一种肉牛分阶段育肥方法技术

一种肉牛分阶段育肥方法，选取4‑5月龄，体重为140‑160Kg的断奶后犊牛，按照体重每增加50kg，给予不同配比的饲料，直至在年龄16‑18个月，体重540‑560kg以上出栏；本发明专利技术在整个育肥周期采用精料补充料、秸秆、青贮和糟渣物料综合搭配饲喂的方法，使饲料中营养成分更全面，减少肉牛发病率。另一方面，本申请在采用较少的精料补充料的基础上，在育肥前期采用不补充玉米、豆渣，在育肥中期补充玉米、豆渣，而在育肥后期仅补充豆渣，不补充玉米，使肉牛育肥效果更好，增重速度快，可提前出栏2个月左右，节约成本，而且生产的牛肉脂肪含量低，风味口感佳，色泽好。

【技术实现步骤摘要】
一种肉牛分阶段育肥方法
本专利技术属于养殖
，具体涉及一种肉牛分阶段育肥方法。
技术介绍
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛育肥是根据肉牛的生长规律，利用科学的饲料和饲养管理方法，达到提高饲料利用率、降低料肉比、改善牛肉营养成分、提高牛肉品质的目的，从而生产出符合人们需求的牛肉，进而获得较高的肉牛养殖经济效益。肉牛育肥方法主要包括以下几种：1、从幼龄（犊牛）开始针对其生长发育的各阶段性，持续性的给予较高水平日粮，使其快速生长，在牛2岁前出栏，出栏体重550Kg左右，这类牛肉鲜嫩多汁，适口性好，是生产优质高档牛肉的主要方法；2、选用1.5周岁以上，生长发育已完全结束，骨架与体型已定型的架子牛进行集中育肥3-4个月的方法，这种育肥方式成本低，精料利用少，成品率高，但是肉品质与前项所述育肥方法相比有所欠缺，3、选用3周岁以上淘汰牛短期育肥的方法，这种牛肉品质较差，以供应中低市场为目标。随着我国经济生活水平的提高，对高档牛肉的需求越来越多，因此前段方法1所述的持续育肥方法应用越来越广，而该育肥方法对饲料有较高的要求，为了满足肉牛快速生长过程中对能量的需求，目前我国肉牛日粮中以玉米、豆粕为主的精料比重大，精料和粗料比例可达到前期的40:60，育肥中期70:30、育肥后期的80:20，如专利CN201610030490.9公开的育肥方法，在9-14月龄体重为300-460kg的肉牛精饲料喂养量为体重的2.0-2.5%，粗饲料为4.5kg，在15-18月龄，体重460-585kg的肉牛精饲料喂养量为体重的1.5-2.0%，粗饲料为2.5kg。另一方面，在育肥前期为肉牛骨骼发育和骨架扩张时期，育肥中期为肌肉快速增长阶段，育肥后期脂肪沉积速度最快，因此，现有技术中往往在前期采用高蛋白（豆粕等豆类饲料）、高能量（玉米等谷物类饲料）的饲养方式，中期采用加大日粮中蛋白含量，后期采用加大能量饲料的方式；而申请人在饲养西门塔尔肉牛过程中发现在育肥前期采用大量的玉米、豆粕不仅成本高、营养单一，由于肌肉、脂肪生长较快，而不利于骨骼的生长，骨架体型小，造成后期体重增重小，不能取得良好的经济效益，而在中期采用高蛋白饲料，不仅成本较高，而且饲料利用率低，肉牛育肥期长，导致经济成本较高，后期采用高能量饲料，导致牛肉中脂肪含量偏高，影响牛肉风味口感，而且不利于人体的健康。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为解决现有技术的不足而提供一种肉牛分阶段育肥方法。本专利技术的目的是以下述技术方案实现的：一种肉牛分阶段育肥方法，选取4-5月龄，体重为140-160Kg的断奶后犊牛，按照以下育肥程序分阶段饲养，在年龄16-18个月，体重540-560kg以上出栏；第一阶段育成前期：体重为140-210Kg阶段，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.4-1.6kg、酱油渣0.9-1.1kg、醋渣0.9-1.1kg、秸秆1.4-1.6kg、全株玉米青贮5-7kg；第二阶段育肥中期：体重为190-460Kg阶段；当肉牛体重为190-260kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.9-2.1kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.4-1.6kg、全株玉米青贮7.5-8.5kg、玉米0.4-0.6kg；肉牛每增长50kg，即肉牛分别在240-310kg、290-360kg、340-410kg、390-460kg阶段时，精料补充料的用量分别为2.4-2.6kg、2.9-3.1kg、3.4-3.6kg和4.7-4.9kg，全株玉米青贮的用量分别为7.5-8.5kg、9.5-10.5kg、11.5-12.5kg、12.5-13.5kg，玉米的用量分别为0.9-1.1kg、0.9-1.1kg、1.4-1.6kg、1.4-1.6kg，豆渣、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.9-2.1kg；第三阶段育肥后期：体重为440-560Kg阶段；当肉牛体重为440-510kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料5.4-5.6kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣1.9-2.1kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮12-14kg；当肉牛体重为490-560kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料6.1-6.3kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣2.4-2.6kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮11-13kg。优选的，选取4-5个月，体重为150Kg的断奶后犊牛，按照以下育肥程序分阶段饲养，在年龄16-17个月，体重550kg以上出栏；第一阶段育成前期：体重为150-200Kg阶段每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.5kg、酱油渣1kg、醋渣1kg、秸秆1.5kg、全株玉米青贮6kg；第二阶段育肥中期：体重为200-450Kg阶段；当肉牛为200-250kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料2kg、豆渣2kg、酱油渣1.5kg、醋渣1.5kg、秸秆1.5kg、全株玉米青贮8kg、玉米0.5kg；当肉牛为250-300kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料2.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2kg、秸秆2kg、全株玉米青贮8kg、玉米1kg；当肉牛为300-350kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料3kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2kg、秸秆2kg、全株玉米青贮10kg、玉米1kg；当肉牛为350-400kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料3.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2kg、秸秆2kg、全株玉米青贮12kg、玉米1.5kg；当肉牛为400-450kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料4.8kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2kg、秸秆2kg、全株玉米青贮13kg、玉米1.5kg；第三阶段育肥后期：体重为450-550Kg阶段；当肉牛体重为450-500kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料5.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮13kg；当肉牛体重为500-550kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料6.2kg、豆渣2kg、酱油渣2.5kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮12kg。所述育成前期的精料补充料中粗蛋白质质量百分比含量为≥13.0、总磷≥0.30、粗纤维≤15.0、氯化钠0.3-1.8%、赖氨酸≥0.4、钙0.4-1.6；育成中期和后期精料补充料中粗蛋白质质量百分比含量为≥18.0、总磷≥0.40、粗纤维≤8.0、氯化钠0.3-1.5%、赖氨酸≥0.5、钙0.5-1.8。所述豆渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白18-22%、粗脂肪5.4-6.1%、粗纤维9.5-9.8%、不溶性膳食纤维35-37.5%。所述酱油渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白20-25%、粗脂肪7.1-9.0%、粗纤维22.1-25.4%、盐0.8-1.6%、钙0.08-0.12%、磷0.5-0.7%。所述醋渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉牛分阶段育肥方法，其特征在于选取4‑5月龄，体重为140‑160Kg的断奶后犊牛，按照以下育肥程序分阶段饲养，在年龄16‑18个月，体重540‑560kg以上出栏；第一阶段育成前期：体重为140‑210Kg阶段，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.4‑1.6kg、酱油渣0.9‑1.1kg、醋渣0.9‑1.1kg、秸秆1.4‑1.6kg、全株玉米青贮5‑7kg；第二阶段育肥中期：体重为190‑460Kg阶段；当肉牛体重为190‑260kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.9‑2.1kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.4‑1.6kg、全株玉米青贮7.5‑8.5kg、玉米0.4‑0.6kg；肉牛每增长50kg，即肉牛分别在240‑310kg、290‑360kg、340‑410kg、390‑460kg阶段时，精料补充料的用量分别为2.4‑2.6kg、2.9‑3.1kg、3.4‑3.6kg和4.7‑4.9kg，全株玉米青贮的用量分别为7.5‑8.5kg、9.5‑10.5kg、11.5‑12.5kg、12.5‑13.5kg，玉米的用量分别为0.9‑1.1kg、0.9‑1.1kg、1.4‑1.6kg、1.4‑1.6 kg，豆渣、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.9‑2.1kg；第三阶段育肥后期：体重为440‑560Kg阶段；当肉牛体重为440‑510kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料5.4‑5.6kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣1.9‑2.1kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮12‑14kg；当肉牛体重为490‑560kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料6.1‑6.3kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣2.4‑2.6kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮11‑13kg。...

【技术特征摘要】
1.一种肉牛分阶段育肥方法，其特征在于选取4-5月龄，体重为140-160Kg的断奶后犊牛，按照以下育肥程序分阶段饲养，在年龄16-18个月，体重540-560kg以上出栏；第一阶段育成前期：体重为140-210Kg阶段，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.4-1.6kg、酱油渣0.9-1.1kg、醋渣0.9-1.1kg、秸秆1.4-1.6kg、全株玉米青贮5-7kg；第二阶段育肥中期：体重为190-460Kg阶段；当肉牛体重为190-260kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.9-2.1kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.4-1.6kg、全株玉米青贮7.5-8.5kg、玉米0.4-0.6kg；肉牛每增长50kg，即肉牛分别在240-310kg、290-360kg、340-410kg、390-460kg阶段时，精料补充料的用量分别为2.4-2.6kg、2.9-3.1kg、3.4-3.6kg和4.7-4.9kg，全株玉米青贮的用量分别为7.5-8.5kg、9.5-10.5kg、11.5-12.5kg、12.5-13.5kg，玉米的用量分别为0.9-1.1kg、0.9-1.1kg、1.4-1.6kg、1.4-1.6kg，豆渣、酱油渣、醋渣和秸秆的用量均为1.9-2.1kg；第三阶段育肥后期：体重为440-560Kg阶段；当肉牛体重为440-510kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料5.4-5.6kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣1.9-2.1kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮12-14kg；当肉牛体重为490-560kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料6.1-6.3kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣2.4-2.6kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮11-13kg。2.如权利要求1所述的肉牛分阶段育肥方法，其特征在于选取4-5个月，体重为150Kg的断奶后犊牛，按照以下育肥程序分阶段饲养，在年龄16-17个月，体重550kg以上出栏；第一阶段育成前期：体重为150-200Kg阶段每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料1.5kg、酱油渣1kg、醋渣1kg、秸秆1.5kg、全株玉米青贮6kg；第二阶段育肥中期：体重为200-450Kg阶段；当肉牛为200-250kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料2kg、豆渣2kg、酱油渣1.5kg、醋渣1.5kg、秸秆1.5kg、全株玉米青贮8kg、玉米0.5kg；当肉牛为250-300kg时，每头肉牛每日喂养饲料组成为：精料补充料2.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2kg、秸秆2kg、全株玉米青贮8kg、...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋子杰，王学红，蒋书亮，楚海记，
申请(专利权)人：禹州市龙跃牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41