隔网14、排水管15、复位弹簧16、离心块17、通孔18、出盐口19。如图1所示，本实施例的猕猴桃加工装置，包括机架1，机架1上设有去毛机构和清洗机构。去毛机构结合图1和图2所示，包括转轴8和焊接在转轴8上的转盘9，转轴8和转盘9同心设置，转轴8上端延伸出转盘9上表面、下端延伸出转盘9下表面，且转盘9上方的机架1上安装有一个伺服电机6用于驱动转轴8间歇性旋转。转盘9用于盛放猕猴桃，转盘9上表面固定有挡圈90，挡圈90与转盘9同心设置，用于对转盘9上的猕猴桃起到阻挡作用，避免猕猴桃被甩出转盘9外，转盘9上表面向转盘9的旋转中心处凹陷，且转盘9上表面设有摩擦去毛层，摩擦去毛层采用粗糙棉布，转盘9上设有贯穿摩擦去毛层和转盘9下表面的通气孔，转轴8上还焊接有储盐腔7和负压叶片10，储盐腔7位于转盘9上方，负压叶片10位于转盘9下方。储盐腔7内储存有盐颗粒，结合图3所示，储盐腔7底部开设有三个沿储盐腔7径向分布的出盐口19，且储盐腔7底部设有一个导向槽，导向槽内滑动连接有一个离心块17，离心块17与导向槽端部均连有复位弹簧16，离心块1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猕猴桃加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架上设有去毛机构和清洗机构；所述去毛机构包括转轴和固定在转轴上的转盘，所述转轴上端延伸出转盘上表面上方、下端延伸出转盘下表面下方，且机架上设有用于驱动转轴间歇性旋转的旋转驱动机构，所述转盘上表面向转盘的旋转中心处凹陷，且转盘上表面设有摩擦去毛层，所述转盘上设有通气孔，所述转轴上固定有储盐腔和负压叶片，所述储盐腔位于转盘上方，所述负压叶片位于转盘下方，所述储盐腔上开设有出盐口和用于打开所述出盐口的撒盐驱动件，所述负压叶片外罩有负压罩，所述负压罩底部连通有水槽，所述水槽内设有隔网；所述清洗机构包括清洗槽，所述清洗槽与所述水槽连通。

【技术特征摘要】
1.一种猕猴桃加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架上设有去毛机构和清洗机构；所述去毛机构包括转轴和固定在转轴上的转盘，所述转轴上端延伸出转盘上表面上方、下端延伸出转盘下表面下方，且机架上设有用于驱动转轴间歇性旋转的旋转驱动机构，所述转盘上表面向转盘的旋转中心处凹陷，且转盘上表面设有摩擦去毛层，所述转盘上设有通气孔，所述转轴上固定有储盐腔和负压叶片，所述储盐腔位于转盘上方，所述负压叶片位于转盘下方，所述储盐腔上开设有出盐口和用于打开所述出盐口的撒盐驱动件，所述负压叶片外罩有负压罩，所述负压罩底部连通有水槽，所述水槽内设有隔网；所述清洗机构包括清洗槽，所述清洗槽与所述水槽连通。2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃加工装置，其特征在于：所述清洗槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡昌奇，
申请(专利权)人：务川县天门山农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52