一种竹筒饮品的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种竹筒饮品的制备方法，属于竹筒制品制备技术领域。本发明专利技术提供的制备方法，包括以下步骤：1)在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔；2)在步骤1)所述进口和出口安装活动开关装置；3)打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置；4)饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。本发明专利技术提供的制备方法得到的竹筒饮品不仅成本低，而且还能充分吸收活竹的营养成分。

【技术实现步骤摘要】
一种竹筒饮品的制备方法
本专利技术涉及竹筒制品制备
，具体涉及一种竹筒饮品的制备方法。
技术介绍
竹为高大、生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。竹的地上茎木质而中空，是从竹的地下茎(根状茎)成簇状生出来的。竹筒的用途有很多，如作为容器、或制备饮品等。对于竹筒饮品的制备，通常包括以下两种方法：第一种是在活竹竹节处钻一个小孔，将液体制品(如酒)用高压灌注设备打入活竹竹腔，再用竹签或食用蜡或食用胶，将洞口堵上，让酒在活竹中生长，吸收竹子营养成份，待到特定时间后，将竹筒砍下，不破坏原始的竹子结构，真空包装后销售；此方法的优点是能吸收活竹的营养物质及活竹竹液，缺点是成本太高；第二种是直接将竹筒一节一节锯好，在竹筒竹节处钻一个小孔，将液体制品(如酒)用高压灌注设备打入竹筒内，再用竹签或食用蜡或食用胶，将洞口堵上；优点是成本降低，缺点是因没有在活竹里生长，故不能吸收活竹的营养物质及活竹竹液。目前并没有一种成本低、营养物质吸收好的竹筒饮品的制备方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种竹筒饮品的制备方法。本专利技术提供的制备方法得到的竹筒饮品不仅成本低，而且还能充分吸收活竹的营养成分。本专利技术提供了一种竹筒饮品的制备方法，包括以下步骤：1)在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔；2)在步骤1)所述进口和出口安装活动开关装置；3)打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置；4)饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。优选的是，所述进口和出口的直径独立地为1～5mm。优选的是，所述进口距离地面的距离为1～10m。优选的是，所述出口距离地面的距离为0.5～1m。优选的是，步骤1)所述竹隔上小孔的直径为1～5mm。优选的是，所述小孔的设置方法包括以下步骤：从竹腔侧壁倾斜向下钻孔，钻穿竹隔后，将竹腔侧壁的孔封住。优选的是，所述倾斜的角度为45度。优选的是，步骤3)所述饮品原料液包括水或酒。优选的是，步骤4)所述放置的时间大于2d。本专利技术提供了一种竹筒饮品的制备方法。本专利技术提供的制备方法通过进口、出口和竹隔上小孔的设置，实现了竹子的循环利用，大大降低了成本，饮品原料液在竹腔内的放置，能够使饮品原料液吸收活竹的营养物质及活竹竹液。且通过竹子的自然生理循环，饮品原料液中的有害物质也能被生长中的竹体吸纳排放。附图说明图1为本专利技术提供的制备竹筒饮品用活竹的整体结构图；图2为本专利技术提供的活竹竹腔上的进口和出口示意图；图3为本专利技术提供的活竹竹隔上小孔制备示意图；图4为本专利技术提供的在竹隔上打孔后竹腔侧壁的孔封住示意图。具体实施方式本专利技术提供了一种竹筒饮品的制备方法，包括以下步骤：1)在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔；2)在步骤1)所述进口和出口安装活动开关装置；3)打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置；4)饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。本专利技术在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔。本专利技术制备竹筒饮品的活竹的整体结构图如图1所示。在本专利技术中，所述进口和出口的直径独立地为1～5mm，更优选为1mm。在本专利技术中，所述进口距离地面的距离为1～10m，更优选为1.7m。在本专利技术中，所述出口距离地面的距离为0.5～1m，更优选为0.5m。在本专利技术中，所述进口和出口的示意图如图2所示。在本专利技术中，所述竹隔上小孔的直径为1～5mm，更优选为2mm。本专利技术所述小孔的设置示意图如图3所示。在本专利技术中，所述小孔的设置方法包括以下步骤：从竹腔侧壁倾斜向下钻孔，钻穿竹隔后，将竹腔侧壁的孔封住。在本专利技术中，所述倾斜的角度优选为45度。本专利技术对竹腔侧壁的孔封住的方法没有特殊的限定，采用常规材料封住即可，如竹签、食用蜡或食用胶等，如图4所示。设置完进口、出口和竹隔上小孔后，本专利技术在所述进口和出口安装活动开关装置。本专利技术对所述活动开关装置的材质和类型没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的活动开关装置市售产品即可。安装完活动开关装置后，本专利技术打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置。在本专利技术中，所述饮品原料液优选包括水或酒。本专利技术所述饮品原料液还包括除了水或酒以外的饮品。当所述饮品原料液为酒时，本专利技术所述制备方法能够得到一种竹筒酒产品，通过竹子的自然生理循环，酒中的甲醇，杂醇油，重金属等有害物质被生长中的竹体吸纳排放；同时将活竹中的竹沥，竹黄酮，竹多糖，多种维生素和多种氨基酸等营养物质有机地融进酒中，得到一种成本低、营养价值高的竹筒酒。本专利技术饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。在本专利技术中，所述放置的时间大于2d，更优选为2d至1年，如白酒需要两天至两个月，水需要三个月以上。得到竹筒饮品后，本专利技术对竹筒饮品的容器没有特殊限定，优选灌入已经锯好的竹筒内或玻璃瓶等容器中即可。下面结合具体实施例对本专利技术所述的一种竹筒饮品的制备方法做进一步详细的介绍，本专利技术的技术方案包括但不限于以下实施例。实施例1将白酒放置活竹内一个月，得到的产品酒体颜色微黄，经检测含有大量竹叶黄酮，竹叶多糖等竹子营养物质。实施例2将白酒放置活竹内两个月，得到的产品酒体颜色微黄，经检测含有大量竹叶黄酮，竹叶多糖等竹子营养物质。实施例3将纯净水放置活竹内三个月以上，得到的产品水体颜色微黄，入口有粘稠感，经检测也含有大量竹叶黄酮，竹叶多糖等竹子营养物质。用水提取竹子营养物质成本更低，但放置周期比白酒久。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种竹筒饮品的制备方法，包括以下步骤：1)在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔；2)在步骤1)所述进口和出口安装活动开关装置；3)打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置；4)饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。

【技术特征摘要】
1.一种竹筒饮品的制备方法，包括以下步骤：1)在活竹的一节竹腔的侧壁上方钻一个进口，在进口所在节的竹腔侧壁下方、或位于进口所在节下方的的竹腔的侧壁下方钻一个出口；当所述进口所在的竹腔和出口所在的竹腔之间有竹隔时，所述竹隔上设置小孔；2)在步骤1)所述进口和出口安装活动开关装置；3)打开进口的活动开关装置，关闭出口的活动开关装置，将饮品原料液从进口灌入竹腔内，关闭进口的活动开关装置；4)饮品原料液在竹腔内放置后，通过出口的活动开关装置将饮品原料液放出，得到竹筒饮品。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述进口和出口的钻孔直径独立地为1～5mm。3.根据权利要求1或2所述的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈雁飞，
申请(专利权)人：陈雁飞，
类型：发明
国别省市：福建,35