食用油中的按时释放维生素和矿物质制造技术

一种营养强化组合物，包括(a)油相，包含一种或多种鱼油，任选地和一种或多种油溶性维生素和/或矿物质，(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素和/或矿物质，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中，任选地和(c)即时释放组分，包含至少一种表现强化组分。

Regular release of vitamins and minerals from edible oils

A nutrient fortification composition includes (a) an oil phase comprising one or more fish oils, optionally and one or more oil-soluble vitamins and/or minerals, (b) controlled-release beads comprising one or more vitamins and/or minerals, in which controlled-release beads are incorporated into one or more edible oils, optionally and (c) instantly. The release component contains at least one performance enhancing component.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食用油中的按时释放维生素和矿物质相关申请的交叉参考本申请是基于2016年2月17日提交的美国临时申请No:62/296,299并要求其优先权，其完整内容引用在此作为参考。
本专利技术涉及营养学和运动耐力与表现。更具体地，提供了增强营养的组合物和方法。
技术介绍
营养需求在总体健康、正常细胞功能、生长发育以及提高运动耐力与表现中发挥重要作用。理解各种营养素对于总体人类健康和运动事件中的表现的作用已经日益引发关注。不过，本领域仍然需要以更高效方式向个体营养素补充，以便提高受体的生物利用度和/或可用性。
技术实现思路
可以理解的是，下列概述和详细说明是示范性的和解释性的，旨在提供所要求保护的内容的进一步解释。下列概述和说明都不旨在定义或限制保护范围于在概述或说明中提到的特定特征。本专利技术的一个目的是提供持续的和受控的个体营养素补充，而没有过量食物摄取的必要，以在受体中，例如运动员，可选为人类运动员，支持或提高运动表现、营养或其他所需的结果。本文实现这一目的是通过提供一种营养强化组合物。在某些方面，该营养强化组合物包括(a)油相，包含一种或多种食用油，任选地和一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合，(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中，任选地和(c)即时释放组分，包含至少一种表现强化补充剂。另一方面提供增强受体营养的方法。该方法包含向该受体施用一种营养强化组合物，和通过所述施用步骤为所述受体增强营养。该组合物包含：(a)油相，包含一种或多种食用油，任选地和一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合，(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中，任选地和(c)即时释放组分，包含至少一种表现强化补充剂。详细说明下列特定方面的说明仅仅是示范性的，绝不旨在限制专利技术、其应用或使用的范围，其范围当然可以变化。描述专利技术涉及本文的非限制性定义和术语。这些定义和术语不被设计用来限制专利技术的范围或实施，而仅供说明和描述的目的。尽管采用具体的原料或各个步骤的顺序来描述组合物或方法，不过可以领会的是，原料或步骤可以是可互换的，以便对专利技术的说明可以以多种方式包括多个部分或步骤，这容易为本领域技术人员所领会。将被理解的是，尽管本文可以采用术语“第一”、“第二”、“第三”等来描述各种要素、组分、区域、分层和/或片段，不过这些要素、组分、区域、分层和/或片段不应当受这些术语限制。这些术语仅用于区分一个要素、组分、区域、分层或片段与另一个要素、组分、区域、分层或片段。因而，下面讨论的“第一要素”、“组分”、“区域”、“分层”或“片段”可能被称为第二(或另一)要素、组分、区域、分层或片段，而不背离本文的教导。本文采用的术语学仅供描述特定方面的目的，不旨在是限制性的。本文所用的单数形式“一个”、“一种”和“该”旨在包括复数形式，包括“至少一种”，除非上下文有明确指示。“或者”意味着“和/或”。如本文所用，术语“和/或”包括一种或多种有关所列项目的任意和全部组合。将被进一步理解的是，术语“包含”和/或“包含有”、或者“包括”和/或“包括有”当用于本说明书时，指定了所称特征、区域、整数、步骤、操作、要素和/或组分的存在，但是不预先排除一种或多种其他特征、区域、整数、步骤、操作、要素、组分和/或它们的组的存在或添加。术语“或其组合”意味着包括至少一种上述要素的组合。除非另有定义，本文所用的全部术语(包括技术和科学术语)具有与本文内容所属领域普通技术人员的普遍理解相同的含义。将被进一步理解的是，术语(例如在常用辞典中定义的那些)应当被解释为具有与它们在相关领域和本文内容的上下文相一致的含义，并且将不在理想化的或极度正式的观念中加以解释，除非本文明确有如此定义。提供了组合物，包括(a)油相，包含一种或多种食用油，任选地和一种或多种油溶性维生素和/或矿物质，供即时释放，和(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，供按时释放(timedreleased)(例如持续释放、延迟释放、或者持续与延迟释放的组合)，任选地和(c)即时释放组分，包含至少一种表现强化补充剂。这类组合物可以用于营养强化，以及提高运动员的耐力和表现。另外，这类组合物可以用于：·即时或按时释放的睡眠恢复剂，与按时释放褪黑激素/抗氧化剂一起用于进入和维持整夜睡眠(例如包含褪黑激素、维生素C、超级水果，例如蓝莓和巴西莓等)；·即时或按时释放的代谢促进剂，用于减重(例如包含绿茶、酸橙、柑橙、铬等)；·即时或按时释放的食欲抑制剂，用于短期和全天抑制食欲(例如包含藤黄果、蝴蝶亚仙人掌、5-HTP等)；或者·即时或按时释放的多维生素营养补充剂，用于全天补充营养素。因此，按照有些方面，组合物包括(a)油相，包含一种或多种食用油，任选地和一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合，(b)控释组分或任选地即时释放组分，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，任选地和(c)即时释放组分，包含至少一种表现强化补充剂。该(a)油相为即时释放提供一种或多种食用油和任选的一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合，供增强营养和/或锻炼表现，它们是快速生物可利用的，能够快速起效。由于机体贮存而非排泄过量的油溶性维生素和矿物质，一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合可以被掺入到组合物的即时释放油相中。在某些方面，该(a)即时释放油相包含一种或多种食用油，任选地和一种或多种油溶性维生素和/或矿物质。该(b)控释组分包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，配制成供按时释放的形式。在某些方面，该(b)控释组分或即时释放组分包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，配制成供持续释放、延迟释放、或者持续释放与延迟释放的组合的形式，以便缓释组分提供持续的营养和/或表现、后发的营养和/或表现或其组合。因而，在有些方面，该(b)控释组分或即时释放组分是大量珠粒的形式，包括缓释珠粒、延迟释放珠粒、提供缓释和延迟释放的珠粒或其组合。任选的(c)即时释放组分包含至少一种表现强化组分，被设计成一旦摄取，在最短时间内发生该至少一种表现强化组分从组合物中最大暴露于机体组织。在某些方面，该(c)第二即时释放组分包含该(b)控释珠粒的即时释放包衣，珠粒包括缓释珠粒、延迟释放珠粒、提供缓释和延迟释放的珠粒、和其组合。在有些方面，该(c)即时释放组分包含有包含至少一种表现强化组分的即时释放珠粒。即时释放珠粒是排除了提供表现强化组分或本文其他所需组分的延迟或按时释放的组分或组分排列。在有些方面，营养和/或表现强化性即时与控制释放组合物是口服剂型。在特定的方面，营养和/或表现强化性即时与控制释放组合物是一种液体胶囊，可选为两部拼接式(twopiece)液体胶囊。如本文所用，术语“表现(performance)”意味着体育运动中的表现。表现意味着强壮，精确，运动员控制所需时间内的运动以达到特定的强度、速度、力量和/或精准结果。“运动员”在本文中被定义为在供娱乐的竞赛中或者在研究中完成这类运动的哺乳动物。运动员的例子包括但不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养强化组合物，包含：(a)油相，所述油相包含：一种或多种食用油；和任选地一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合；(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中；和(c)任选地，即时释放组分，包含表现强化组分。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.02.17 US 62/296,2991.一种营养强化组合物，包含：(a)油相，所述油相包含：一种或多种食用油；和任选地一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合；(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中；和(c)任选地，即时释放组分，包含表现强化组分。2.权利要求1的营养强化组合物，其中该控释珠粒包含惰性内核和包裹该惰性内核的营养层，其中该营养层包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合。3.权利要求1的营养强化组合物，其中该控释珠粒进一步包含一个密封膜层，其中该密封膜层包含密封剂，该密封膜层包裹该营养层。4.权利要求1的营养强化组合物，其中该控释珠粒进一步包含一个屏障涂层。5.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒进一步包含一种或多种可溶胀聚合物。6.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该组合物进一步包含至少一种赋形剂，选自由稀释剂、粘结剂、润滑剂、崩解剂、调味剂、着色剂、稳定剂、表面活性剂、助流剂、防腐剂和甜味剂组成的组。7.权利要求6的营养强化组合物，其中该控释珠粒进一步包含至少一种赋形剂，选自由稀释剂、粘结剂、润滑剂、崩解剂、调味剂、着色剂、稳定剂、表面活性剂、助流剂、防腐剂和甜味剂组成的组。8.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒的粒径为约400μm至约1700μm。9.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒的粒径为约800μm至约1250μm。10.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒进一步包含粘结剂。11.权利要求10的营养强化组合物，其中该控释珠粒的营养层进一步包含粘结剂。12.权利要求2－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒的惰性内核包含纤维素、淀粉、糖类或其混合物中至少一种。13.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该一种或多种食用油包含鱼油、亚麻籽油、月见草油、琉璃苣籽油、中链甘油三酯、花生四烯酸、卵磷脂、红花油/CLA或其任意组合。14.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该控释珠粒的一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合包含一种或多种水溶性维生素、一种或多种水溶性矿物质、一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其任意组合。15.权利要求14的营养强化组合物，其中该一种或多种油溶性维生素包含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素F或其任意组合中至少一种。16.权利要求14的营养强化组合物，其中该一种或多种水溶性维生素包含维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、叶酸、维生素B12、维生素C或其任意组合中至少一种。17.权利要求14的营养强化组合物，其中该一种或多种水溶性矿物质包含生物素、钙、铁、磷、硫、锌、铜、碘、锰、铬、钼、硒、胆碱、氟化物、氯化物、钾、钠或其任意组合中至少一种。18.权利要求1的营养强化组合物，其中该即时释放组分的至少一种表现强化组分包含维生素、矿物质、蛋白质、肌酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、兴奋剂、丙酮酸盐、邻苯二甲酸循环中间体或其任意组合中至少一种。19.权利要求18的营养强化组合物，其中该即时释放组分是即时释放珠粒的形式。20.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该一种或多种鱼油包含Ω-3脂肪酸。21.权利要求20的营养强化组合物，其中该Ω-3脂肪酸包含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸中至少一种。22.权利要求1－4任意一项的营养强化组合物，其中该组合物是一种液体胶囊的形式。23.一种增强受体营养的方法，包含：向该受体施用一种营养强化组合物，该组合物包含：(a)油相，所述油相包含：一种或多种食用油；和任选地一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其组合；(b)控释珠粒，包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合，其中该控释珠粒被掺入到所述一种或多种食用油中；和(c)任选地，即时释放组分，包含表现强化组分；和通过所述施用步骤为所述受体增强营养。24.权利要求23的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒包含惰性内核和包裹该惰性内核的营养层，其中该营养层包含一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合。25.权利要求24的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒的一种或多种维生素、一种或多种矿物质或其组合包含一种或多种水溶性维生素、一种或多种水溶性矿物质、一种或多种油溶性维生素、一种或多种油溶性矿物质或其任意组合。26.权利要求24的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒进一步包含一个密封膜层，其中该密封膜层包含密封剂，该密封膜层包裹该营养层。27.权利要求24的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒进一步包含一个屏障涂层。28.任意权利要求24的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒进一步包含一种或多种可溶胀聚合物。29.权利要求23的增强受体营养的方法，其中该组合物进一步包含至少一种赋形剂，选自由稀释剂、粘结剂、润滑剂、崩解剂、调味剂、着色剂、稳定剂、表面活性剂、助流剂、防腐剂和甜味剂组成的组。30.权利要求23的增强受体营养的方法，其中该控释珠粒进一步包含至少一种赋形剂，选自由稀释剂、粘结剂、润滑剂、崩解剂、调味剂、着色剂、稳定剂、表面活性剂、助流剂、防腐剂和甜...

【专利技术属性】
技术研发人员：T·O·怀特，M·D·赫斯，
申请(专利权)人：科尔詹森股份有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US