一种山茱萸覆盆子奶酪制造技术

本发明专利技术公开了一种山茱萸覆盆子奶酪，属于保健食品加工技术领域，由以下重量份的原料组成：鲜奶410‑430、鲜奶油160‑180、山茱萸21‑27、覆盆子果酱35‑42、吉利丁片15‑20、细冰糖22‑26、菟丝子5‑12、水适量。本发明专利技术的优点在于提供了一种山茱萸覆盆子奶酪，兼具食材和药材相合为一的特点，其营养价值高，品味极佳，制作方法简便易行，不添加有害物质，又有保健的功效，具有益肾固精、缩尿止遗、身倦畏寒的作用，可改善遗精、小儿遗尿等症状。

A kind of cornel raspberry cheese

The invention discloses a cornel raspberry cheese, which belongs to the technical field of health food processing, and consists of raw materials of the following weight parts: fresh milk 410 430, fresh cream 160 180, cornel 21 27, raspberry jam 35 42, gelidine tablets 15 20, fine ice sugar 22 26, Cuscuta 5 12, and water in proper amount. The invention has the advantages of providing a cornel raspberry cheese, which combines the characteristics of food and medicinal materials. The cheese has high nutritional value, excellent taste, simple and easy preparation method, no harmful substances added, and health care effect. The cheese has the functions of kidney strengthening, urination stopping sequelae, body fatigue and cold fear, and can improve spermatorrhea. Children enuresis and other symptoms.

【技术实现步骤摘要】
一种山茱萸覆盆子奶酪
本专利技术属于保健食品加工
，具体涉及一种山茱萸覆盆子奶酪。
技术介绍
山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂；可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。其含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。其味酸涩，具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。主治血压高、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、月经过多等症。本专利技术的目的在于提供一种山茱萸覆盆子奶酪，为了满足人们对营养的需求，同时也丰富了奶制品的种类，其营养价值高，不添加有害物质，又有保健的功效，具有益肾固精、缩尿止遗、身倦畏寒的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供一种山茱萸覆盆子奶酪，具有益肾固精、缩尿止遗、身倦畏寒的作用。为了解决现有技术的不足，本专利技术所采取的技术方案为：一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下重量份的原料制成：鲜奶410-430、鲜奶油160-180、山茱萸21-27、覆盆子果酱35-42、吉利丁片15-20、细冰糖22-26、菟丝子5-12、水适量。一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下优选重量份的原料制成：鲜奶415-425、鲜奶油165-175、山茱萸23-25、覆盆子果酱37-39、吉利丁片16-18、细冰糖23-25、菟丝子7-9、水适量。一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下优选重量份的原料制成：鲜奶420、鲜奶油170、山茱萸24、覆盆子果酱38、吉利丁片17、细冰糖24、菟丝子8、水适量。上述的一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于包括以下步骤：(1)将山茱萸、菟丝子洗净，放入锅中，加入适量水煎煮后，去渣取汁；吉利丁片洗净水泡软沥干；(2)将鲜奶和鲜奶油、细冰糖放入锅中，文火加热，倒入模型中，放入冰箱中凝固定型；(3)将步骤(1)制备好的药汁和覆盆子果酱一起煮匀，淋在奶酪上，放入冰箱，冷藏至凝固即可。本专利技术的优点在于提供了一种山茱萸覆盆子奶酪，兼具食材和药材相合为一的特点，其营养价值高，品味极佳，制作方法简便易行，不添加有害物质，又有保健的功效，具有益肾固精、缩尿止遗、身倦畏寒的作用，可改善遗精、小儿遗尿等症状。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述：实施例1一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下重量份的原料制成：鲜奶410-430、鲜奶油160-180、山茱萸21-27、覆盆子果酱35-42、吉利丁片15-20、细冰糖22-26、菟丝子5-12、水适量。实施例2一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下优选重量份的原料制成：鲜奶415-425、鲜奶油165-175、山茱萸23-25、覆盆子果酱37-39、吉利丁片16-18、细冰糖23-25、菟丝子7-9、水适量。实施例3一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于是由以下优选重量份的原料制成：鲜奶420、鲜奶油170、山茱萸24、覆盆子果酱38、吉利丁片17、细冰糖24、菟丝子8、水适量。上述的一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于包括以下步骤：(1)将山茱萸、菟丝子洗净，放入锅中，加入适量水煎煮后，去渣取汁；吉利丁片洗净水泡软沥干；(2)将鲜奶和鲜奶油、细冰糖放入锅中，文火加热，倒入模型中，放入冰箱中凝固定型；(3)将步骤(1)制备好的药汁和覆盆子果酱一起煮匀，淋在奶酪上，放入冰箱，冷藏至凝固即可。本专利技术的优点在于提供了一种山茱萸覆盆子奶酪，兼具食材和药材相合为一的特点，其营养价值高，品味极佳，制作方法简便易行，不添加有害物质，又有保健的功效，具有益肾固精、缩尿止遗、身倦畏寒的作用，可改善遗精、小儿遗尿等症状。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种山茱萸覆盆子奶酪，由以下重量份的原料制成：鲜奶410‑430、鲜奶油160‑180、山茱萸21‑27、覆盆子果酱35‑42、吉利丁片15‑20、细冰糖22‑26、菟丝子5‑12、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种山茱萸覆盆子奶酪，由以下重量份的原料制成：鲜奶410-430、鲜奶油160-180、山茱萸21-27、覆盆子果酱35-42、吉利丁片15-20、细冰糖22-26、菟丝子5-12、水适量。2.根据权利要求1所述的一种山茱萸覆盆子奶酪，其特征在于包括以下步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨在侠，
申请(专利权)人：杨在侠，
类型：发明
国别省市：安徽,34