切丁装置及物料加工设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种切丁装置及物料加工设备。该切丁装置包括：支撑盘、可转动体和切割组件，支撑盘上内嵌有网状切丁刀，切割组件包括切片刀，切片刀具有切割沿和挤压沿，挤压沿距离支撑盘的高度小于切割沿距离所述支撑盘的高度，可转动体带动切片刀绕支撑盘中心设置的配合机构旋转。当切片刀在可转动体的带动下旋转至网状切丁刀的上方时，挤压沿向所述切割沿切割的片状物料施加压力，以使片状物料穿过网状切丁刀，形成丁状物料。该切丁装置在切丁操作中，无需借用和更换其他多个切割工具，其操作步骤简单，因而使得物料的切丁效率大大提高，并且该切丁装置的网状切割刀可以保证所切物料的大小均匀，其切丁质量好。

Cutting device and material processing equipment

The utility model provides a cutting device and material processing equipment. The cutting device comprises a supporting disc, a rotatable body and a cutting component. The supporting disc is embedded with a mesh cutting knife. The cutting component includes a cutting knife. The cutting edge and the extrusion edge of the cutting tool are provided. The height of the extrusion edge along the distance of the supporting disc is less than the height of the cutting edge along the distance of the supporting disc. The rotatable body drives the cutting knife around the supporting disc. The mating mechanism of the heart is rotated. When the slicing knife rotates to the top of the reticulated cutting knife driven by the rotatable body, pressure is applied to the sheet material along the cutting edge so that the sheet material passes through the reticulated cutting knife to form the butyl material. In the dicing operation, the dicing device does not need to borrow and replace many other cutting tools, and its operation steps are simple, which greatly improves the efficiency of material dicing, and the mesh cutting knife of the dicing device can ensure the uniformity of the size of the material cut, and the quality of the dicing is good.

【技术实现步骤摘要】
切丁装置及物料加工设备
本技术涉及机械领域，特别是涉及一种切丁装置及物料加工设备。
技术介绍
随着社会的发展，人们对产品加工的质量要求越来越高。以加工食品为例，传统技术中经常通过手工对食物进行切割，但是已经无法满足现代社会对于食物加工的需要，因此，食品加工机应运而生。随着食品加工机进入普通家庭，使得食物的制备不再是一项复杂的劳动。传统的食品加工机具有切割装置，可以对食物进行切割。通常情况下，当需要将食物切割成丁状时，传统的切割刀需要进行多次操作，以完成切丁的目的。但是，使用传统的切割装置在进行切丁时其操作繁琐，切丁效率低下。
技术实现思路
基于此，有必要针对传统的切割装置在进行切丁操作时操作繁琐，切丁效率低的问题，提供一种切丁装置及物料加工设备。本技术提供的切丁装置，包括：支撑盘、可转动体和切割组件，所述支撑盘上内嵌有网状切丁刀，所述切割组件包括切片刀，所述切片刀具有切割沿和挤压沿，所述挤压沿距离所述支撑盘的高度小于所述切割沿距离所述支撑盘的高度，所述可转动体带动所述切片刀绕所述支撑盘中心设置的配合机构旋转；当所述切片刀在所述可转动体的带动下旋转至所述网状切丁刀的上方时，所述挤压沿向所述切割沿切割的片状物料施加压力，以使所述片状物料穿过所述网状切丁刀，形成丁状物料。上述切丁装置，其切割组件在可转动体带动下，围绕支撑盘中心设置的配合机构旋转，以使切片刀的切割沿旋转至切丁刀上方时，能够对切丁刀上方的来料进行切片，并通过低于切割沿的挤压沿对切片的物料向下挤压，将切片的物料挤压使之穿过网状切丁刀，从而使得通过一次操作，即可对物料完成切丁的操作。该切丁装置在切丁操作中，无需借用和更换其他多个切割工具，其操作步骤简单，因而使得物料的切丁效率大大提高，并且该切丁装置的网状切割刀可以保证所切物料的大小均匀，其切丁质量好。在其中一个实施例中，所述可转动体的外壁设置有驱动力接收件，所述驱动力接收件与外部设备的驱动力输出件配合，以在所述驱动力输出件的驱动下带动所述可转动体绕所述支撑盘中心设置的所述配合机构旋转。上述切丁装置，通过在可转动体的外壁设置驱动力接收件，保证了能够带动上述可转动体转动以使切割组件随之旋转完成切丁操作的情况下，其距离支撑盘的中心位置较远，因而其带动切割组件转动的力臂更大，在满足切割能力的情况下，本实施例的驱动力接收件可以使得外部设备的驱动力输出件输出的功率更小，从而降低了设备的能耗，达到了节能的效果，并且进一步减小了设备的损耗，延长了设备的使用寿命，进一步降低了成本。在其中一个实施例中，所述驱动力接收件为位于所述可转动体的外壁的第一驱动凸起，所述驱动力输出件为第一驱动凹槽，所述第一驱动凸起卡设在所述第一驱动凹槽中；或者，所述驱动力接收件为位于所述可转动体的外壁的第二驱动凹槽，所述驱动力输出件为第二驱动凸起，所述第二驱动凸起卡设在所述第二驱动凹槽中。上述切丁装置，通过将可转动体的外壁设置的第一驱动凸起卡设在驱动力输出件上设置的第一驱动凹槽中，或者，将驱动力输出件上设置的第二驱动凸起卡设在可转动体的外壁设置的第二驱动凹槽中，实现通过驱动力输出件带动驱动力接收件旋转，从而在保证可转动体在转动时的驱动力臂较长，达到节约能耗以及减小设备损耗的效果的同时，其结构简单，实现成本低，并且在使用过程中，便于拆卸和安装。在其中一个实施例中，所述可转动体为可转动环体，所述驱动力接收件为位于所述可转动环体的外壁的齿轮啮合部，所述齿轮啮合部与外部设备的驱动齿轮啮合。上述切丁装置，通过将可转动环体的外壁设置的驱动力接收件设置为齿轮啮合部，以从外部设备的驱动齿轮接收驱动力，从而带动可转动环体旋转，以使该切丁装置完成切丁操作，其通过齿轮及其啮合部进行驱动力传输，其传输动力的效率大大提高，且传输动力的可靠性得到提高。在其中一个实施例中，所述可转动环体包括固定连接的内环体和外环体，所述驱动力接收件设置在所述外环体的外壁。上述切丁装置，通过将可转动环体设置为固定连接的内环体和外环体，且驱动力接收件设置在上述外环体的外壁上，可以使得当驱动接收件损坏或者定期维修时，便于通过单独更换外环体，完成维修或定期维护，其相比更换整个可转动环体甚至整个切丁装置，维修成本低。在其中一个实施例中，所述切割组件还包括：切片刀驱动件和连接件；所述切片刀驱动件的一端与所述内环体的内侧连接，所述切片刀驱动件的另一端与所述切片刀的一端连接，所述切片刀的另一端与所述连接件的外壁连接，所述连接件与所述配合机构可转动连接。上述切丁装置，由于切片刀的一端通过连接件与配合机构连接，以及切片刀的另一端通过切片刀驱动件与内环体连接，从而使得切割组件通过其切片刀的驱动件接收驱动力，以带动切片刀进行切丁操作的同时，使得切割组件与内环体可拆卸连接，从而易于维修和保养。在其中一个实施例中，所述配合机构为突出于所述支撑盘表面的支撑柱，所述连接件可活动的套设在所述支撑柱上。上述切丁装置，通过将连接件活动套设在支撑柱上，从而实现切片刀围绕支撑柱360度旋转，以完成连续切丁操作，提高了切丁效率。在其中一个实施例中，所述配合机构为设置在所述支撑盘中心位置的支撑盲孔，所述连接件可活动的插设在所述支撑盲孔中。上述切丁装置，通过将连接件设置为棒状结构，并且将该棒状结构活动插设在上述支撑盲孔中，从而实现切片刀围绕支撑盘中心位置的支撑盲孔进行360度旋转，以完成连续切丁操作，从而提高了切丁效率。在其中一个实施例中，所述内环体内壁设置有至少两个驱动凸起，所述切片刀驱动件的一端为台阶型结构，所述切片刀驱动件的外台阶卡设在相邻的两个驱动凸起之间。上述切丁装置，通过在切片刀驱动件一端设置外台阶与内环体内壁设置的柱状的驱动凸起卡接，从而使得切割组件与内环体可拆卸连接，从而易于维修和保养。本技术提供的物料加工设备，包括驱动设备，还包括上述任一实施例中所述的切丁装置。上述物料加工设备，通过采用上述任一切丁装置，实现了将物料一次切丁成形，从而使得物料切丁的操作无需借用和更换其他多个切割工具，其操作步骤简单，因而大大提高了切丁效率，并且该切丁装置的网状切割刀可以保证所切的丁状物料的大小均匀，其切丁质量好。本技术实施例提供的切丁装置及物料加工设备，该切丁装置包括：支撑盘、可转动体和切割组件，所述支撑盘上内嵌有网状切丁刀，所述切割组件包括切片刀，所述切片刀具有切割沿和挤压沿，所述挤压沿距离所述支撑盘的高度小于所述切割沿距离所述支撑盘的高度，所述可转动环体带动所述切片刀绕所述支撑盘中心设置的配合机构旋转。当所述切片刀在所述可转动体的带动下旋转至所述网状切丁刀的上方时，所述挤压沿向所述切割沿切割的片状物料施加压力，以使所述片状物料穿过所述网状切丁刀，形成丁状物料该切丁装置在切丁操作中，通过切片刀的切割沿旋转至切丁刀上方时，能够对切丁刀上方的来料进行切片，并通过低于切割沿的挤压沿对切片的物料向下挤压，将切片的物料挤压使之穿过网状切丁刀，从而使得通过一次切割操作，即可对物料完成切丁的操作，其无需借用和更换其他多个切割工具，其操作步骤简单，因而使得物料的切丁效率大大提高，并且该切丁装置的网状切割刀可以保证所切物料的大小均匀，其切丁质量好。附图说明图1为一个实施例提供的切丁装置的结构示意图；图1a为另一个实施例提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切丁装置，其特征在于，包括：支撑盘、可转动体和切割组件，所述支撑盘上内嵌有网状切丁刀，所述切割组件包括切片刀，所述切片刀具有切割沿和挤压沿，所述挤压沿距离所述支撑盘的高度小于所述切割沿距离所述支撑盘的高度，所述可转动体带动所述切片刀绕所述支撑盘中心设置的配合机构旋转；当所述切片刀在所述可转动体的带动下旋转至所述网状切丁刀的上方时，所述挤压沿向所述切割沿切割的片状物料施加压力，以使所述片状物料穿过所述网状切丁刀，形成丁状物料。

【技术特征摘要】
1.一种切丁装置，其特征在于，包括：支撑盘、可转动体和切割组件，所述支撑盘上内嵌有网状切丁刀，所述切割组件包括切片刀，所述切片刀具有切割沿和挤压沿，所述挤压沿距离所述支撑盘的高度小于所述切割沿距离所述支撑盘的高度，所述可转动体带动所述切片刀绕所述支撑盘中心设置的配合机构旋转；当所述切片刀在所述可转动体的带动下旋转至所述网状切丁刀的上方时，所述挤压沿向所述切割沿切割的片状物料施加压力，以使所述片状物料穿过所述网状切丁刀，形成丁状物料。2.根据权利要求1所述的切丁装置，其特征在于，所述可转动体的外壁设置有驱动力接收件，所述驱动力接收件与外部设备的驱动力输出件配合，以在所述驱动力输出件的驱动下带动所述可转动体绕所述支撑盘中心设置的所述配合机构旋转。3.根据权利要求2所述的切丁装置，其特征在于，所述驱动力接收件为位于所述可转动体的外壁的第一驱动凸起，所述驱动力输出件为第一驱动凹槽，所述第一驱动凸起卡设在所述第一驱动凹槽中；或者，所述驱动力接收件为位于所述可转动体的外壁的第二驱动凹槽，所述驱动力输出件为第二驱动凸起，所述第二驱动凸起卡设在所述第二驱动凹槽中。4.根据权利要求3所述的切丁装置，其特征在于，所述可转动体为可转...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄敬梅，刘凌燕，
申请(专利权)人：珠海德豪润达电气有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44