The present application provides an oven with a heat-soaking and conducting mechanism, including a box body, which is provided with a heating chamber and a heating element for heating air to form hot air. The heat-soaking and conducting mechanism includes a blowing device for blowing hot air in the heating chamber and a guide plate on the outlet side of the blowing device, and the guide plate can provide energy. The guide plate is rotated around the axis of the blower, and a number of air guide grooves are arranged on the guide plate. Through the rotation of the guide plate, the hot air blown by the blower device flows through the air guide groove to form a swirl. When using the oven, the hot air flow in the heating room is driven by the blowing action of the blowing device. At the same time, because of the rotation of the guiding disc, the hot air from the blowing device will form a swirl when passing through the guiding slot, which further improves the fluidity of the hot air in the heating room, so that the hot air with heat can be fully connected. Touch all parts of the food to improve the overall heat uniformity of the food, thus effectively preventing local food from being scorched and burned.
【技术实现步骤摘要】
具有均热导流机构的烤箱
本申请涉及厨具
,尤其涉及具有均热导流机构的烤箱。
技术介绍
烤箱是一种较为常用的厨房器具,日常中所使用的烤箱一般包括烤箱体、加热室和设于加热室内的加热部件,用户将食物放置于加热室内,通过启动加热部件从而产生热量作用于食物上,进而烤熟食物,但是由于加热部件在加热室内是固定设置的,食物上各个部位距离加热部件的距离有远有近,使得在烤制食物时食物会受热不均、,因此容易烤焦烤糊,影响烤食效果。
技术实现思路
为了在烤制食物时提高食物的受热均匀性,以便烤制出美味可口的食物,本申请提供了具有均热导流机构的烤箱。本申请由以下技术方案实现的:具有均热导流机构的烤箱,包括箱体,所述箱体内设有加热室,所述加热室内设有用于加热空气形成热气的加热件,所述均热导流机构包括设于加热室内用于吹动热气的吹风装置和设于所述吹风装置出风侧的导流盘,所述导流盘能绕其中轴线转动,所述导流盘上设有若干导风通槽,通过所述导流盘的转动使吹风装置吹出的热气在流经导风通槽后形成旋流。所述导风通槽包括沿其长度方向延伸且相对设置的第一导风斜面和第二导风斜面,所述第一导风斜面与第二导风斜面之间的距离沿远离吹风装置的方向逐渐增大,所述导风通槽还包括沿其长度方向延伸且设于第一导风斜面和第二导风斜面之间的导风件,所述导风件上设有与所述第一导风斜面平行设置并与第一导风斜面形成第一出风通道的第三导风斜面以及与所述第二导风斜面平行设置并与第二导风斜面形成第二出风通道的第四导风斜面。所述导风件靠近吹风装置的一端设有使第三导风斜面与第四导风斜面平滑过渡的导风弧面。所述均热导流机构还包括用于 ...
【技术保护点】
1.具有均热导流机构的烤箱,包括箱体(1),所述箱体(1)内设有加热室(11),所述加热室(11)内设有用于加热空气形成热气的加热件(12),其特征在于,所述均热导流机构(3)包括设于加热室(11)内用于吹动热气的吹风装置(31)和设于所述吹风装置(31)出风侧的导流盘(32),所述导流盘(32)能绕其中轴线转动,所述导流盘(32)上设有若干导风通槽(321),通过所述导流盘(32)的转动使吹风装置(31)吹出的热气在流经导风通槽(321)后形成旋流。
【技术特征摘要】
1.具有均热导流机构的烤箱,包括箱体(1),所述箱体(1)内设有加热室(11),所述加热室(11)内设有用于加热空气形成热气的加热件(12),其特征在于,所述均热导流机构(3)包括设于加热室(11)内用于吹动热气的吹风装置(31)和设于所述吹风装置(31)出风侧的导流盘(32),所述导流盘(32)能绕其中轴线转动,所述导流盘(32)上设有若干导风通槽(321),通过所述导流盘(32)的转动使吹风装置(31)吹出的热气在流经导风通槽(321)后形成旋流。2.根据权利要求1所述的具有均热导流机构的烤箱,其特征在于,所述导风通槽(321)包括沿其长度方向延伸且相对设置的第一导风斜面(3211)和第二导风斜面(3212),所述第一导风斜面(3211)与第二导风斜面(3212)之间的距离沿远离吹风装置(31)的方向逐渐增大,所述导风通槽(321)还包括沿其长度方向延伸且设于第一导风斜面(3211)和第二导风斜面(3212)之间的导风件(3213),所述导风件(3213)上设有与所述第一导风斜面(3211)平行设置并与第一导风斜面(3211)形成第一出风通道(3214)的第三导风斜面(3213a)以及与所述第二导风斜面(3212)平行设置并与第二导风斜面(3212)形成第二出风通道(3215)的第四导风斜面(3213b)。3.根据权利要求2所述的具有均热导流机构的烤箱,其特征在于,所述导风件(3213)靠近吹风装置(31)的一端设有使第三导风斜面(3213a)与第四导风斜面(3213b)平滑过渡的导风弧面(3213c)。4.根据权利要求1所述的具有均热导流机构的烤箱,其特征在于,所述均热导流机构(3)还包括用于罩设所述吹风装置(31)及导流盘(32)的导流罩(33),所述导流罩(33)包括环绕所述吹风装置(31)及导流盘(32)的罩围(331)和设于所述罩围(331)一端的导流盘安装架(332),所述导流盘(32)的中部铰接于所述导流盘安装架(332)上,所述导流盘安装架(332)上设有第一通风口(3321),所述导流盘(32)的圆周边沿上设有若干导风叶片(322),...
【专利技术属性】
技术研发人员:董守才,欧伟成,
申请(专利权)人:德奥通用航空股份有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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