一种苦瓜薯条制造技术

本发明专利技术公开了一种苦瓜薯条，它是由下列重量份的原料组成:苦瓜80‑120份、马铃薯70‑80份、哈密瓜50‑70份、淀粉80‑100份、蓝莓30‑40份、无花果40‑60份、柚子8‑12份、碘盐8‑10份和水适量。本发明专利技术的苦瓜薯条，添加了哈密瓜、蓝莓、无花果、柚子作为矫味剂和甜味剂，能够降低苦瓜的苦味，味道酸甜可口，不仅具有养颜美容、补肝养血等功效，还具有解热消暑的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种苦瓜薯条
本专利技术属于薯条加工
，具体地涉及一种苦瓜薯条。
技术介绍
薯条是最常见的休闲快餐食品之一，受到大众的欢迎，尤其是青少年的喜爱，但薯条为了保证口感，加入很多味精和多种香料，不利于青少年的健康成长。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。虽然苦瓜味苦，但确有多种功效，具有多种营养价值与药用价值，不仅能养颜美容，养血滋肝，苦瓜提取物还有明显得降血糖以及散热解暑的功效。只要降低消除苦味，将会有更多人习惯饮用苦瓜，并以苦瓜为食。
技术实现思路
本专利技术目的是针对现有技术的不足，提供一种苦瓜薯条。本专利技术所采用的技术方案是：一种苦瓜薯条，其特征在于，所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜80-120份、马铃薯70-80份、哈密瓜50-70份、淀粉80-100份、蓝莓30-40份、无花果40-60份、柚子8-12份、碘盐8-10份和水适量。优选地，所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜80份、马铃薯70份、哈密瓜50份、淀粉80份蓝莓30份、无花果40份、柚子8份、碘盐8份和水适量。优选地，所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜120份、马铃薯80份、哈密瓜70份、淀粉100份、蓝莓40份、无花果60份、柚子12份、碘盐10份和水适量。优选地，所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜100份、马铃薯75份、哈密瓜60份、淀粉90份、蓝莓35份、无花果50份、柚子10份、碘盐9份和水适量。本专利技术的有益效果是：本专利技术的苦瓜薯条，添加了哈密瓜、蓝莓、无花果、柚子作为矫味剂和甜味剂，能够降低苦瓜的苦味，味道酸甜可口，不仅具有养颜美容、补肝养血等功效，还具有解热消暑的作用。具体实施方式下面结合本专利技术实施例，对本专利技术中的技术方案进一步说明。实施例1一种苦瓜薯条，是由下列重量份的原料组成:苦瓜80-120份、马铃薯70-80份、哈密瓜50-70份、淀粉80-100份、蓝莓30-40份、无花果40-60份、柚子8-12份、碘盐8-10份和水适量。实施例2一种苦瓜薯条，是由下列重量份的原料组成:苦瓜80份、马铃薯70份、哈密瓜50份、淀粉80份蓝莓30份、无花果40份、柚子8份、碘盐8份和水适量。实施例3一种苦瓜薯条，是由苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜120份、马铃薯80份、哈密瓜70份、淀粉100份、蓝莓40份、无花果60份、柚子12份、碘盐10份和水适量。实施例4一种苦瓜薯条，是由苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜100份、马铃薯75份、哈密瓜60份、淀粉90份、蓝莓35份、无花果50份、柚子10份、碘盐9份和水适量。需要说明的是，以上实施方式仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的范围进行限定，在不脱离本专利技术精神的前提下，本领域工程技术人员对本专利技术的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本专利技术的权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苦瓜薯条,其特征在于,所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜80‑120份、马铃薯70‑80份、哈密瓜50‑70份、淀粉80‑100份、蓝莓30‑40份、无花果40‑60份、柚子8‑12份、碘盐8‑10份和水适量。

【技术特征摘要】
1.一种苦瓜薯条,其特征在于,所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜80-120份、马铃薯70-80份、哈密瓜50-70份、淀粉80-100份、蓝莓30-40份、无花果40-60份、柚子8-12份、碘盐8-10份和水适量。2.根据权利要求1所述的一种苦瓜薯条，其特征在于,所述苦瓜薯条是由下列重量份的原料组成:苦瓜80份、马铃薯70份、哈密瓜50份、淀粉80份、蓝莓30份、无花果40份、柚子8份、碘盐8份...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛介云，
申请(专利权)人：葛介云，
类型：发明
国别省市：山东,37