一种牛排机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛排机，包括上壳体、裙边保护罩、下壳体及设置在所述下壳体上的基座，上壳体内设置有第一加热装置，第一加热装置上方设置有上烤盘；基座内设置有第二加热装置，第二加热装置上方设置有下烤盘；下壳设置于基座的下方；上壳体与下壳体的一端通过铰接实现上下开合；裙边保护罩安装在上烤盘上且与上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘配合实现全封闭。本实用新型专利技术在现有牛排机的基础上，增设了裙边保护罩，解决了现有牛排机技术中上下烤盘直接裸露在外面蒸汽外漏，容易烫伤，水分蒸发，影响牛排的口感；以及解决了上下烤盘直接与外面接触，不具有保温功能的问题。

A steak machine

The utility model discloses a steak machine, which comprises an upper shell, a skirt protection cover, a lower shell and a base arranged on the lower shell. A first heating device is arranged in the upper shell, an upper baking plate is arranged above the first heating device, a second heating device is arranged in the base, and a lower baking plate is arranged above the second heating device. The lower shell is arranged below the base; one end of the upper shell and the lower shell is articulated to realize upper and lower opening and closing; the skirt protection cover is installed on the upper baking tray and cooperates with the upper baking tray to form a semi-closed cavity, which can be fully closed with the lower baking tray. The utility model adds a skirt protection cover on the basis of the existing steak machine, which solves the problem that the upper and lower baking pans in the existing steak machine technology are directly exposed to the outside steam leakage, easy to scald, water evaporation, affecting the taste of the steak, and solves the problem that the upper and lower baking pans are directly in contact with the outside and do not have the heat preservation function.

【技术实现步骤摘要】
一种牛排机
本技术涉及家用电器
，尤其涉及一种牛排机。
技术介绍
牛排是一道制作工艺简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎烤。牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。在家庭里面可以通过牛排机烹制简单的牛排。现有的牛排机上壳与下壳合盖上之后，上下烤盘直接裸露在外面，煎烤牛排时蒸汽外漏，容易烫伤；另外煎烤完牛排之后，上下烤盘直接与外部接触，不具有保温的功能；最后就是在煎烤牛排时，容易造成水分的流失，影响牛排的酥软口感。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种牛排机，通在原有的牛排机的基础上增设裙边保护罩，该裙边保护罩安装在上烤盘上且与上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘配合实现全封闭；解决了老式牛排机中上下烤盘直接裸露在外面，容易烫伤，制作牛排过程中食物的香气散失、水分蒸发过多影响牛排口感及现有牛排机不具有保温功能的问题。为解决上述问题，本技术的第一方面提供了一种牛排机，包括上壳体、裙边保护罩、下壳体及设置在下壳体上的基座，上壳体内设置有第一加热装置，第一加热装置上方设置有上烤盘；基座内设置有第二加热装置，第二加热装置上方设置有下烤盘；上壳体与下壳体的一端通过铰接实现上下开合；裙边保护罩安装在上烤盘上且与上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘配合实现全封闭。进一步地，裙边保护罩的尺寸、形状与上烤盘、下烤盘的尺寸、形状相匹配。进一步地，裙边保护罩的形状大致为多边形或圆形。进一步地，裙边保护罩包括上部的连接套和下部的裙套，连接套上设置有多个第一螺纹孔，上烤盘的与所述第一螺纹孔对应的位置处设置有多个第二螺纹孔，外部螺栓穿过第二螺纹孔和第一螺纹孔将裙边保护罩固定设置在上烤盘上。进一步地，沿裙套的内壁上平行设置有多个褶皱。进一步地，裙套的下部向内形成弧形卷边，下烤盘的上端与裙套相对应的位置处向外形成弧形卷边。进一步地，沿裙套下部设置有多个限位部，用于裙套与下烤盘扣合时限定下烤盘的扣合位置有益的技术效果：本技术在现有牛排机的技术基础上，增设了裙边保护罩，该裙边保护罩安装在上烤盘上且与上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘配合实现全封闭，能够防止蒸汽外泄，避免了上下烤盘直接裸露在外面容易烫伤，而且具有保温功能，以及在煎烤牛排时能够锁住水分，保留香气，煎烤出来的牛排口感酥软美味。附图说明图1是现有技术中牛排机的结构示意图；图2是根据本技术第一实施方式提供的一种牛排机的结构示意图。图3是根据本技术第一实施方式提供的一种牛排机的裙边保护罩的结构示意图；附图标记：1：上壳体；11：上烤盘；2：裙边保护罩；21：连接套；211：第一螺纹孔；22：裙套；221：褶皱；222：弧形卷边；223：限位部；3：基座；31：下烤盘；4：下壳体。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。图1是现有技术中牛排机的结构示意图。如图1所示，现有技术中，牛排机的上下烤盘直接裸露在外面，在制作牛排时，蒸汽容易外漏，极易不小心造成烫伤；而且在煎烤牛排时锁不住肉汁，容易造成肉汁流失，影响牛排酥软的口感；上下烤盘直接与外部接触，不具有保温的功能，同时也不能保留牛排中的香气。图2是根据本技术第一实施方式提供的一种牛排机的结构示意图；如图2所示，为解决现有牛排机技术中的问题，本技术的第一实施方式提供了一种牛排机，包括上壳体1、裙边保护罩2、下壳体4及设置在下壳体4上的基座3，上壳体1内设置有第一加热装置，第一加热装置上方设置有上烤盘11；基座3内设置有第二加热装置，第二加热装置上方设置有下烤盘31；上壳体1与下壳体4的一端通过铰接实现上下开合；裙边保护罩2安装在上烤盘11上且与上烤盘11配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘31配合实现全封闭。在煎烤牛排时，上烤盘11与下烤盘31置于全封闭的空腔内，蒸汽不外漏，可以避免烫伤，以及能够锁住肉汁，保证牛排酥软的口感；而且还能够起到保温的效果。图3是根据本技术第一实施方式提供的一种牛排机的裙边保护罩的结构示意图；如图3所示，在一实施方式中，裙边保护罩2的尺寸、形状与上烤盘11、下烤盘31的尺寸、形状相匹配；裙边保护罩2与上下烤盘的尺寸、形状相适配才能保证整个封闭的空腔内蒸汽的不外漏，达到保温、留住香气的效果。在一实施方式中，裙边保护罩2的形状大致为多边形或圆形。具体地，多边形可以为四边形，圆形可以为椭圆。在一实施方式中，裙边保护罩2包括上部的连接套21和下部的裙套22，连接套21上设置有多个第一螺纹孔211，上烤盘11的与所述第一螺纹孔211对应的位置处设置有多个第二螺纹孔，外部螺栓穿过第二螺纹孔和第一螺纹孔211将裙边保护罩2固定设置在上烤盘11上。在一实施方式中，沿裙套22的内壁上平行设置有多个褶皱221。在一实施方式中，裙套22的下部向内形成弧形卷边222，下烤盘31的上端与裙套22相对应的位置处向外形成弧形卷边；在一内一外的弧形卷边222的配合下，实现裙边保护罩2与下烤盘31的密封扣合。在一实施方式中，沿裙套22下部设置有多个限位部223，用于裙套22与下烤盘31扣合时限定下烤盘31的扣合位置。本技术旨在保护一种牛排机，本技术在现有的牛排机的技术基础上增设裙边保护罩，该裙边保护罩安装在上烤盘上且与上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与下烤盘配合实现全封闭；解决了老式牛排机中上下烤盘直接裸露在外面，容易烫伤，不具有保温功能以及在制作牛排过程中食物的香气散失、水分蒸发过多影响牛排口感等问题。应当理解的是，本技术的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本技术的原理，而不构成对本技术的限制。因此，在不偏离本技术的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。此外，本技术所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛排机，其特征在于，包括：上壳体、裙边保护罩、下壳体及设置在所述下壳体上的基座，所述上壳体内设置有第一加热装置，所述第一加热装置上方设置有上烤盘；所述基座内设置有第二加热装置，所述第二加热装置上方设置有下烤盘；所述上壳体与下壳体的一端通过铰接实现上下开合；所述裙边保护罩安装在所述上烤盘上且与所述上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与所述下烤盘配合实现全封闭。

【技术特征摘要】
1.一种牛排机，其特征在于，包括：上壳体、裙边保护罩、下壳体及设置在所述下壳体上的基座，所述上壳体内设置有第一加热装置，所述第一加热装置上方设置有上烤盘；所述基座内设置有第二加热装置，所述第二加热装置上方设置有下烤盘；所述上壳体与下壳体的一端通过铰接实现上下开合；所述裙边保护罩安装在所述上烤盘上且与所述上烤盘配合形成一半封闭空腔，该半封闭空腔能够与所述下烤盘配合实现全封闭。2.根据权利要求1所述的一种牛排机，其特征在于，所述裙边保护罩的尺寸、形状与所述上烤盘、所述下烤盘的尺寸、形状相匹配。3.根据权利要求1所述的一种牛排机，其特征在于，所述裙边保护罩的形状大致为多边形或圆形。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文渊，姚程，
申请(专利权)人：中山市澳比斯电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44