一种草果酒及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种草果酒及其制作方法，草果酒包括以下重量份原料：草果8‑15份、玉米80‑120份、桃仁4‑6份、党参3‑5份、荷叶6‑8份、茯苓1‑3份、山楂6‑10份、大枣5‑8份。本发明专利技术将草果配合多种中草药发酵，制备的草果酒具有开胃健脾、除痰截疟、消食顺气、祛寒湿、解酒毒、去口臭、驱风、散胸闷腹胀等功效，养生保健价值高。

【技术实现步骤摘要】
一种草果酒及其制作方法
本专利技术属于保健酒品加工领域，具体地说，涉及一种草果酒及其制作方法。
技术介绍
草果是药食两用中药材大宗品种之一，果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能，主治燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。同时草果可用食疗方，制作成日常饮品，具有较好的保健功效。有鉴于此特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种草果酒及其制作方法，为解决上述技术问题，本专利技术采用技术方案的基本构思是：一种草果酒，包括以下重量份原料：草果8-15份、玉米80-120份、桃仁4-6份、党参3-5份、荷叶6-8份、茯苓1-3份、山楂6-10份、大枣5-8份。进一步地，包括以下重量份原料：草果12份、玉米100份、桃仁5份、党参4份、荷叶7份、茯苓2份、山楂8份、大枣7份。一种草果酒的制作方法，按比例称取各组分，洗净后浸泡2-3小时，混合蒸煮4-7小时，静置发酵15-20天，过滤得到目标草果酒。采用上述技术方案后，本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果。本专利技术将草果配合多种中草药发酵，制备的草果酒具有开胃健脾、除痰截疟、消食顺气、祛寒湿、解酒毒、去口臭、驱风、散胸闷腹胀等功效，养生保健价值高。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。若非特指，所有的份、百分比均为重量单位。实施例1一种草果酒，其特征在于，包括以下重量份原料：草果8份、玉米80份、桃仁4份、党参3份、荷叶6份、茯苓1份、山楂6、大枣5份。制作方法：按比例称取各组分，洗净后浸泡2-3小时，混合蒸煮4-7小时，静置发酵15-20天，过滤得到目标草果酒。实施例2进一步地，包括以下重量份原料：草果12份、玉米100份、桃仁5份、党参4份、荷叶7份、茯苓2份、山楂8、大枣7份。制作方法：按比例称取各组分，洗净后浸泡2-3小时，混合蒸煮4-7小时，静置发酵15-20天，过滤得到目标草果酒。实施例3一种草果酒，其特征在于，包括以下重量份原料：草果15份、玉米120份、桃仁6份、党参5份、荷叶8份、茯苓3份、山楂10份、大枣8份。制作方法：按比例称取各组分，洗净后浸泡2-3小时，混合蒸煮4-7小时，静置发酵15-20天，过滤得到目标草果酒。本专利技术将草果配合多种中草药发酵，制备的草果酒具有开胃健脾、除痰截疟、消食顺气、祛寒湿、解酒毒、去口臭、驱风、散胸闷腹胀等功效，养生保健价值高。以上所述仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，虽然本专利技术已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本专利技术，任何熟悉本专利的技术人员在不脱离本专利技术技术方案范围内，当可利用上述提示的
技术实现思路
作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本专利技术技术方案的内容，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种草果酒，其特征在于，包括以下重量份原料：草果8‑15份、玉米80‑120份、桃仁4‑6份、党参3‑5份、荷叶6‑8份、茯苓1‑3份、山楂6‑10份、大枣5‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种草果酒，其特征在于，包括以下重量份原料：草果8-15份、玉米80-120份、桃仁4-6份、党参3-5份、荷叶6-8份、茯苓1-3份、山楂6-10份、大枣5-8份。2.根据权利要求1所述的一种草果酒，其特征在于，包括以下重量份原料：草果...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁文洪，
申请(专利权)人：梁文洪，
类型：发明
国别省市：云南,53