一种补充维生素KD钙的软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种补充维生素KD钙的软胶囊，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，内容物包括维生素K21～10份、维生素D3油0.01～0.5份、碳酸钙300～500份、蜂蜡10～50份、大豆油500～700份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份；胶囊壳包括明胶160～320份、纯化水160～320份、甘油50～150份以及二氧化钛10～30份。本发明专利技术还公开了一种补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法。本发明专利技术补充维生素KD钙的软胶囊，具有吸收率高、生物利用率高等特点，改善青少年缺钙情况以及防止中老年人钙流失，促进钙吸收及游离钙转化为组成钙。

【技术实现步骤摘要】
一种补充维生素KD钙的软胶囊及其制备方法
本专利技术涉及功能性保健食品及药品
，尤其涉及一种补充维生素KD钙的软胶囊以及该补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法。
技术介绍
维生素K又叫凝血维生素，是维生素的一种，天然的维生素K已经发现有两种：一种是在苜蓿中提出的油状物，称为维生素K1；另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体，称为维生素K2。维生素K1为黄色油状物，熔点-20℃。维生素K2为黄色晶体，熔点53.5～54℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。维生素K参与合成BGP(维生素K依赖蛋白质)，BGP能调节骨骼中磷酸钙的合成。特别对老年人来说，他们的骨密度和维生素K呈正相关。经常摄入含大量维生素K的绿色蔬菜的妇女能有效降低骨折的危险性。胆钙化醇(又称为维生素D3或胆钙化固醇)是维生素D的一种，胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇，因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。胆钙化醇在肝脏中经羟化酶系作用形成25-羟胆钙化醇，再在肾脏中被羟化为1,25-二羟胆钙化醇，这种物质的活性较胆钙化醇高50％，被证明是维生素D在体内的真正活性形式。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人软骨病。现代生活中，随着人们日常饮食日益精细化，许多食品的加工过程都脱除了大部分的维生素组分，例如大米、小麦等的精加工过程，进一步加剧了维生素缺乏症。现有技术中的部分维生素KD钙补剂使用大豆油作为基质，其营养成分较少，无法满足现代生活对于维生素的需求。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的之一在于提供一种补充维生素KD钙的软胶囊，以解决现代生活中因饮食精细化导致的维生素K、维生素D以及钙缺乏引起的各种疾病，防止钙吸收不足以及钙流失的症状出现。本专利技术的目的之二在于提供一种补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法，通过该方法制备的补充维生素KD钙的软胶囊同时具备补充维生素A、维生素D以及钙的作用，吸收效率高。本专利技术的目的之一采用如下技术方案实现：一种补充维生素KD钙的软胶囊，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括维生素K21～10份、维生素D3油0.01～0.5份、碳酸钙300～500份、蜂蜡10～50份、大豆油500～700份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份；所述胶囊壳包括明胶160～320份、纯化水160～320份、甘油50～150份以及二氧化钛10～30份。进一步地，所述维生素K2为3～8份，所述维生素D3油为0.03～0.1份，所述碳酸钙为350～450份，所述蜂蜡为15～25份，所述大豆油为550～650份，所述麦芽浆为20～40份，所述鸡蛋黄为12～16份；所述明胶为200～280份、纯化水200～280份、甘油80～120份以及二氧化钛16～22份。进一步地，所述维生素K2为7份，所述维生素D3油为0.07份，所述碳酸钙为400份，所述蜂蜡为20份，所述大豆油为572.93份，所述麦芽浆为25份，所述鸡蛋黄为14份；所述明胶为240份、纯化水240份、甘油96份以及二氧化钛18.72份。本专利技术的目的之二采用如下技术方案实现：上述任一项补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：制备内容物料液：将1/3(重量份)的大豆油、鸡蛋黄与维生素D3油混匀后加入维生素K2，搅拌混匀制得第一内容物料液；将剩余的大豆油与蜂蜡混合并升温至60～80℃，加入麦芽浆及碳酸钙，搅拌混合均匀后，过胶体磨2～3次、抽真空、过80～120目筛，制得第二内容物料液；混合第一内容物料液与第二内容物料液，制得内容物料液；制备胶囊壳料液：预先混合甘油和纯化水并升温至70～90℃，再向其中加入明胶及二氧化钛，70～90℃下搅拌混匀、抽真空、过80～120目筛，制得胶囊壳料液；压制成型：取胶囊壳料液和内容物料液压制成型，制得补充维生素KD钙的软胶囊。进一步地，还包括益生菌发酵步骤，向制得的内容物料液中添加纯化水稀释，将稀释的内容物料液转移至105～121℃下熟化、灭菌5～15min，自然冷却至室温，接种益生菌剂1～5份，35～40℃条件下无氧发酵5～10天，无氧发酵结束后，浓缩发酵液待用；其中，内容物料液与纯化水的重量之比为1:1～5，无氧发酵过程中每间隔6～12h搅拌内容物料液一次；以及，所述益生菌剂为鼠李糖乳杆菌、干酪乳酸菌和植物乳杆菌中的至少一种与保加利亚杆菌及长双歧杆菌组成的混合菌剂。进一步地，所述益生菌剂为鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚杆菌和长双歧杆菌组成的混合菌剂，所述益生菌剂为2～3份；其中，鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚杆菌以及长双歧杆菌的数量之比为1:1～5:1:1～5。进一步地，所述内容物料液与纯化水的重量之比为1:2，所述益生菌剂为3份，38℃条件下无氧发酵7天；所述发酵液浓缩至含水量低于25％。相比现有技术，本专利技术的有益效果在于：(1)本专利技术一种补充维生素KD钙的软胶囊，具有吸收率高、生物利用率高等特点，具体表现为：使用时方便，机体服用后，具有钙质吸收率高、生物利用率高等特点，具体表现为：促进机体身长的生长，同时，促进机体体重增加，使用本专利技术制备的补充维生素KD钙的软胶囊能够显著提升股骨重量、骨钙含量、中点骨密度和远端骨密度，改善青少年缺钙情况以及防止中老年人钙流失，促进钙吸收及游离钙转化为组成钙。本专利技术补充维生素KD钙的软胶囊还具有显著改善钙流失患者的睡眠质量、易疲劳状况等优点。(2)本专利技术一种补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法具有制备过程简单、成本低，方便大规模生产，通过该方法制备的补充维生素KD钙的软胶囊能够显著促进身体生长、促进钙吸收，改善睡眠质量以及易疲劳状况。具体实施方式下面，结合具体实施方式，对本专利技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。以下，通过实施例1～12来说明本专利技术补充维生素KD钙的软胶囊的制备过程。实施例1-6为6种不同的补充维生素KD钙的软胶囊，该6种不同的补充维生素KD钙的软胶囊的制备过程均包括制备内容物料液步骤、制备胶囊壳料液步骤和压制成型步骤。该6种不同的补充维生素KD钙的软胶囊的制备过程的差异仅在于原料配比及工艺参数的不同。制备内容物料液：将占总重量1/3的大豆油、鸡蛋黄与维生素D3油混匀后加入维生素K2，搅拌5～10min制得第一内容物料液。将剩余的大豆油与蜂蜡加入乳化锅中混合并升温，蜂蜡融化并与大豆油混合，再向乳化锅中加入麦芽浆及碳酸钙，搅拌混合均匀后，过胶体磨2～3次、抽真空、过80～120目筛，制得第二内容物料液。混合第一内容物料液与第二内容物料液，制得内容物料液。维生素K2、维生素D3油、碳酸钙、蜂蜡、大豆油、乳化锅温度、麦芽浆及鸡蛋黄的用量参见表1。表1制备胶囊壳料液：预先将甘油和纯化水加入至乳化锅中，混合并升温至70～90℃，恒温条件下继续再向乳化锅中加入明胶及二氧化钛，搅拌混匀、抽真空、过80～120目筛，制得胶囊壳料液。甘油、纯化水、明胶及二氧化钛的用量以及乳化锅温度参见表2。表2压制成型步骤：将上述制备的胶囊壳料液和内容物料液上机，调试机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种补充维生素KD钙的软胶囊，其特征在于，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括维生素K21～10份、维生素D3油0.01～0.5份、碳酸钙300～500份、蜂蜡10～50份、大豆油500～700份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份；所述胶囊壳包括明胶160～320份、纯化水160～320份、甘油50～150份以及二氧化钛10～30份。

【技术特征摘要】
1.一种补充维生素KD钙的软胶囊，其特征在于，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括维生素K21～10份、维生素D3油0.01～0.5份、碳酸钙300～500份、蜂蜡10～50份、大豆油500～700份、麦芽浆10～50份以及鸡蛋黄10～20份；所述胶囊壳包括明胶160～320份、纯化水160～320份、甘油50～150份以及二氧化钛10～30份。2.如权利要求1所述的补充维生素KD钙的软胶囊，其特征在于，所述维生素K2为3～8份，所述维生素D3油为0.03～0.1份，所述碳酸钙为350～450份，所述蜂蜡为15～25份，所述大豆油为550～650份，所述麦芽浆为20～40份，所述鸡蛋黄为12～16份；所述明胶为200～280份、纯化水200～280份、甘油80～120份以及二氧化钛16～22份。3.如权利要求2所述的补充维生素KD钙的软胶囊，其特征在于，所述维生素K2为7份，所述维生素D3油为0.07份，所述碳酸钙为400份，所述蜂蜡为20份，所述大豆油为572.93份，所述麦芽浆为25份，所述鸡蛋黄为14份；所述明胶为240份、纯化水240份、甘油96份以及二氧化钛18.72份。4.如权利要求1-3任一项所述的补充维生素KD钙的软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：制备内容物料液：将1/3(重量份)的大豆油、鸡蛋黄与维生素D3油混匀后加入维生素K2，搅拌混匀制得第一内容物料液；将剩余的大豆油与蜂蜡混合并升温至60～80℃，加入麦芽浆及碳酸钙，搅拌混合均匀后，过胶体磨2...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘波，刘翔，赵海，
申请(专利权)人：深圳极醇健康产业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44