The invention discloses an automatic slicing machine, which comprises a frame, a flour bar feeder, a synchronous pressure feeding mechanism and a knife cutting mechanism. The frame has a working table, two ends of the working table are respectively provided with a block, a baking tray conveyor belt is arranged between the two blocks, the baking tray is placed on the baking tray conveyor belt, and the baking tray conveyor belt is driven by a driving mechanism. The driving mechanism comprises a driving shaft at one end of the baking tray conveyor belt and a driven shaft at the other end of the baking tray conveyor belt. The driving shaft is driven by a servo motor. The face bar feeder and the synchronous pressure conveyor are arranged above the baking tray conveyor belt. The cutting mechanism is arranged at the exit side of the small synchronous belt wheel. The cutting mechanism comprises a knife holder and a knife cutter. The cutter driving mechanism and the pressing material adjusting mechanism. The invention can realize automatic slicing and peeling.
【技术实现步骤摘要】
自动切片机
本专利技术涉及食品生产设备,尤其涉及自动切片机。
技术介绍
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。目前,市面上的许多面包店多以小作坊的形式制作,多采用人工现场制作,这种制作方式可以保证面包的新鲜程度,但是面包的保鲜期就比较短了,大多只有一两天,随着人们生活水平的提高,人们对面包的需求越来越多,小作坊式的生产形式已无法满足大众的越来越多的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供可实现自动切片铺皮的自动切片机。本专利技术采用的技术方案是:自动切片机,其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构,机架具有一工作台,工作台的两端分别设有一挡块,两个挡块之间设有烤盘输送带,烤盘放置于烤盘输送带上,烤盘输送带由一驱动机构驱动输送,驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴,主动轴由一伺服电机驱动,面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方,面棒送料机包括支架、送料带和导料板,支架与机架可拆卸连接,支架的两端分别设有一从动辊,支架的下端设有驱动辊,送料带套设在驱动辊以及两个从动辊上,驱动辊由一第二伺服电机驱动转动,驱动辊的一端设有主动齿轮,主动齿轮与一从动链齿轮啮合,从动链齿轮设于设在支架上,一从动链套设在从动链齿轮以及同步压送机构上设有的传动链轮上,导料板通过一导料支架固定于支架上且位于送料带上方,导料板具有多个面棒导槽,同步压送机构设于送料带的输出端,同步压送机构包括传动轴、 ...
【技术保护点】
1.自动切片机,其特征在于:其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构,机架具有一工作台,工作台的两端分别设有一挡块,两个挡块之间设有烤盘输送带,烤盘放置于烤盘输送带上,烤盘输送带由一驱动机构驱动输送,驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴,主动轴由一伺服电机驱动,面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方,面棒送料机包括支架、送料带和导料板,支架与机架可拆卸连接,支架的两端分别设有一从动辊,支架的下端设有驱动辊,送料带套设在驱动辊以及两个从动辊上,驱动辊由一第二伺服电机驱动转动,驱动辊的一端设有主动齿轮,主动齿轮与一从动链齿轮啮合,从动链齿轮设于设在支架上,一从动链套设在从动链齿轮以及同步压送机构上设有的传动链轮上,导料板通过一导料支架固定于支架上且位于送料带上方,导料板具有多个面棒导槽,同步压送机构设于送料带的输出端,同步压送机构包括传动轴、压送支架以及与面棒导槽对应的多个压送组件,传动轴设于压送支架上,传动链轮设于传动轴的一端,压送支架背离送料带的一侧设有压料支架,每个压送组件均包括大同步带轮、小同步带轮、第二同步带和压板,大同步带轮、小同步带 ...
【技术特征摘要】
1.自动切片机,其特征在于:其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构,机架具有一工作台,工作台的两端分别设有一挡块,两个挡块之间设有烤盘输送带,烤盘放置于烤盘输送带上,烤盘输送带由一驱动机构驱动输送,驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴,主动轴由一伺服电机驱动,面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方,面棒送料机包括支架、送料带和导料板,支架与机架可拆卸连接,支架的两端分别设有一从动辊,支架的下端设有驱动辊,送料带套设在驱动辊以及两个从动辊上,驱动辊由一第二伺服电机驱动转动,驱动辊的一端设有主动齿轮,主动齿轮与一从动链齿轮啮合,从动链齿轮设于设在支架上,一从动链套设在从动链齿轮以及同步压送机构上设有的传动链轮上,导料板通过一导料支架固定于支架上且位于送料带上方,导料板具有多个面棒导槽,同步压送机构设于送料带的输出端,同步压送机构包括传动轴、压送支架以及与面棒导槽对应的多个压送组件,传动轴设于压送支架上,传动链轮设于传动轴的一端,压送支架背离送料带的一侧设有压料支架,每个压送组件均包括大同步带轮、小同步带轮、第二同步带和压板,大同步带轮、小同步带轮通过第二同步带传动,压板设于小同步带轮的出口一侧,多个大同步带轮间隔套装在传动轴,多个小同步带轮分别通过一小带轮支架间隔装设在压料支架的下表面,压送支架的上表面间隔固定有至少两个调整螺母,切刀机构设在小同步带轮的出口一侧,切刀机构包括刀架、切刀、切刀驱动机构和压料调节机构,切刀驱动机构包括第三伺服电机、偏心轮轴、直线导轨以及滑动设于直线导轨上的直线滑块,第三伺服电机和偏心轮轴安装于刀架上表面,第三伺服电机驱动偏心轮轴转动,直线导轨固定于刀架下部的两端,切刀的两端分别固定在对应侧的直线滑块上,偏心轮轴的两端均设有偏心轮,偏心轮的偏心处连接有偏心连杆,偏心连杆的另一端与对应侧的直线滑块连接,压料调节机构包括安装刀架上表面的手轮轴,手轮轴的一端...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈毅强,
申请(专利权)人:龙海市安得马富机械有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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