The invention provides a pecan cooker. The fixing plate and the inner wall of the pot body are fixed to divide the pot into upper and lower chambers. A number of holes are arranged from top to bottom on the fixing plate. The movable plate is arranged in the lower chamber. The guide column extends from the lower chamber to the upper chamber through the fixing plate. The movable plate is fixed at one end of the guide column, and the first connector is connected at one end. Fixed a number of ejector rods, ejector rod and through hole match one by one, ejector rod can pass through the through hole to make the ejector rod part enter the upper chamber, pot cover is provided with a second connector which can be disassembled one by one corresponding to the first connector, pot body is provided with a slot body with an opening upward and arranged along the annular shape on the pot mouth, and the bottom of the slot body is provided with a connecting slot body, pot interior, The vent hole outside the pot extends downward to a sealing structure matching the slot body, and when the pot body and the pot cover are installed together, the bottom end face of the sealing structure is connected with the bottom of the slot body to seal the vent hole. Without external power, the hickory nut can be continuously turned, heated evenly, and stored in good color.
【技术实现步骤摘要】
一种山核桃煮具
本专利技术涉及山核桃处理设备领域,尤其涉及一种山核桃煮具。
技术介绍
山核桃在处理过程中,有一道工序为蒸煮,将山核桃放入锅内进行蒸煮时,由于山核桃质量较大,放入同时蒸煮的山核桃也较多,容易使得山核桃之间,山核桃与锅体之间形成集热,对山核桃的质量造成影响,亟待改进。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题,本专利技术提出一种山核桃煮具,在蒸煮山核桃的过程中,可以利用本身产生的蒸汽之力,无外动力实现对山核桃的不停翻动,不仅使对山核桃的加热更均匀,而且,不会因为集热而对山核桃成色产生影响。本专利技术提出一种山核桃煮具,包括:锅体、锅盖、定板、动板、若干导向柱,锅体与锅盖匹配,定板与锅体内周壁固定将锅内分割成上腔和下腔,定板上开设若干至上而下布置的通孔,动板布置在下腔,导向柱穿过定板由下腔伸入上腔,导向柱一端固定动板,一端连接第一连接件,动板上端固定若干顶杆,顶杆与通孔一一对应匹配,顶杆可穿过通孔使顶杆部分进入上腔,锅盖上设有与第一连接件一一对应可拆卸相接的第二连接件,锅体设有开口向上且沿锅口上沿环形布置的槽体,槽体底部设有连通槽体、锅内、锅外的放气孔,锅盖向下延伸出与槽体匹配的密封结构,且当锅体与锅盖配合安装时,密封结构的底端面与槽体底部相接以封住放气孔。优选地,通孔相对于顶板均匀布置。优选地,锅体与锅盖配合安装时,当密封结构的底端面与槽体底部相接时,通孔下端面与顶杆顶端面高低位布置。优选地,锅体与锅盖配合安装时,当密封结构的底端面与放气孔的最高点高低位布置时,顶杆顶端面与通孔上端面高低位布置。详述本专利技术有益效果:将山核桃置于锅体内定板上, ...
【技术保护点】
1.一种山核桃煮具,其特征在于,包括:锅体(1)、锅盖(2)、定板(3)、动板(4)、若干导向柱(12),锅体(1)与锅盖(2)匹配,定板(3)与锅体(1)内周壁固定将锅内分割成上腔和下腔,定板(3)上开设若干至上而下布置的通孔(5),动板(4)布置在下腔,导向柱(12)穿过定板(3)由下腔伸入上腔,导向柱(12)一端固定动板(4),一端连接第一连接件(7),动板(4)上端固定若干顶杆(6),顶杆(6)与通孔(5)一一对应匹配,顶杆(6)可穿过通孔(5)使顶杆(6)部分进入上腔,锅盖(2)上设有与第一连接件(7)一一对应可拆卸相接的第二连接件(8),锅体(1)设有开口向上且沿锅口上沿环形布置的槽体(9),槽体(9)底部设有连通槽体(9)、锅内、锅外的放气孔(10),锅盖(2)向下延伸出与槽体(9)匹配的密封结构(11),且当锅体(1)与锅盖(2)配合安装时,密封结构(11)的底端面与槽体(9)底部相接以封住放气孔(10)。
【技术特征摘要】
1.一种山核桃煮具,其特征在于,包括:锅体(1)、锅盖(2)、定板(3)、动板(4)、若干导向柱(12),锅体(1)与锅盖(2)匹配,定板(3)与锅体(1)内周壁固定将锅内分割成上腔和下腔,定板(3)上开设若干至上而下布置的通孔(5),动板(4)布置在下腔,导向柱(12)穿过定板(3)由下腔伸入上腔,导向柱(12)一端固定动板(4),一端连接第一连接件(7),动板(4)上端固定若干顶杆(6),顶杆(6)与通孔(5)一一对应匹配,顶杆(6)可穿过通孔(5)使顶杆(6)部分进入上腔,锅盖(2)上设有与第一连接件(7)一一对应可拆卸相接的第二连接件(8),锅体(1)设有开口向上且沿锅口上沿环形布置的槽体(9),槽体(9)底部设有连通槽体(...
【专利技术属性】
技术研发人员:方勇,方长兴,赵化银,邱平,朱晨翔,
申请(专利权)人:安徽松鼠云詹氏食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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