一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法技术

本发明专利技术涉及真菌技术领域，提供一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。本发明专利技术用于提取的原料为灵芝孢子粉萃取废料，该废料中灵芝多糖的含量不足1％，且其中能溶于水、有机试剂的物质含量极少。采用本发明专利技术制备得到的灵芝孢子粉壁壳粗多糖中，活性多糖含量为78％以上，与以灵芝孢子粉为原料提取的灵芝孢子多糖相比，同样具有优秀的免疫调节功能以及保湿效果，可广泛应用于功能性食品、保健食品、药品及化妆品等领域。

A method for preparing crude polysaccharide from Ganoderma lucidum spores powder by irradiation

The invention relates to the technical field of fungi, providing a method for preparing crude polysaccharides from the wall of Ganoderma lucidum spore powder by irradiation, irradiating the waste of Ganoderma lucidum spore powder extraction, and irradiating the waste with the dosage of 500 kGy to 900 kGy by electron beam irradiation. The crude polysaccharide extract was dried, and the crude polysaccharide extract was dried to obtain the ganoderma spores powder shell polysaccharide. The raw material used for extracting is Ganoderma lucidum spore powder extracting waste, the content of Ganoderma lucidum polysaccharide in the waste is less than 1%, and the content of substances soluble in water and organic reagents is very small. The content of active polysaccharide in the crude polysaccharide of Ganoderma lucidum spore powder wall shell prepared by the invention is over 78%. Compared with the Ganoderma lucidum spore polysaccharide extracted from Ganoderma lucidum spore powder, the polysaccharide also has excellent immune regulation function and moisture retention effect, and can be widely used in functional food, health food, medicine and cosmetics, etc. Field.

【技术实现步骤摘要】
一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法
本专利技术涉及真菌有效物质提取的
，具体涉及一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法。
技术介绍
灵芝孢子粉是灵芝(Ganodermalucidum)生长成熟期从菌褶中弹射出来的极其微小的孢子，具有灵芝的全部遗传活性物质。将灵芝孢子收集后呈细末状，通称为灵芝孢子粉，其主要成分有多糖、腺嘌呤、核苷酸、有机锗、三萜类、麦角甾醇、维生素、胡萝卜素以及微量元素等，具有抗肿瘤、耐缺氧、提高免疫力等功效。其中灵芝孢子多糖对人体免疫系统具有调节作用，能够显著升高环磷酰胺免疫抑制小鼠的廓清指数活性。灵芝孢子多糖还具有良好的保湿作用，其保湿效果优于本领域常用的透明质酸。现有研究表明，灵芝孢子粉中的有效物质不经过破壁难以获得，所以目前灵芝孢子粉的提取工艺流程大致为：灵芝孢子粉破壁-水加热提取-脱脂处理，剩余的细胞壁。由于在灵芝孢子粉有效物质的提取过程中经过了水和脱脂处理，废料中所含有的水和有机试剂可溶性成分较少，难以进一步利用，目前作为废物处理，造成了极大的资源浪费。虽然一些研究对灵芝孢子粉提取后剩余的废料回收利用方式进行了一些研究，但是其研究针对的灵芝孢子粉萃取废料中多糖含量相对较高，比如贾红岩等人以脱脂提取后的灵芝孢子粉废料为原料进行灵芝孢子粗多糖提取，其废料中多糖含量在13.93％～19.94％之间(贾红岩,王晨光,张忠,等.灵芝孢子粉废料中粗多糖提取工艺的研究[J].食品工业科技,2016(11).)，提取难度相对较低。而灵芝孢子粉经过破壁、水提以及脱脂步骤后剩余的废料中多糖含量在1％以下，其提取难度较大，对于如何适用于工业化生产也提出了挑战。
技术实现思路
为了解决以经过水提、脱脂后的灵芝孢子粉萃取废料中有效物质难以取得的问题，本专利技术提供了一种以活性多糖含量在1％以下的灵芝孢子粉萃取废料为原料制备灵芝孢子多糖的方法。为了解决上述问题，本专利技术提供了以下技术方案：一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，包括以下步骤：(1)对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；所述灵芝孢子粉萃取废料为灵芝孢子粉经过破壁、水提和脱脂后剩余的灵芝孢子粉壁壳；(2)将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；(3)将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。优选的，所述步骤(1)中，辐照至剂量800kGy，得到辐照废料。优选的，所述步骤(2)中辐照废料与水的质量体积比为1kg:30～40L。优选的，所述步骤(2)中加热提取的温度为80～100℃，加热提取的时间为1～4h。优选的，所述步骤(3)中干燥粗多糖提取液的方式为：将所述粗多糖提取液浓缩，得到的浓缩物冷冻干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。优选的，所述步骤(3)中，所述浓缩的程度以浓缩物与辐照废料的用量计，所述辐照废料的质量与所述浓缩物体积的比为1kg:1～2L。优选的，步骤(3)所述冷冻干燥还包括预冷冻。优选的，所述预冷冻的步骤为：将浓缩物置于-10～-25℃下冷冻1～3h，再在-70～-85℃下第二次冷冻2～4h，将第二次冷冻结束后得到的预冷冻料送入冷冻干燥机冻干。优选的，所述冷冻干燥机中冻干的条件为：温度-80～-65℃，真空度0.8～1.5mbar。本专利技术与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：本专利技术提供了一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。本专利技术用于提取的原料为灵芝孢子粉萃取废料，该废料中可溶性灵芝多糖的含量不足1％，且灵芝孢子粉经过水提和脱脂处理后能溶于水、有机试剂的物质含量极少。本专利技术所述方法先对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照破坏细胞结构，使细胞内部的活性多糖进一步得到释放，能够显著提高废料中的活性多糖含量，辐照废料中活性多糖含量大于7％，使得辐照废料中的活性多糖含量与灵芝孢子粉原料(灵芝孢子粉原料中活性多糖含量一般在2％左右)所含活性多糖相比提高了3倍以上，降低多糖提取难度。本专利技术所述制备方法的灵芝孢子粉壁壳粗多糖得率为6％以上。采用本专利技术提供的制备方法得到的灵芝孢子粉壁壳粗多糖中多糖含量为78％以上，与以灵芝孢子粉为原料提取得到的灵芝灵芝孢子粉壁壳粗多糖同样具有保湿效果优于透明质酸的功能，同样具有优秀的免疫调节功能以及保湿效果，可广泛应用于功能性食品、保健食品、药品及化妆品等领域，还提供了一种新的获取具有生物活性的灵芝孢子多糖的途径。附图说明图1为实施例5对灵芝孢子粉壁壳粗多糖的分子量分析图；图2灵芝孢子粉壁壳粗多糖吸湿率与时间的变化关系图(RH＝43％)；图3灵芝孢子粉壁壳粗多糖吸湿率与时间的变化关系图(RH＝81％)；图4灵芝孢子粉壁壳粗多糖保湿率与时间的变化关系图(硅胶环境)。具体实施方式本专利技术提供了一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，包括以下步骤：(1)对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；所述灵芝孢子粉萃取废料为灵芝孢子粉经过破壁、水提和脱脂后剩余的灵芝孢子粉壁壳；(2)将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；(3)将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。本专利技术所述利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法以灵芝孢子粉萃取废料为原料制备而成。在本专利技术中，所述灵芝孢子粉萃取废料为灵芝孢子粉经过破壁、水提和脱脂后剩余的灵芝孢子粉壁壳。经过破壁、水提和脱脂后的灵芝孢子粉壁壳占灵芝孢子粉总质量的50～60％，其中能够溶于有机溶剂和水中的可溶性部分极少，其中的灰分在1％左右，活性多糖含量在1％以下，多糖中以β-葡聚糖的含量较高为13％以上，因而从灵芝孢子粉萃取废料中直接提取多糖的难度大。本专利技术所述制备方法先通过辐照的方式进一步破坏废料中细胞壁结构，增加能够被提取的活性多糖含量，再进行水提，即可获得多糖含量高的灵芝孢子粉壁壳粗多糖。对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料。优选的辐照至剂量600kGy～800kGy，得到辐照废料。在本专利技术所述辐照剂量下能将灵芝孢子粉萃取废料细胞内部残留的活性多糖释放出来，从而提高可被提取的灵芝孢子多糖数量，辐照处理灵芝孢子粉萃取废料可以有效增加水溶性多糖的含量，使辐照废料中活性多糖含量与灵芝孢子粉原料中的活性多糖相比提高3倍以上，达到6～7％。得到所述辐照废料后，本专利技术将所述辐照废料与水混合，加热提取1～4h，固液分离，得到粗多糖提取液。所述辐照废料与水的质量体积比优选为1kg:30～40L，更优选为1kg:32～38L。在本专利技术中，所述加热提取的温度优选为80～100℃，更优选为90～95℃；所述加热提取时间优选为2～3h。本专利技术对具体的加热提取方式无特殊限定，采用本领域公知的加热提取手段即可。在本专利技术中，所述固液分离方式优选为离心；进一步的，所述离心速率优选为8000～12000r/min，更优选为10000r/min；所述离心时间优选为10～30min，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，包括以下步骤：(1)对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；所述灵芝孢子粉萃取废料为灵芝孢子粉经过破壁、水提和脱脂后剩余的灵芝孢子粉壁壳；(2)将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；(3)将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。

【技术特征摘要】
1.一种利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，包括以下步骤：(1)对灵芝孢子粉萃取废料进行辐照处理，经电子束辐照至剂量为500kGy～900kGy，得到辐照废料；所述灵芝孢子粉萃取废料为灵芝孢子粉经过破壁、水提和脱脂后剩余的灵芝孢子粉壁壳；(2)将所述辐照废料与水混合，加热提取，固液分离，得到粗多糖提取液；(3)将粗多糖提取液干燥，得到灵芝孢子粉壁壳粗多糖。2.根据权利要求1所述利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，辐照至剂量800kGy，得到辐照废料。3.根据权利要求1所述利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，其特征在于，所述步骤(2)中辐照废料与水的质量体积比为1kg:30～40L。4.根据权利要求3所述利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多糖的方法，其特征在于，所述步骤(2)中加热提取的温度为80～100℃，加热提取的时间为1～4h。5.根据权利要求1所述利用辐照制备灵芝孢子粉壁壳粗多...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓彤，史月姣，李振宇，李振皓，李明焱，
申请(专利权)人：金华寿仙谷药业有限公司，浙江寿仙谷医药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33