针对肿瘤病人营养补充剂及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种针对肿瘤病人营养补充剂，其特征在于：营养补充剂包括组合物A和组合物B，其中，组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃等，组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条。本发明专利技术的营养补充剂，选用各类具有抗癌功效的食材作为原料；保障了使用者更加全面营养平衡的同时侧重对致癌因子的抑制。进行充分原料粉碎，严格灭菌，并采用有益菌发酵。经过破壁粉碎以及有益菌生物转化后的食材，进入人体内可以节约大量消化酶，迅速补充营养，解决了消化器官吸收不充分的问题。经过破壁粉碎发酵的食材具有低毒性，刺激性小这些得天独厚的优势，抑制肿瘤细胞的同时还要提高免疫力。

Nutritional supplement for tumor patients and its preparation method

The invention provides a nutritional supplement for tumor patients, which is characterized in that the nutritional supplement comprises composition A and composition B, wherein composition A includes brown rice, white rice, dried plum preserved, natto, burdock, salted grass, okra, taro, kiwifruit, etc. Composition B includes seaweed, licorice, wood turtle, etc. Vinegar turtle shell, white-flowered hedyotis, Prunella vulgaris, fleas, clamshell, xanthate seed, ginger, Scrophularia root and oyster sticks. The nutrient supplement of the invention selects various kinds of food materials with anti-cancer effect as raw materials, ensures the user to have a more comprehensive nutritional balance and emphasizes on the inhibition of carcinogenic factors. Full raw materials were crushed, sterilized strictly, and probiotics were fermented. After crushing and bioconversion of beneficial bacteria into the human body can save a large number of digestive enzymes, quickly replenish nutrition, solve the problem of inadequate absorption of digestive organs. The crushed and fermented food has the advantages of low toxicity and low irritation, inhibiting tumor cells and improving immunity.

【技术实现步骤摘要】
针对肿瘤病人营养补充剂及其制备方法
本专利技术涉及一种营养补充剂及其制备方法，特别涉及一种针对肿瘤病人营养补充剂及其制备方法。
技术介绍
化疗在肿瘤治疗中的应用越来越广泛。化疗是近年来在癌症治疗中进步最快的治疗方法。中医中药治癌可减轻病人的症状和痛苦，提高生存质量，延长生命，降低癌症的死亡率。中医治疗，具有较强的整体观念，肿瘤虽然是生长在身体的某一局部，但实际上是一种全身性疾病。对多数的肿瘤病人来说，局部治疗是不能解决根治问题的，而中医由于从整体观念出发，对于改善患者的局部症状和全身状况都具有重要的作用。不影响劳动力，癌症患者在局部状况好转的同时，全身状况也得到改善。但是不能否认的是，化疗药物常“是非不清”、“敌我不分”，在杀伤肿瘤细胞的同时，也杀伤了人体正常细胞。中医治疗也有很大的毒副作用，不能从源头上来控制癌细胞的扩散，也不能解决最根本的问题。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在便于对本专利技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种针对肿瘤病人营养补充剂及其制备方法，从而克服现有技术的缺点。为实现上述目的，本专利技术提供了一种针对肿瘤病人营养补充剂，包括组合物A和组合物B，其中，组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃、苹果、裙带菜、海蕴、木耳、黑麦、王菜、刺芹、莲藕、西洋南瓜、香蕉、卷心菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、芜菁叶、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、蜂蜜、茼蒿、王菜、苦瓜、茄子、洋葱、大葱、韭菜、马铃薯、山药、大豆、荞麦、生姜、芝麻、山葵、姜黄、番木瓜、蓝莓以及蔓越莓，组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条。优选地，上述技术方案中，按重量百分比计，组合物A的含量为20％，组合物B的含量为80％。优选地，上述技术方案中，在组合物A中，按重量百分比计，裙带菜的重量占组合物A的1-2％，秋葵的重量占组合物A的1-2％，燕麦的重量占组合物A的1-2％，西洋南瓜的重量占组合物A的1-2％，胡萝卜的重量占组合物A的1-2％。优选地，上述技术方案中，在组合物B中，按重量百分比计，海藻的重量占组合物B的1-2％，木鳖子的重量占组合物B的1-2％，蓝莓的重量占组合物B的1-2％，蔓越莓的重量占组合物B的1-2％。本专利技术还提供了一种针对肿瘤病人营养补充剂的制备方法，包括以下步骤：提供原料，原料包括组合物A和组合物B，其中，组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃、苹果、裙带菜、海蕴、木耳、黑麦、王菜、刺芹、莲藕、西洋南瓜、香蕉、卷心菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、芜菁叶、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、蜂蜜、茼蒿、王菜、苦瓜、茄子、洋葱、大葱、韭菜、马铃薯、山药、大豆、荞麦、生姜、芝麻、山葵、姜黄、番木瓜、蓝莓以及蔓越莓，组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条；对原料进行真空烘干，烘干的条件是：温度100-150摄氏度，时间为60-100s，得到烘干的原料；对烘干的原料进行破壁粉碎，得到原料粉末；对原料粉末进行灭菌处理，得到无菌的原料粉末；对无菌的原料粉末进行发酵；以及对经过发酵的原料粉末进行喷雾干燥，得到干燥的原料粉末；以及对干燥的原料粉末进行冷藏及包装。优选地，上述技术方案中，破壁粉碎具体为：所述破壁粉碎具体为：首先对所述烘干的原料进行初级破碎至50-300目，随后使用振动破壁机将初级破碎之后的原料进行破壁粉碎至300-10000目。优选地，上述技术方案中，发酵具体为：在38摄氏度至43摄氏度的条件下，加入有益菌，并发酵7-14小时。优选地，上述技术方案中，喷雾干燥具体为：于干燥室中将经过发酵的原料粉末进行雾化，雾化颗粒大小为20-60μm，使雾化后的粉末与热空气的接触中，使得雾化粉末中的水分迅速汽化。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术的营养补充剂，选用各类具有抗癌功效的果蔬谷类、花草茶类、生鲜等50种以上的食材作为原料；保障了使用者更加全面营养平衡的同时侧重对致癌因子的抑制。本专利技术的膳食营养补充剂，在食用前即进行充分原料粉碎，严格灭菌，并采用有益菌发酵。经过破壁粉碎以及有益菌生物转化后的食材，进入人体内可以节约大量消化酶，迅速补充营养，解决了消化器官吸收不充分的问题。本专利技术的膳食营养补充剂，在制作过程中经过38-43℃温度下7-14个小时的有益菌发酵后，经过有益菌的解毒、转化各类有毒有害物质，对人体健康更加安全。众多原料被有益菌转化出种类繁多的生化代谢产物，进入人体内可以节约大量消化酶，补充小分子营养。这些有益菌代谢产物对抑制致癌因子、人体器官细胞修复再生以及年轻化具有快速而有效的良好作用。本专利技术的膳食营养补充剂，经过破壁粉碎发酵的食材具有低毒性，刺激性小这些得天独厚的优势，抑制肿瘤细胞的同时还要提高免疫力。具体实施方式除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。实施例1针对肿瘤病人营养补充剂，营养补充剂包括组合物A和组合物B。其中，组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃、苹果、裙带菜、海蕴、木耳、黑麦、王菜、刺芹、莲藕、西洋南瓜、香蕉、卷心菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、芜菁叶、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、蜂蜜、茼蒿、王菜、苦瓜、茄子、洋葱、大葱、韭菜、马铃薯、山药、大豆、荞麦、生姜、芝麻、山葵、姜黄、番木瓜、蓝莓以及蔓越莓，组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条。按重量百分比计，组合物A的含量为20％，组合物B的含量为80％。在组合物A中，按重量百分比计，裙带菜的重量占组合物A的1％，秋葵的重量占组合物A的1％，燕麦的重量占组合物A的1％，西洋南瓜的重量占组合物A的1％，胡萝卜的重量占组合物A的1％。在组合物B中，按重量百分比计，海藻的重量占组合物B的1％，木鳖子的重量占组合物B的1％，蓝莓的重量占组合物B的1％，蔓越莓的重量占组合物B的1％。组合物A中的剩余组分在组合物A中重量百分比相同，组合物B中的剩余组分在组合物B中重量百分比相同。按照上述重量比例提供原料，对原料进行真空烘干，烘干的条件是：温度100摄氏度，时间为100s，得到烘干的原料；对烘干的原料进行破壁粉碎，得到原料粉末；对原料粉末进行灭菌处理，得到无菌的原料粉末；对无菌的原料粉末进行发酵；对经过发酵的原料粉末进行喷雾干燥，得到干燥的原料粉末；以及对干燥的原料粉末进行冷藏及包装。所述破壁粉碎具体为：首先对所述烘干的原料进行初级破碎至50-300目，随后使用振动破壁机将初级破碎之后的原料进行破壁粉碎至300-10000目。在38摄氏度的条件下，加入有益菌，并发酵14小时。于干燥室中将经过发酵的原料粉末进行雾本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种针对肿瘤病人营养补充剂，其特征在于：包括组合物A和组合物B，其中，所述组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃、苹果、裙带菜、海蕴、木耳、黑麦、王菜、刺芹、莲藕、西洋南瓜、香蕉、卷心菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、芜菁叶、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、蜂蜜、茼蒿、王菜、苦瓜、茄子、洋葱、大葱、韭菜、马铃薯、山药、大豆、荞麦、生姜、芝麻、山葵、姜黄、番木瓜、蓝莓以及蔓越莓，所述组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条。

【技术特征摘要】
1.一种针对肿瘤病人营养补充剂，其特征在于：包括组合物A和组合物B，其中，所述组合物A包括：糙米、精白米、干梅脯、纳豆、牛蒡、咸草、秋葵、芋头、猕猴桃、苹果、裙带菜、海蕴、木耳、黑麦、王菜、刺芹、莲藕、西洋南瓜、香蕉、卷心菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、芜菁叶、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、蜂蜜、茼蒿、王菜、苦瓜、茄子、洋葱、大葱、韭菜、马铃薯、山药、大豆、荞麦、生姜、芝麻、山葵、姜黄、番木瓜、蓝莓以及蔓越莓，所述组合物B包括：海藻、生甘草、木鳖子、醋鳖甲、白花蛇舌草、夏枯草、蚤休、海蛤壳、黄药子、生姜、玄参以及牡蛎条。2.如权利要求1所述的营养补充剂，其特征在于：按重量百分比计，所述组合物A的含量为20％，所述组合物B的含量为80％。3.如权利要求1所述的营养补充剂，其特征在于：在所述组合物A中，按重量百分比计，所述裙带菜的重量占所述组合物A的1-2％，所述秋葵的重量占所述组合物A的1-2％，所述燕麦的重量占所述组合物A的1-2％，所述西洋南瓜的重量占所述组合物A的1-2％，所述胡萝卜的重量占所述组合物A的1-2％。4.如权利要求1所述的营养补充剂，其特征在于：在所述组合物B中，按重量百分比计，所述海藻的重量占所述组合物B的1-2％，所述木鳖子的重量占所述组合物B的1-2％，所述蓝莓的重量占所述组合物B的1-2％，所述蔓越莓的重量占所述组合物B的1-2％。5.一种针对肿瘤病人营养补充剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：提供原料，所述原料包括组合物A和组合物B，其中，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯丽娟，梁威，陈月凤，朱彦斌，
申请(专利权)人：北京秦凰达同生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11