The invention relates to the technical field of edible fungus production equipment, in particular to a fungus culture line for edible fungus bag cultivation, which comprises a chain plate conveyor, a single-direction puncture device, a multi-direction puncture device, a weighing device and a sorting device; the chain plate conveyor mechanism is a conveying closed loop. Compared with the existing technology, the beneficial effects of the bacterium culture line for the cultivation of edible fungi bags in the invention are as follows: (1) the chain plate conveyor is used as the bacterium culture rack, which does not need to turn over the pile, reduces the labor intensity of the personnel, avoids the damage of the bacterium stick or the contamination of the miscellaneous fungi caused by turning over the pile; (2) realizes the automation of one-time, two-time and sorting Reduce labor intensity, improve work efficiency, avoid rod damage or contamination; (3) According to the weighing device to determine whether the rod color conversion is completed, the method is simple, reliable, and can effectively improve the yield of Lentinus edodes.
【技术实现步骤摘要】
一种食用菌袋料栽培的发菌培养线及发菌培养方法
本专利技术涉及食用菌生产设备
,具体是一种食用菌袋料栽培的发菌培养线及发菌培养方法。
技术介绍
香菇袋料栽培工艺流程为:原料准备-装袋-灭菌-接种-发菌培养-转色-出菇管理-采收。原料准备:选用木屑、麸皮、石膏、尿素、糖、过磷酸钙等,按照一定的配比混合并搅拌均匀。装袋:将原料装入塑料袋,形成菌棒。灭菌:采用高压蒸汽对菌棒灭菌。接种:菌棒多采用侧面打孔接种,可在接种室或接种箱中进行。先对接种室进行消毒,接种按无菌操作进行,将菌棒置于接种室中,在菌棒上打接种孔,将香菇菌种填入接种孔中。发菌培养:将接种后的菌棒运送至发菌室,发菌室要干净、无污染源、干燥、通风、遮光等,温度控制在28℃以下,菌棒进入发菌室之前要对发菌室消毒杀菌、灭虫,地面撒石灰。菌棒横竖交叉堆垒,为防止“烧菌”,发菌培养阶段需进行4~5次翻堆,每隔7~10天翻堆一次。为防止菌丝缺氧,菌棒接种后20~35天进行第一次刺孔,此时菌丝需氧量较少,只需在菌棒的每个接种口周围刺孔数个;菌棒接种后40~55天进行第二次刺孔,此时菌丝需氧量较多,需在菌棒的外圆面刺数排孔进行通气。在整个发菌培养过程中,发菌室要加强通风,保持空气清新。转色:转色是菌棒表层菌丝内多酚氧化酶氧化“褐变”的结果,在菌棒的表面形成具有一定韧性的褐色菌膜,代替椴木树皮,起保湿作用;否则,出菇困难,转色完成后将菌棒运送到出菇室。菌种接种后约62~72天后开始转色,早熟的品种80天左右转色完成,中熟的品种100天左右转色完成,晚熟的品种120天左右转色完成。出菇管理:在出菇室对菌棒进行脱袋,脱 ...
【技术保护点】
1.一种香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:包括链板输送机(1)、单方位刺孔装置(2)、多方位刺孔装置(3)、称重装置(4)和分选装置(5);所述链板输送机(1)构成一输送闭环,所述链板输送机(1)设有两条并排间隔设置的链板(6)。
【技术特征摘要】
1.一种香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:包括链板输送机(1)、单方位刺孔装置(2)、多方位刺孔装置(3)、称重装置(4)和分选装置(5);所述链板输送机(1)构成一输送闭环,所述链板输送机(1)设有两条并排间隔设置的链板(6)。2.根据权利要求1所述的香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:所述单方位刺孔装置(2)包括第一刺孔支架(2.1)、第一针板(2.2)、第一针板驱动气缸(2.3)和退针板(2.4);所述第一针板(2.2)和退针板(2.4)均位于链板输送机(1)的上方,所述第一针板(2.2)可竖直滑动的安装在第一刺孔支架(2.1)上,所述第一针板(2.2)上设有第一刺孔针(2.5);所述第一针板驱动气缸(2.3)安装在第一刺孔支架(2.1)上并用于驱动第一针板(2.2)竖直滑动;所述退针板(2.4)的横截面为矩形框,所述退针板(2.4)位于第一针板(2.2)的下方并与第一针板(2.2)可竖直滑动的连接,所述第一针板(2.2)与退针板(2.4)之间设有退针弹簧(2.6)。3.根据权利要求1所述的香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:所述多方位刺孔装置(3)包括第二刺孔支架(3.1)和刺孔机构;所述刺孔机构包括第二针板(3.2)和第二针板驱动气缸(3.3),所述第二针板(3.2)上设有第二刺孔针(3.4),所述链板输送机(1)的上方和下方各设有两组刺孔机构,四组刺孔机构沿同一圆均布,所述第二针板(3.2)可滑动的安装在第二刺孔支架(3.1)上;所述第二针板驱动气缸(3.3)安装在第二刺孔支架(3.1)上并用于驱动第二针板(3.2)滑动,四组所述刺孔机构的第二刺孔针(3.4)朝向同一中心。4.根据权利要求3所述的香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:所述多方位刺孔装置(3)还包括夹紧机构,所述夹紧机构对称设置于链板输送机(1)的两侧,所述夹紧机构包括滑杆(3.5)和夹紧气缸(3.6),所述滑杆(3.5)可水平滑动的安装在第二刺孔支架(3.1)上,所述夹紧气缸(3.6)枢接于第二刺孔支架(3.1),所述夹紧气缸(3.6)的活塞杆与滑杆(3.5)枢接,所述滑杆(3.5)的空余端设有橡胶块(3.7)。5.根据权利要求1所述的香菇袋料栽培的发菌培养线,其特征在于:所述分选装置(5)包括分选支架(5.1)、链传动机构(5.2)、分选驱动电机(5.3)、机械手竖直驱动气缸(5.4)和机械手;所述链传动机构(5.2)安装在分选支架(5.1)上,所述分选驱动电机(5.3)安装在分选支架(5.1)...
【专利技术属性】
技术研发人员:姚强,宫志远,韩建东,黄春燕,李瑾,苏建昌,杨栋,张振宇,谢红艳,司呈磊,杨鹏,
申请(专利权)人:山东省农业科学院农业资源与环境研究所,
类型:发明
国别省市:山东,37
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