一种高效的黄酒发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效的黄酒发酵装置，涉及黄酒发酵技术领域。该高效的黄酒发酵装置,包括发酵筒，所述发酵筒的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿发酵筒并延伸至发酵筒的内腔，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧等距离固定连接有搅拌叶，所述发酵筒的顶部开设有出气孔，所述发酵筒的左侧连通有进料管，所述发酵筒的底部连通有出料管，所述出料管的底部卡接有滤网，所述出料管的顶部设置有阀门。该高效的黄酒发酵装置,通过连接杆、旋转杆、横板、第二电机、转轴、支撑柱、加固杆和底板的结构设计，达到了缩短黄酒发酵时间的效果，从而解决了黄酒发酵时间慢，效率不高的问题。

An efficient fermentation device for yellow rice wine

The utility model discloses an efficient rice wine fermentation device, which relates to the fermentation technology of yellow rice wine. The high-efficiency rice wine fermentation device comprises a fermentation tank, wherein the top of the fermentation tank is fixedly connected with a first motor, the output shaft of the first motor runs through the fermentation tank and extends to the inner cavity of the fermentation tank, and the output shaft of the first motor is fixedly connected with a stirring shaft, and the outer side of the stirring shaft is fixedly connected with a stirring leaf. The top of the fermentation barrel is provided with an outlet hole, the left side of the fermentation barrel is connected with a feed pipe, the bottom of the fermentation barrel is connected with a discharge pipe, the bottom of the discharge pipe is clamped with a filter net, and the top of the discharge pipe is provided with a valve. Through the structural design of connecting rod, rotating rod, horizontal plate, second motor, rotating shaft, supporting column, reinforcing rod and bottom plate, the high-efficiency rice wine fermentation device can shorten the fermentation time of rice wine, thus solving the problem of slow fermentation time and low efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种高效的黄酒发酵装置
本技术涉及黄酒发酵
，具体为一种高效的黄酒发酵装置。
技术介绍
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒、广东珍珠红酒等。黄酒发酵装置就是指使粮食发酵成黄酒的机械设备，目前市场上的黄酒发酵装置，一般为单向搅拌的设置，导致黄酒发酵时间长，效率不高。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种高效的黄酒发酵装置，解决了黄酒发酵时间慢，效率不高的问题。（二）技术方案为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种高效的黄酒发酵装置，包括发酵筒，所述发酵筒的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿发酵筒并延伸至发酵筒的内腔，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧等距离固定连接有搅拌叶，所述发酵筒的顶部开设有出气孔，所述发酵筒的左侧连通有进料管，所述发酵筒的底部连通有出料管，所述出料管的底部卡接有滤网，所述出料管的顶部设置有阀门。所述发酵筒顶部的两侧均固定连接有连接杆，两个所述连接杆的顶部均固定连接有旋转杆，所述旋转杆的顶部设置有横板，所述横板的顶部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴贯穿横板并延伸至横板的底板，所述第二电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的底部与旋转杆的顶部固定连接，所述横板的两端均固定连接有支撑柱，所述支撑柱底端的两侧均固定连接有加固杆，所述加固杆与支撑柱的底部均固定连接有底板。优选的，所述连接杆的数量为两个，且两个连接杆以发酵筒的中轴线为对称轴对称设置在发酵筒顶部的两侧。优选的，所述第二电机的两侧均套接有支架，所述支架远离第二电机的一端与横板的顶部固定连接。优选的，所述支撑柱的数量为两个，且两个支撑柱以横板的中垂线为对称轴相对称。优选的，所述加固杆的数量为四个，且四个加固杆以发酵筒的中轴线为对称轴对称设置在发酵筒的两侧。优选的，所述底板的形状为正方形，且底板的边长大于每个支撑柱底部两侧的两个加固杆之间的距离。（三）有益效果本技术提供了一种高效的黄酒发酵装置。具备以下有益效果：（1）、该高效的黄酒发酵装置，通过连接杆、旋转杆、横板、第二电机、转轴、支撑柱、加固杆和底板的结构设计，分别开启第一电机和第二电机，从而使第一电机与第二电机的输出轴的旋转方向相反，从而使发酵筒内腔的粮食更加高效均匀的搅拌，从而提高了那发酵筒内腔的粮食与空气的接触面积，从而达到了缩短黄酒发酵时间的效果，从而解决了黄酒发酵时间慢，效率不高的问题。（2）、该高效的黄酒发酵装置，通过支撑柱、加固杆和底板的结构设计，使加固杆和支撑柱形成等腰三角形，从而加强了该装置的稳定性，通过底板的使用，增加了该装置与地面的接触面积，进一步提高了该装置的稳定性。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术图1中A处的放大图。图中：1发酵筒、2第一电机、3搅拌轴、4搅拌叶、5出气孔、6进料管、7出料管、8滤网、9阀门、10连接杆、11旋转杆、12横板、13第二电机、14转轴、15支撑柱、16加固杆、17底板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种高效的黄酒发酵装置，包括发酵筒1，发酵筒1的顶部固定连接有第一电机2，第一电机2的输出轴贯穿发酵筒1并延伸至发酵筒1的内腔，第一电机2的输出轴固定连接有搅拌轴3，搅拌轴3的外侧等距离固定连接有搅拌叶4，发酵筒1的顶部开设有出气孔5，发酵筒1的左侧连通有进料管6，发酵筒1的底部连通有出料管7，出料管7的底部卡接有滤网8，出料管7的顶部设置有阀门9。发酵筒1顶部的两侧均固定连接有连接杆10，连接杆10的数量为两个，且两个连接杆10以发酵筒1的中轴线为对称轴对称设置在发酵筒1顶部的两侧，两个连接杆10的顶部均固定连接有旋转杆11，旋转杆11的顶部设置有横板12，横板12的顶部固定连接有第二电机13，第二电机13的输出轴贯穿横板12并延伸至横板12的底板，第二电机13的两侧均套接有支架18，支架18远离第二电机13的一端与横板12的顶部固定连接，通过支架18，对第二电机13起到固定作用，第二电机13的输出轴固定连接有转轴14，转轴14的底部与旋转杆11的顶部固定连接，第二电机13的输出轴的旋转方向与第一电机2的输出轴的旋转方向相反，从而使发酵筒1内腔的发酵的粮食更加高效均匀的搅拌，从而提高了与氧气的接触面积，从而缩短了黄酒的发酵时间，提高了黄酒发酵的效率，横板12的两端均固定连接有支撑柱15，支撑柱15的数量为两个，且两个支撑柱15以横板12的中垂线为对称轴相对称，支撑柱15底端的两侧均固定连接有加固杆16，加固杆16的数量为四个，且四个加固杆16以发酵筒1的中轴线为对称轴对称设置在发酵筒1的两侧，通过加固杆16与支撑柱15形成的三角形，从而提高了该装置的稳定性，加固杆16与支撑柱15的底部均固定连接有底板17，底板17的形状为正方形，且底板17的边长大于每个支撑柱15底部两侧的两个加固杆16之间的距离，从而加大了该装置与地面的接触面积，增加了该装置的稳定性。该高效的黄酒发酵装置使用时，将物料从进料管6中倒入发酵筒1的内腔，分别开启第一电机2和第二电机13，第一电机2转动带动搅拌轴3转动，搅拌轴3转动带动搅拌4转动，搅拌叶4转动带动发酵筒1内腔的物料不断搅拌，第二电机13转动带动转轴14转动，转轴14转动带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效的黄酒发酵装置，包括发酵筒（1），其特征在于：所述发酵筒（1）的顶部固定连接有第一电机（2），所述第一电机（2）的输出轴贯穿发酵筒（1）并延伸至发酵筒（1）的内腔，所述第一电机（2）的输出轴固定连接有搅拌轴（3），所述搅拌轴（3）的外侧等距离固定连接有搅拌叶（4），所述发酵筒（1）的顶部开设有出气孔（5），所述发酵筒（1）的左侧连通有进料管（6），所述发酵筒（1）的底部连通有出料管（7），所述出料管（7）的底部卡接有滤网（8），所述出料管（7）的顶部设置有阀门（9）；所述发酵筒（1）顶部的两侧均固定连接有连接杆（10），两个所述连接杆（10）的顶部均固定连接有旋转杆（11），所述旋转杆（11）的顶部设置有横板（12），所述横板（12）的顶部固定连接有第二电机（13），所述第二电机（13）的输出轴贯穿横板（12）并延伸至横板（12）的底板，所述第二电机（13）的输出轴固定连接有转轴（14），所述转轴（14）的底部与旋转杆（11）的顶部固定连接，所述横板（12）的两端均固定连接有支撑柱（15），所述支撑柱（15）底端的两侧均固定连接有加固杆（16），所述加固杆（16）与支撑柱（15）的底部均固定连接有底板（17）。...

【技术特征摘要】
1.一种高效的黄酒发酵装置，包括发酵筒（1），其特征在于：所述发酵筒（1）的顶部固定连接有第一电机（2），所述第一电机（2）的输出轴贯穿发酵筒（1）并延伸至发酵筒（1）的内腔，所述第一电机（2）的输出轴固定连接有搅拌轴（3），所述搅拌轴（3）的外侧等距离固定连接有搅拌叶（4），所述发酵筒（1）的顶部开设有出气孔（5），所述发酵筒（1）的左侧连通有进料管（6），所述发酵筒（1）的底部连通有出料管（7），所述出料管（7）的底部卡接有滤网（8），所述出料管（7）的顶部设置有阀门（9）；所述发酵筒（1）顶部的两侧均固定连接有连接杆（10），两个所述连接杆（10）的顶部均固定连接有旋转杆（11），所述旋转杆（11）的顶部设置有横板（12），所述横板（12）的顶部固定连接有第二电机（13），所述第二电机（13）的输出轴贯穿横板（12）并延伸至横板（12）的底板，所述第二电机（13）的输出轴固定连接有转轴（14），所述转轴（14）的底部与旋转杆（11）的顶部固定连接，所述横板（12）的两端均固定连接有支撑柱（15），所述支撑柱（15）底端的两侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：周名俊，
申请(专利权)人：南昌江南女儿红酒厂，
类型：新型
国别省市：江西,36