一种快速食品冷冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种快速食品冷冻装置，包括箱体，箱体的底部固定有底板，底板的底部设置有支脚，箱体的内部下方设置有传送带，箱体的一侧上方固定有导热管，导热管的一侧固定有热源，导热管的外表面固定有热源阀门，导热管的外表面另一侧固定有固定管，导热管的另一侧固定有转轴，且导热管的一端设置有挡霜板，同时所述挡霜板设置有多个圆形通孔，且其均匀分布排列于挡霜板的外表面，蒸发器产生的霜在吹过导热管和挡霜板的时候会被拦截下来，防止其粘合蒸发管，提高蒸发器的使用寿命，支脚至少有六个，且其以焊接的方式固定在底板的底部，抓地力强劲，提高了机体在工作时的稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种快速食品冷冻装置
本技术涉及食品冷冻
，具体为一种快速食品冷冻装置。
技术介绍
冷冻食品的质量与冷冻过程密切相关,食品冷冻时,由于冰晶的大小与分布不同,造成食品组织结构的机械损伤和破坏,是冷冻食品质量下降的主要原因，食品冷冻是食品物料内部固相和液相之间热量和质量传递的过程,冷冻中食品所丧失的总焓取决于温度变化、比热和样品质量，建立食品冷冻过程的传热和传质数学模型,需要准确性较高的热学物理参数和传热传质系数,冻结速度的不同使食品中产生的冰晶的大小、存在位置等方面有很大区别。现有的食品冷冻装置，冷冻速度较慢，冰晶会先在物体表面形成，冰晶的推进速度远不及物体内部水分的推进速度，会导致物体表面的冰晶越来越大，有可能破坏原有物体的结构，使冷冻品品质降低，蒸发器冲霜频繁，费时费力，且其产生的冻霜颗粒会有一部分落在蒸发器上，长时间会使蒸发管与蒸发管之间由于冻霜不断积累而容易粘结，影响换热效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种快速食品冷冻装置，以解决上述
技术介绍
中提出冷冻品的品质较低，粘结蒸发管和换热效果差的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种快速食品冷冻装置，包括箱体，所述箱体的底部固定有底板，所述底板的底部设置有支脚，所述箱体的内部下方设置有传送带，所述箱体的一侧上方固定有导热管，所述导热管的一侧固定有热源，所述导热管的外表面固定有热源阀门，所述导热管的外表面另一侧固定有固定管，所述导热管的另一侧固定有转轴，所述转轴的外表面固定有挡霜板，所述箱体的内部上方分别固定有蒸发器和风扇，所述蒸发器的内部下方设置有加热室，所述蒸发器的内部中间设置有中央循环管，所述蒸发器的内部上方设置有蒸发室。优选的，所述支脚至少有六个，且其以焊接的方式固定在底板的底部。优选的，所述底板由不锈钢制造而成，且其以焊接的方式与箱体紧密连接。优选的，所述传送带贯穿于箱体，且其通过转轴活动连接于箱体的内部下方。优选的，所述挡霜板设置有多个圆形通孔，且其均匀分布排列于挡霜板的外表面。优选的，所述风扇的一侧设置有固定杆，且其呈“L型”，同时固定杆焊接于箱体内部上方。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种快速食品冷冻装置，在蒸发器的一侧添加了导热管，且导热管的一端设置有挡霜板，同时挡霜板设置有多个圆形通孔，且其均匀分布排列于挡霜板的外表面，蒸发器产生的霜在吹过导热管和挡霜板的时候会被拦截下来，防止其粘合蒸发管，提高蒸发器的使用寿命，支脚至少有六个，且其以焊接的方式固定在底板的底部，抓地力强劲，提高了机体在工作时的稳定性，底板由不锈钢制造而成，且其以焊接的方式与箱体紧密连接，能够使传送带工作的时候保持稳定，防止传送带的晃动，传送带贯穿于箱体，且其通过转轴活动连接于箱体的内部下方，可以提高传动带工作时的稳定性，风扇的一侧设置有固定杆，且其呈“L型”，同时固定杆焊接于箱体的内部上方，可以使风扇在转动时减少晃动，同时可以提高风力的利用率，加速冷气在箱体内部的循环流动。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术导热管局部结构示意图；图3为本技术蒸发器剖面结构示意图。图中：1、箱体，2、底板，3、支脚，4、传送带，5、热源，6、导热管，601、转轴，602、挡霜板，7、热源阀门，8、蒸发器，801、加热室，802、中央循环管，803、蒸发室，9、风扇，10、固定管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种快速食品冷冻装置，包括箱体1、底板2、支脚3、传送带4、热源5、导热管6、转轴601、挡霜板602、热源阀门7、蒸发器8、加热室801、中央循环管802、蒸发室803、风扇9和固定管10，风扇的9一侧设置有固定杆，且其呈“L型”，同时固定杆焊接于箱体1的内部上方，可以使风扇9在转动时减少晃动，同时可以提高风力的利用率，加速冷气在箱体1内部的循环流动，箱体1的底部固定有底板2，底板2由不锈钢制造而成，且其以焊接的方式与箱体1紧密连接，能够使传送带4工作的时候保持稳定，防止传送带4的晃动，底板2的底部设置有支脚3，支脚3至少有六个，且其以焊接的方式固定在底板2的底部，抓地力强劲，提高了机体在工作时的稳定性，箱体1的内部下方设置有传送带4，传送带4贯穿于箱体1，且其通过转轴活动连接于箱体1的内部下方，可以提高传动带4工作时的稳定性，箱体1的一侧上方固定有导热管6，导热管6的一侧固定有热源5，导热管6的外表面固定有热源阀门7，导热管6的外表面另一侧固定有固定管10，导热管的另一侧固定有转轴601，转轴601的外表面固定有挡霜板602，挡霜板602设置有多个圆形通孔，且其均匀分布排列于挡霜板602的外表面，蒸发器8产生的霜在吹过导热管6和挡霜板602的时候会被拦截下来，防止其粘合蒸发管，提高蒸发器8的使用寿命，箱体1的内部上方分别固定有蒸发器8和风扇9，蒸发器8的内部下方设置有加热室801，蒸发器8的内部中间设置有中央循环管802，蒸发器8的内部上方设置有蒸发室803。工作原理：首先将该装置安装在合适位置，然后向下施加压力，使支脚3与地面紧密接触，增大抓地力，然后接通电源，装置通电，开始工作，蒸发器8开始制冷，加热室801向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化，蒸发室803使气体和液体完全分离，气体通过与外界的空气进行热交换，气化吸热，使箱体1内部降低温度，然后风扇9把冷气和爽吹向箱体的一侧，热源5产生热能，然后打开热源阀门7，热量通过导热管6传导至挡霜板602，挡霜板602发热使冻结的霜融化，防止蒸发器8内的蒸发管结霜影响制冷效率，经过挡霜板602的气体碰到箱壁然后下沉、移动，达到循环，使箱体1内部迅速降低温度，打开传送带4开关，使其开始工作，将待冷冻体放在传送带上，待冷冻体在箱体1入口与下沉的冷气碰面，迅速吸收热量，降低其温度，使其内部水分迅速凝结成冰晶，达到冷冻的效果。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速食品冷冻装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的底部固定有底板(2)，所述底板(2)的底部设置有支脚(3)，所述箱体(1)的内部下方设置有传送带(4)，所述箱体(1)的一侧上方固定有导热管(6)，所述导热管(6)的一侧固定有热源(5)，所述导热管(6)的外表面固定有热源阀门(7)，所述导热管(6)的外表面另一侧固定有固定管(10)，所述导热管的另一侧固定有转轴(601)，所述转轴(601)的外表面固定有挡霜板(602)，所述箱体(1)的内部上方分别固定有蒸发器(8)和风扇(9)，所述蒸发器(8)的内部下方设置有加热室(801)，所述蒸发器(8)的内部中间设置有中央循环管(802)，所述蒸发器(8)的内部上方设置有蒸发室(803)。

【技术特征摘要】
1.一种快速食品冷冻装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的底部固定有底板(2)，所述底板(2)的底部设置有支脚(3)，所述箱体(1)的内部下方设置有传送带(4)，所述箱体(1)的一侧上方固定有导热管(6)，所述导热管(6)的一侧固定有热源(5)，所述导热管(6)的外表面固定有热源阀门(7)，所述导热管(6)的外表面另一侧固定有固定管(10)，所述导热管的另一侧固定有转轴(601)，所述转轴(601)的外表面固定有挡霜板(602)，所述箱体(1)的内部上方分别固定有蒸发器(8)和风扇(9)，所述蒸发器(8)的内部下方设置有加热室(801)，所述蒸发器(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李庆明，郎晓黎，高灿，张金生，刘亮，陈海涛，
申请(专利权)人：邓光雄，
类型：新型
国别省市：浙江,33