一种玛咖总生物碱的提取方法技术

本发明专利技术涉及一种提取玛咖总生物碱的方法，该方法包括以下步骤：对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；对破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；将步骤第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10‑1:15加入盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20‑1:25的配比倒入80‑90℃蒸馏水中，水浴2‑3h，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至负20‑40℃，并施加400‑500MPa的压力15‑25min，然后1秒内恢复至常压，并快速升温至80‑90℃，过滤收集得到第三滤液；将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合，加入NaOH调节pH至7.6‑8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入无水乙醇溶解。本发明专利技术玛咖总生物碱的收得率达到2.53％‑2.74％。

A method for extracting total alkaloids from Maca

The invention relates to a method for extracting total alkaloids from Maca. The method comprises the following steps: breaking the wall of Maca granules to obtain wall-breaking products; ultrasonic treatment of wall-breaking products, filtering and collecting the first filtrate, the first filter residue to be used; adding the first filter residue according to Maca: hydrochloric acid ratio 1:10_1:15. In hydrochloric acid, then according to the ratio of Maca: distilled water 1:20_1:25, pour into 80_90 distilled water, water bath 2_3 hours, filter and collect the second filtrate, the second filter residue to be used; Put the second filter residue in a low temperature and high pressure vessel to rapidly cool down to minus 20_40 C, and apply 400_500 MPa pressure 15_25 minutes, then within a second. Resume to normal pressure and quickly raise temperature to 80_90, filter and collect the third filtrate; mix the first filtrate, the second filtrate and the third filtrate, add NaOH to adjust pH to 7.6_8, isovolumetric chloroform extraction three times, merge filtrate, then chloroform evaporation to dry, add anhydrous ethanol to dissolve. The yield of the total alkaloid of Maca is 2.53% to 2.74%.

【技术实现步骤摘要】
一种玛咖总生物碱的提取方法专利
本专利技术涉及一种玛咖生物活性成分的提取方法，具体涉及一种玛咖总生物碱的提取方法。技术背景玛咖(LepidiummeyeniiWalp)，是一种并且合药食两用一起的十字花科植物，我国主要产于云南省丽江，其他国家如南美洲主产于安第斯山脉，主要有黄色、紫色、蓝色、黑色等颜色，不同颜色其各种成分含量也不同，研究表明，玛咖中含有较多营养成分如氨基酸、植物蛋白质、微量元素及脂肪等，其次生代谢物主成分有：生物碱(玛卡酰胺(macamides)，玛卡稀(macaenes)以及芥子油苷等。玛咖的安全性也很高，玛咖还含有很多药理作用，增强学习、记忆能力以及可以保护神经；使机体免疫力增强和抗疲劳的效能；改良生殖发育力和性功能；甚至还能调节内分泌功能和抗抑郁功效；抗衰老、抗氧化作用；对抗某些癌症及阻止一些组织增生作用等等。这使得玛咖在市场上迅速火爆起来，主要作为保健品的使用最为广泛。玛咖生物碱是含氮的一种有机物，拥有抗氧化，使细胞活力升高效果和抗疲劳活性，玛咖总生物碱到目前为止主要采取乙醇、甲醇还有水等作为提取溶剂。期刊文献“响应面优化玛咖生物碱提取工艺”，郑永清等，第33-38页，食品与发酵科技，2017年，报道了以乙醇为提取溶剂进行玛咖生物碱提取的方法，并研究了提取时间、料液比等因素对玛咖生物碱提取率的影响，然而以乙醇为溶剂的提取方法中最优参数的提取率也仅为0.252％。期刊文献“云南栽玛咖总生物碱提取工艺优化研究”，姜月蒙等，第232-234页，食品工业科技，2013年，报道了从云南栽玛咖中提取总生物碱的工艺，并对提取溶剂、提取时间、提取温度、料液比等参数进行了单一变量影响分析，最终得出料液比1:20，提取温度70℃、提取时间100min条件下，玛咖总生物碱的收得率为1.58％。通过上述现有技术可知，目前对于玛咖总生物碱的提取率仍不能满足目前的需求。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本专利技术目的在于提供一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法能够提高玛咖生物碱的提取率。本专利技术解决上述问题的技术方案如下：一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法包括以下步骤：步骤1，对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；步骤2，对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3，向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10-1:15加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20-1:25的配比倒入80-90℃蒸馏水中，水浴2h以上，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4，将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-20℃以下，并施加400-500MPa的压力15-25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80-90℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5，将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6-8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解。进一步的，所述玛咖颗粒的粒径为0.1-0.5mm；进一步的，所述玛咖颗粒的含量为10-15g；进一步的，所述破壁处理是指将所述颗粒置于密封的容器中，并对容器中输入高压空气至容器内表压为0.3～0.5MPa并维持60～90秒，在1秒内将容器内的表压降低为0Pa；采用乙醇冲洗容器，收集冲洗物即为所述破壁产物；进一步的，所述超声处理是指将所述破壁产物与乙醇混合，加热至30～40℃后采用80-100KHz的超声波振动30～50min，过滤后对滤渣进行重复三次的超声处理；进一步的，所述步骤3中恢复至常压的时间控制在1秒内。本专利技术首先采用破壁和超声处理，对细胞壁进行了初步物理破碎使一部分总生物碱得以释放，然后通过化学方法使生物碱形成盐，并随之溶解在溶剂蒸馏水中，由于溶剂的温度较高，促进了粒子运动加速了生物碱形成盐的溶剂，由此进一步提高的生物碱的收得率。将第二滤渣进行冷压破碎，由于化学处理后的滤渣中玛咖细胞内外渗透压加大，在极冷和高压作用下，细胞壁的破碎率大大增加，使大量的总生物碱得以释放，进而大大提升了总生物碱的提取率。相对于现有技术，本专利技术通过采用物理-化学-物理联合处理方式，结合各种处理方式的特点，使总生物碱的收得率达到最大化，通过采用本专利技术的提取方法，最终玛咖总生物碱的收得率达到2.53％-2.74％，具有非常理想的收得率，并且采用的流程简单，提取效率高。具体实施方式实施例1一种玛咖总生物碱的提取方法，具体的提取步骤如下：步骤1，将10g粒径为0.1mm的玛咖颗粒颗粒置于密封的容器中，并对容器中输入高压空气至容器内表压为0.5MPa并维持60秒，在1秒内将容器内的表压降低为0Pa；采用乙醇冲洗容器，收集冲洗物即为所述破壁产物；步骤2，对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3，向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20的配比倒入80℃蒸馏水中，水浴2h，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4，将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-20℃，并施加400MPa的压力，维持15min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5，将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解。实施例2一种玛咖总生物碱的提取方法，具体的提取步骤如下：步骤1，将12g粒径为0.3mm的玛咖颗粒颗粒置于密封的容器中，并对容器中输入高压空气至容器内表压为0.3MPa并维持75秒，在1秒内将容器内的表压降低为0Pa；采用乙醇冲洗容器，收集冲洗物即为所述破壁产物；步骤2，对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3，向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:13加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:25的配比倒入80℃蒸馏水中，水浴3h，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4，将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-30℃，并施加500MPa的压力，维持25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5，将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解。实施例3一种玛咖总生物碱的提取方法，具体的提取步骤如下：步骤1，将15g粒径为0.5mm的玛咖颗粒颗粒置于密封的容器中，并对容器中输入高压空气至容器内表压为0.5MPa并维持90秒，在1秒内将容器内的表压降低为0Pa；采用乙醇冲洗容器，收集冲洗物即为所述破壁产物；步骤2，对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3，向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:15加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:25的配比倒入90℃蒸馏水中，水浴3h，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4，将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-40℃，并施加500MPa的压力，维持25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至90℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5，将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法包括以下步骤如下：步骤1、对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；步骤2、对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3、向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10‑1:15加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20‑1:25的配比倒入80‑90℃蒸馏水中，水浴2h以上，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4、将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至‑20℃以下，并施加400‑500MPa的压力，维持15‑25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80‑90℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5、将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6‑8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解。

【技术特征摘要】
1.一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法包括以下步骤如下：步骤1、对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；步骤2、对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；步骤3、向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10-1:15加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20-1:25的配比倒入80-90℃蒸馏水中，水浴2h以上，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；步骤4、将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-20℃以下，并施加400-500MPa的压力，维持15-25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80-90℃，过滤收集得到第三滤液；步骤5、将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6-8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡云睿，伍林健，
申请(专利权)人：南方医科大学，
类型：发明
国别省市：广东,44