空气爆米花机制造技术

本文描述了具有风扇装配和热源的爆米花机器。风扇装配和热源可以被配置为向未爆玉米粒提供热量以产生不含烹饪油的爆米花。爆米花机器可以被配置为商业用途，并且可以被安装到允许操作者旋转爆米花机器的支撑结构上。在一些实施例中，操作者围绕平行于风扇装配的旋转轴线延伸的轴旋转爆米花机器。在这些实施例中，当风扇旋转时旋转爆米花机器不会由于风扇的旋转惯性而对风扇装配产生大量的压力。

Air popcorn machine

The popcorn machine with fan assembly and heat source is described in this paper. Fan assemblies and heat sources can be configured to provide heat to unexploded corn kernels to produce cooking oil-free popcorn. The popcorn machine can be configured for commercial use and can be mounted on a support structure that allows the operator to rotate the popcorn machine. In some embodiments, the operator rotates the popcorn machine around an axis extending parallel to the rotating axis of the fan assembly. In these embodiments, when the fan rotates, the rotating popcorn machine does not generate a lot of pressure on the fan assembly due to the rotating inertia of the fan.

【技术实现步骤摘要】
空气爆米花机
以下公开内容大体上涉及利用加热的空气来爆出玉米粒的商用爆米花机器和相关的装置以及方法。
技术介绍
商业爆米花销售者通常使用那种通过油浴来加热未爆开的籽粒的爆米花机器。由此产生的爆米花会保留大部分的烹饪油，从而导致当消费者食用这种方式制作的爆米花时会摄入更多的油。营养学家越来越多地建议在食谱中减少甚至彻底去除高脂肪的食物。此外，如果没有额外的油，由于爆米花含有相当高水平的纤维素和抗氧化物，其是一种非常有营养的食物。空气爆出玉米粒是在不使用额外的油的情况下将足够量的热量施加到未被爆开的籽粒以产生爆米花的一种方法。然而，典型的消费者用空气爆米花机器是为家用而设计的，对于商业使用来说既不够耐用也不够大(例如在小卖部中)。此外，典型的空气爆米花机器缺乏调节施加到玉米粒上的热量的能力(例如：通过控制向加热元件的供电量、进入爆出机器的气流量，等)以抵消如玉米粒品种和/或环境条件所带来的变化。所以，存在对于一种具有温度和/或气流进量调节能力的商业级空气爆米花机器的需求。
技术实现思路
本技术的一实施例涉及一种爆米花机器，包括：框架；机柜，其围绕枢转轴线枢转地安装到该框架；穿孔容器，其被设置在该机柜的上部；盖装配，其被附接到该机柜的该上部，其中该盖装配包括通道，该通道被配置成接收未爆玉米粒以沉积到该容器中，并且其中该盖装配还包括开口，该开口被配置为允许爆完的玉米粒通过以从该机器中离开；热源，其被设置在该穿孔容器下方的该机柜中；和风扇，其被设置在该机柜中并且被配置成围绕旋转轴线旋转以使空气通过该热源并穿过该穿孔容器以在其中爆出该玉米粒，其中该机柜被配置成围绕该枢转轴线旋转以将该盖装配从位于地面上方第一高度移动到位于地面上方低于该第一高度的第二高度，以便于通过该开口将爆米花移出该机柜，并且其中该风扇的该旋转轴线平行于该机柜的该枢转轴线。附图说明图1A和1B分别是根据本公开的实施例配置的爆米花机器的前等距视图和前视图。图2A和2B是根据本公开的实施例配置的图1A和1B所示的爆米花机器的后等距视图。图3是根据本公开的实施例的图1A和1B所示的爆米花机器的后等距视图，所述爆米花机器为了清晰起见，移除了盖装配。图4A是根据本公开的实施例配置的图1B所示的爆米花机器的详细的前视图。图4B是根据本公开的实施例配置的图4A所示的爆米花机器的横截面侧视图。图5是根据本公开的实施例配置的加热元件的等距视图。图6是根据本公开的实施例的图1A和1B所示的爆米花机器在操作模式下的侧视图。图7A和7B分别是根据本公开的另一实施例配置的爆米花机器的前等距视图和后等距视图。图8A和8B分别是根据本公开的实施例配置的图7A和7B所示的爆米花机器的部分剖面的前等距视图和前横截面图。具体实施例下面的公开内容描述了空气爆出爆米花机器及其相关联的装置和方法的各种实施例。在一些实施例中，在此描述的该爆米花机器包括被枢转地安装到支撑结构的机柜，以便于该机柜可以由操作者向下旋转以从机器内移除例如未爆开的玉米粒和/或在玉米爆出的过程中的其他副产物。爆米花机器还可以包括空气加热装配，该空气加热装配包括耦接到风扇(例如离心式风扇)的电动马达。空气加热装配被配置成从周围的空气空间将空气吸入机器，并将空气加热到足够的温度来爆玉米粒并产生爆米花。在这些实施例的一个方面，电动马达和风扇的旋转轴线被定向为平行于爆米花机器的机柜的枢转轴线。如下面更详细描述的那样，使这些轴线被定向为彼此平行防止了在爆米花机器的机柜的旋转期间有害的惯性力被施加到风扇装配的部件上(例如，马达驱动轴)，从而大大地减少了施加在驱动轴和相关部件上的操作压力，并且大大地减少了用于维护或更换风扇系统部件的机器停机时间。如下的说明书和附图1A-8B中会阐述某些细节，以提供对于本公开的各种实施例的透彻理解。然而，相关领域的普通技术人员将会领会，本文公开的技术可以在不需要下列描述的若干细节和/或具有下列描述中没有提及的附加特征的情况下，具有其他额外的实施例。此外，通常与爆米花机器相关联的一些众所周知的结构和系统以及制造爆米花的方法在下文中未被显示或描述，以避免不必要地模糊本公开的各种实施例的描述。附图中所示的尺寸、角度、特征和其他规格仅仅是本公开的特定实施例的说明。因此，在不脱离本公开的范围的情况下，其它实施例可以具有其他尺寸、角度、特征和其它规格。在附图中，相同的附图标记表示相同或至少大体相似的元件。图1A和1B分别是根据本公开配置的爆米花机器100的前等距视图和前视图。参见图1A和1B，在所示的实施例中，爆米花机器100的许多特征可以至少大体在结构和功能上类似于通过引用的方式全部并入本文的美国申请号12/890,370中描述的爆米花机器的相应特征。爆米花机器100包括容纳空气加热装配(下面参考图4A和4B更详细地讨论)的外壳或机柜140，支撑结构或框架110，盖装配或盖150以及电控单元170。机柜140可以由任何合适的耐用的耐热材料(例如金属板，例如铝、不锈钢等)制成，并且可以包括一对相对的侧壁141和142，与可移除的后面板144和与底壁146相对的顶壁145。在所示实施例中，前壁143和后面板144具有高度H1(例如，10英寸至24英寸，或约15英寸)和宽度W1(例如，8英寸至20英寸，或约12英寸)。侧壁141和142具有长度L1(例如8英寸至20英寸，或约12英寸)和高度H1。顶壁145和底壁146具有大致等于L1的长度和大约等于H1的高度。然而，在其他实施例中，H1，W1和L1可以包括任何合适的尺寸。此外，在所示实施例中，机柜140具有大致矩形的形状，但是在其他实施例中，机柜140可以具有任何合适的形状(例如，立方体、梯形固体和/或球体)。框架110被配置为以高度H2(例如，5英寸至15英寸或约8英寸)支撑机柜，并且包括两个U形支撑结构114和116，这两个U形支撑结构114和116通过一对连接板131和133，一对侧支架118和119以及具有长度L2(例如，10英寸至30英寸，或约18英寸)的一对支撑轨道122和124固定地附接。前横梁112和相对的后横梁113分别跨过支撑结构114和116延伸宽度W2(例如，8英寸至16英寸，或大约12英寸)，以限制机柜140的旋转。然而，在一些实施例中，H2和W2可以包括任何合适的尺寸。此外，在所示实施例中，支撑轨道122和124搁置在一个或多个脚126上。在其他实施例中，支撑轨道122和124可以搁置在例如脚轮，高度可调节的腿等等上面。框架110通过一对可操作的轴承130和132被耦接到机柜140。在所示的实施例中，轴承130和132各自包括刚性地附接到端部(例如，螺杆)的旋钮。轴承130和132分别穿过连接板131和133插入侧壁141和142中的插孔(例如，螺纹孔、通孔等)，分别被配置成接收轴承130和132。操作者可以，例如转动轴承130和132的各自的旋钮，来调整连接板131和133分别压靠在相应的侧壁141和142上以对其施加摩擦力的程度。例如，松开轴承130和132可以允许机柜140围绕与轴承130和132对准的轴线103枢转，并且例如当操作者将附接到侧壁142上的手柄134向下拉动时向前旋转。相反地，紧固轴承130和132可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种空气爆米花机，包括：框架；机柜，其围绕枢转轴线枢转地安装到所述框架；穿孔容器，其被设置在所述机柜的上部；盖装配，其被附接到所述机柜的所述上部，其中所述盖装配包括通道，所述通道被配置成接收未爆玉米粒以沉积到所述容器中，并且其中所述盖装配还包括开口，所述开口被配置为允许爆完的玉米粒通过以从所述空气爆米花机中离开；热源，其被设置在所述穿孔容器下方的所述机柜中；和风扇，其被设置在所述机柜中并且被配置成围绕旋转轴线旋转以使空气通过所述热源并穿过所述穿孔容器以在其中爆出所述玉米粒，其中所述机柜被配置成围绕所述枢转轴线旋转以将所述盖装配从位于地面上方第一高度移动到位于地面上方低于所述第一高度的第二高度，以便于通过所述开口将爆米花移出所述机柜，并且其中所述风扇的所述旋转轴线平行于所述机柜的所述枢转轴线。

【技术特征摘要】
2017.04.27 US 15/499,5801.一种空气爆米花机，包括：框架；机柜，其围绕枢转轴线枢转地安装到所述框架；穿孔容器，其被设置在所述机柜的上部；盖装配，其被附接到所述机柜的所述上部，其中所述盖装配包括通道，所述通道被配置成接收未爆玉米粒以沉积到所述容器中，并且其中所述盖装配还包括开口，所述开口被配置为允许爆完的玉米粒通过以从所述空气爆米花机中离开；热源，其被设置在所述穿孔容器下方的所述机柜中；和风扇，其被设置在所述机柜中并且被配置成围绕旋转轴线旋转以使空气通过所述热源并穿过所述穿孔容器以在其中爆出所述玉米粒，其中所述机柜被配置成围绕所述枢转轴线旋转以将所述盖装配从位于地面上方第一高度移动到位于地面上方低于所述第一高度的第二高度，以便于通过所述开口将爆米花移出所述机柜，并且其中所述风扇的所述旋转轴线平行于所述机柜的所述枢转轴线。2.根据权利要求1所述的空气爆米花机，其中所述风扇的旋转轴线是水平的，并且其中所述热源、所述穿孔容器，和所述盖被设置在从所述旋转轴线向上延伸的垂直路径中。3.根据权利要求1所述的空气爆米花机，其中所述风扇被设置在所述机柜的下部，并且其中所述风扇的所述旋转轴线与所述机柜的所述枢转轴线隔开。4.根据权利要求1所述的空气爆米花机，还包括电动马达，其具有可操作地连接到所述风扇的主轴，其中所述主轴具有旋转轴线，其平行于所述风扇的所述旋转轴线和所述机柜的所述枢转轴线。...

【专利技术属性】
技术研发人员：查尔斯·D·克里特斯，耐德·维多杰维克，
申请(专利权)人：茜·克里特斯公司，
类型：新型
国别省市：美国,US