仙人掌酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用制造技术

一种仙人掌酶解发酵液，由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。本发明专利技术还提供一种仙人掌酶解发酵液制备工艺和一种仙人掌酶解发酵液在化妆品中的应用。本发明专利技术特点是：采用纤维素酶解，不但成功的保留了仙人掌原来的有效成分，并获取了仙人掌的功能性组分，而且富含维生素、氨基酸和多肽，做到了对仙人掌的充分利用。发酵用黑曲霉可产生很多种酶，如：酸性蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶等；得到的发酵液中生物活性小分子肽及氨基酸含量高，皮肤易吸收。采用醇提再发酵法，可以得到具有优良抗氧化、美白、抗皱性能的产品。利用发酵工艺得到仙人掌上清液，在低温下可长期有效的保持其生物活性。

Enzymatic hydrolysate of cactus and its preparation technology and its application in cosmetics

An enzymatic fermentation broth of cactus is obtained by enzymatic fermentation of cactus mud, ethanol solution, Aspergillus niger, cellulase, glucose and purified water. The invention also provides a preparation process of cactus enzymatic fermentation broth and an application of cactus enzymatic fermentation broth in cosmetics. The invention is characterized in that the original active ingredient of cactus is successfully retained by cellulase hydrolysis, and the functional components of cactus are obtained, and the cactus is rich in vitamins, amino acids and polypeptides, so that the cactus can be fully utilized. Aspergillus Niger for fermentation can produce many enzymes, such as acid protease, cellulase, amylase, pectinase, etc. The obtained fermentation broth has high content of bioactive small molecular peptides and amino acids, and is easily absorbed by the skin. By using alcohol extraction and fermentation, the products with excellent antioxidant, whitening and crease resistance properties can be obtained. The supernatant of cactus can be obtained by fermentation process, and its biological activity can be maintained for a long time at low temperature.

【技术实现步骤摘要】
仙人掌酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用
：本专利技术涉及化妆品原料生产
，特别涉及一种仙人掌酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用。
技术介绍
：仙人掌富含有钾、钙、磷、铁、镁等矿物质、纤维素、人体所需的多种氨基酸、超氧化物歧化酶(SOD)、维生素C、黄酮类及多糖等活性功能成分。仙人掌所富含的氨基酸、超氧化物歧化酶(SOD)和多糖等化学成分都是对皮肤有滋养作用的活性成分，维生素C具有清除和抑制自由基的能力，有促进免疫、抗衰老等作用，所以目前有很多研究机构研究和开发仙人掌产品，使得仙人掌产品的领域越来越广，但是将仙人掌产品应用到化妆品行业的技术还比较空缺。
技术实现思路
：有鉴于此，有必要提供一种仙人掌酶解发酵液。还有必要提供一种仙人掌酶解发酵液制备工艺。还有必要提供一种仙人掌酶解发酵液在化妆品中的应用。一种仙人掌酶解发酵液，由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。优选的，上述仙人掌酶解发酵液中所用的仙人掌泥的制备过程为：将新鲜的仙人掌经过去刺后，切成块状，将块状仙人掌放入组织捣碎机捣碎成泥状。优选的，上述仙人掌酶解发酵液中所用的乙醇溶液的重量为仙人掌泥重量的50％～90％。一种仙人掌酶解发酵液的制备工艺，包括以下步骤：步骤一，称取工艺规定量的仙人掌泥，按照工艺规定量的比例加入乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二，将溶液A放入超声机中，超声处理；步骤三，将超声后的溶液A取出，进行离心处理，分离出上清液和沉淀物，将上清液过滤，分离出沉淀物和上清液；步骤四，将沉淀物用纯化水清洗两次，除去残留乙醇，加入纯化水，搅拌均匀，形成溶液B；步骤五，按照工艺规定的比例将纤维素酶加入到溶液B中，搅拌均匀，进行酶解；步骤六，灭菌灭酶，将步骤五中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌后冷却，待用；步骤七，将步骤六得到的冷却液，加入黑曲霉，搅拌均匀，进行培养发酵；步骤八，将步骤七得到的发酵液，进行高压灭菌；步骤九，离心处理，将步骤八中的灭菌后的发酵液进行离心处理，过滤收集上清液，该上清液即为仙人掌酶解发酵液。优选的，仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤一中，向仙人掌泥中加入重量百分比为50％～90％的乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二中，超声机中设定温度20℃～30℃，超声处理20min～40min，超声机的功率设定为500W；步骤三中，将溶液A倾倒入50ml离心管中，设定离心机转速为4000r/min～6000r/min，离心时间为8min～12min。优选的，步骤四中，溶液B中的沉淀物与纯化水的重量比为1:2。优选的，仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤五中，酶解温度为40℃～65℃，酶解时间为3h～6h。优选的，仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤六中，灭菌灭酶，将步骤五中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌的温度设定为121℃，灭菌的时间设定为20min，灭菌后冷却，待用。优选的，仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤七中，在温度为37℃的环境下培养发酵30h～40h；步骤八中，灭菌的温度为121℃，灭菌的时间设定为20min；步骤九中，离心处理的转速为4000r/min～6000r/min,离心时间为3min～5min。一种仙人掌酶解发酵液在化妆品中的应用，是将上述仙人掌酶解发酵液的制备工艺获得的仙人掌酶解发酵液与仙人掌浓缩液混合后，作为化妆品的原料，添加到化妆品的制备过程。优选的，仙人掌浓缩液的制备过程为：将上述仙人掌酶解发酵液的制备工艺步骤三中的上清液采用旋转蒸发仪行浓缩处理，旋转蒸发仪中的温度设定为40℃～60℃，转速为26r/min，浓缩后即为仙人掌浓缩液。本专利技术特点是：采用纤维素酶解，不但成功的保留了仙人掌原来的有效成分，并获取了仙人掌的功能性组分，而且富含维生素、氨基酸和多肽，做到了对仙人掌的充分利用。发酵用黑曲霉可产生很多种酶，如：酸性蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶等；得到的发酵液中生物活性小分子肽及氨基酸含量高，皮肤易吸收。采用醇提再发酵法，可以得到具有优良抗氧化、美白、抗皱性能的产品。利用发酵工艺得到仙人掌上清液，在低温下可长期有效的保持其生物活性。仙人掌发酵液作为化妆品原料及其制备工艺。该仙人掌经酶解再发酵，制备成化妆品原料，它所有物料主要包括仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水。本专利技术采用醇提再发酵得到仙人掌发酵液，保留了仙人掌泥功效成分及其活性，避免了在发酵中造成的活性成分流失，且制备时不添加任何有机试剂，可确保产品对皮肤的安全性。产品中富含有氧化物歧化酶(SOD)、维生素C、微量元素、氨基酸和黄酮，其具有显著的抗衰老、抗氧化和美白等功效。具体实施方式：下面对本专利技术提供的仙人掌酶解发酵液进行进一步的描述，以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。本申请提供了一种仙人掌酶解发酵液的较佳的制备工艺。仙人掌酶解发酵液的制备工艺，包括以下步骤：步骤一，收集新鲜的仙人掌，然后进行人工去刺，然后切块，将切块的仙人掌放入组织捣碎机内进行捣碎处理；称取工艺规定量的仙人掌泥，向仙人掌泥中加入重量百分比为50％～90％的乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二，将溶液A放入超声机中，超声处理；超声机中设定温度20℃～30℃，超声处理20min～40min，超声机的功率设定为500W；步骤三，将溶液A倾倒入50ml离心管中，进行离心处理，设定离心机转速为4000r/min～6000r/min，离心时间为8min～12min，然后分离出上清液和沉淀物；步骤四，将过滤后的上清液装入到旋转蒸发仪中，进行浓缩，收集浓缩液，浓缩液备用；旋转蒸发仪中的温度设定为40℃～60℃，转速为26r/min；步骤五，将步骤三中得到的沉淀物用纯化水清洗两次，除去残留乙醇，加入纯化水，搅拌均匀，形成溶液B，溶液B中沉淀物与纯化水的重量比为1:2；步骤六，按照工艺规定的比例将纤维素酶加入到溶液B中，搅拌均匀，进行酶解，酶解温度为40℃～65℃，酶解时间为3h～6h；步骤七，灭菌灭酶，将步骤六中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌后冷却，待用；灭菌的温度设定为121℃，灭菌的时间设定为20min；步骤八，将步骤七得到的冷却液，加入黑曲霉，搅拌均匀，进行培养发酵；在温度为37℃的环境下培养发酵30h～40h；步骤九，将步骤八得到的发酵液，进行高压灭菌；灭菌的温度为121℃，灭菌的时间设定为20min；步骤十，离心处理，将步骤九中的灭菌后的发酵液进行离心处理，离心处理的转速为4000r/min～6000r/min,离心时间为3min～5min，离心处理后过滤收集上清液，该上清液即为仙人掌酶解发酵液。步骤十一，将上述步骤十中制备的仙人掌酶解发酵液和步骤四中制备的浓缩液混合，作为化妆品原料，应用到化妆品的制备过程。本专利技术特点是：采用纤维素酶解，不但成功的保留了仙人掌原来的有效成分，并获取了仙人掌的功能性组分，而且富含维生素、氨基酸和多肽，做到了对仙人掌的充分利用。发酵用黑曲霉可产生很多种酶，如：酸性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和果胶酶等；得到的发酵液中生物活性小分子肽及氨基酸含量高，皮肤易本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种仙人掌酶解发酵液，其特征在于：仙人掌酶解发酵液由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。

【技术特征摘要】
1.一种仙人掌酶解发酵液，其特征在于：仙人掌酶解发酵液由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。2.如权利要求1所述的仙人掌酶解发酵液，其特征在于：上述仙人掌酶解发酵液中所用的仙人掌泥的制备过程为：将新鲜的仙人掌经过去刺后，切成块状，将块状仙人掌放入组织捣碎机捣碎成泥状；仙人掌酶解发酵液中所用的乙醇溶液的重量为仙人掌泥重量的50％～90％。3.一种如权利要求1所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液制备工艺包括以下制备步骤：步骤一，称取工艺规定量的仙人掌泥，按照工艺规定量的比例加入乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二，将溶液A放入超声机中，超声处理；步骤三，将超声后的溶液A取出，进行离心处理，分离出上清液和沉淀物，将上清液过滤，分离出沉淀物和上清液；步骤四，将沉淀物用纯化水清洗两次，除去残留乙醇，加入纯化水，搅拌均匀，形成溶液B；步骤五，按照工艺规定的比例将纤维素酶加入到溶液B中，搅拌均匀，进行酶解；步骤六，灭菌灭酶，将步骤五中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌后冷却，待用；步骤七，将步骤六得到的冷却液，加入黑曲霉，搅拌均匀，进行培养发酵；步骤八，将步骤七得到的发酵液，进行高压灭菌；步骤九，离心处理，将步骤八中的灭菌后的发酵液进行离心处理，过滤收集上清液，该上清液即为仙人掌酶解发酵液。4.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤一中，向仙人掌泥中加入重量百分比为50％～90％的乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二中，超声机中设定温度20℃～30℃，超声处理20min～40min，超声机的功率设定为500W...

【专利技术属性】
技术研发人员：包银萍，尤俊杰，廖国玲，
申请(专利权)人：宁夏凤仪堂生物医药有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏,64