包括胶囊和构造成打开所述胶囊的输送盖的胶囊组件制造技术

公开了一种胶囊组件(10)，包括用于制备饮品的胶囊(1)和安装在胶囊上用于输送离开所述胶囊的饮品的输送盖(7)，所述胶囊具有入口壁(2)、出口壁(3)和侧壁(4)，从而限定内容积(1a)，至少一种饮品原料(I)容纳在内容积内部，出口壁(3)包括一个或多个胶囊饮品出口(5)。输送盖(7)安装在所述胶囊上以在所述出口壁(3)与所述输送盖的内表面(7a)之间限定封围空间(19)。输送盖(7)设有一个或多个饮品递送开口(16)且可运动地安装在胶囊(1)上。胶囊饮品出口(5)和输送盖(7)构造成相互作用使得胶囊饮品出口(5)因胶囊(1)与输送盖(7)之间的相对运动而通过输送盖(7)打开。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包括胶囊和构造成打开所述胶囊的输送盖的胶囊组件
本专利技术涉及一种具有收集装置的胶囊组件，该收集装置即胶囊，其具有收集饮品并将饮品朝向最终容器输送的装置。
技术介绍
容纳预包装食品的胶囊变得非常流行，预包装食品比如是烘焙研磨咖啡(烤咖啡粉)、可溶性预混合物、浓缩婴儿牛奶或浓缩糖浆。一个示例例如是Favre的WO2005006927，另一个示例是Yoakim和Borne的EP2239212。虽然这些实施例高效地提供了期望的饮品，但它们不得不依赖于出口装置，出口装置随着使用而变得肮脏，因而需要持续的清洁，否则，在没有任何清洁的情况下，出口装置提供用于对消费者尤其危险的污染物生长的“腐殖质”。在那些由于进入出口装置的通路被构造技术所阻碍而无法清洁出口装置的饮品系统中，产生所谓的“串味”、即香味的交叉污染，使得紧接着咖啡之后冲泡茶将具有不期望的缺陷，即将之前分配的咖啡饮料的一些香味和口味传递至茶饮料。另一方面，WO2008011913示出了一种胶囊，该胶囊利用盖，该盖限定了递送腔室，该递送腔室朝着使用者的接收器(比如马克杯、水壶、杯子或玻璃杯)进行输送并实际上取代了饮料分配装置中存在的出口装置。然而，该方案隐含了胶囊中的中心出口装置，胶囊包覆有隔膜(sectum)或膜片，隔膜或膜片在其制造期间被刺穿，且在饮品制备期间敞开，从而形成了出口路径。该方案依赖于预刺穿的膜片，该膜片安装在研磨咖啡与外部环境之间，因而向包含在其中的空气和氧气提供了进入胶囊的路径，即使得包含在胶囊内部的咖啡快速劣化。此外，膜片的刺穿为制造工艺增加了复杂性，这是由于对膜片的不精确或不完全刺穿可导致成品饮料质量剧烈变化的缘故。因而，需要一种系统，该系统避免或减少了口味交叉污染，而仍保护包含在胶囊内部的原料不会通过与环境空气接触而被氧化。因而，还需要提供一种闭合胶囊，其能够保护容纳在其中的原料，且同时其可在需要制备饮品时被轻易且高效地打开。还需要一种系统，该系统不基于通过剪切、撕拉或任何方式来使所述膜片破裂而打开预刺穿的膜片，这是由于当要限定足以产生用于适当饮品制备的可接收流速而不产生过量流速时，这种破裂受到大操作公差的影响的缘故。最后，需要一种系统，由于其水出口装置的紧凑方案，该系统能够完美地制作并分配各种饮料进入分配器的使用者所使用的接收器中，而在饮料的出口路径区域中、即在与食品接触的区域中不产生潜在危险的灰尘累积或细菌生长。本专利技术的目的是解决上述问题。
技术实现思路
该目的通过本专利技术来实现，本专利技术提供了一种用于制备饮品或液体食物的胶囊组件，该胶囊组件包括用于饮品制备的胶囊和在胶囊具有饮品出口的侧边上安装在所述胶囊上的盖，该盖用作为离开所述胶囊的饮品的输送件。在一些实施例中，输送盖可具有刺穿装置以打开胶囊的出口壁。胶囊包括限定了内容积的入口壁、出口壁和侧壁，在该内容积内部可容纳一种或多种饮品原料；出口壁包括一个或多个胶囊饮品出口。输送盖安装在胶囊上，以在出口壁与输送盖的内表面之间限定封围空间；该盖设有一个或多个饮品递送开口。优选实施例提供了一种输送件的结构，该输送件的结构适于使与液体接触的表面最小化，而仍允许存储容积满足源自不同流速和/或具有不同液体容积的成品饮料的需求。输送盖可运动地安装在胶囊上，使得可在盖与胶囊之间施加相对运动；即根据哪一部分保持静止，盖可相对于胶囊运动或胶囊可相对于盖运动或胶囊和盖两者都运动。在优选实施例中，盖和胶囊的运动是要使胶囊和盖更接近到一起，即在使胶囊和/或盖运动时，胶囊的出口与盖的出口之间的距离变得更短。胶囊饮品出口常闭以提供密封胶囊。术语“关闭”或“常闭”在本文中用于表示，在使用之前的胶囊中，容纳有至少一种原料的内部容积与外部环境密封，直至饮品出口打开用于分配饮品为止。输送盖构造成与胶囊的侧壁相互作用，用于运动，且与出口壁相互作用，用于打开胶囊，使得胶囊饮品出口因胶囊与输送盖之间的相对运动而被输送盖打开。根据本专利技术的一方面，胶囊的出口壁和胶囊的侧壁的至少一部分(优选为侧壁的底部)、或从胶囊的侧壁或出口壁突出的凸缘的至少一部分被输送盖容纳。胶囊具有引导装置以引导输送盖的运动；且引导装置选自：胶囊的侧壁的至少一部分，和从胶囊的所述侧壁或从胶囊的所述出口壁突出的凸缘。也可能是包括(从出口壁或从侧壁突出的)凸缘和侧壁的一部分的引导装置的组合。换言之，根据一种实施例，胶囊的侧壁的至少一部分用作为用于输送盖的运动的引导件，该盖具有侧向部分，该侧向部分具有互补于输送盖与其协配的胶囊的侧向侧的一部分的形状。根据一种实施例，从胶囊的侧壁或从胶囊的出口壁突出的凸缘的至少一部分用作为用于输送盖的运动的引导件，该盖具有侧向部分，该侧向部分具有互补于胶囊的凸缘的形状。盖相对于胶囊的相对运动提供了输送件的侧向部分，以沿胶囊的侧壁的一部分、或沿从胶囊突出的凸缘滑动，从而引导并控制输送件相对于胶囊的运动。对于本专利技术的目的，用词“胶囊的侧壁的至少一部分”是设计胶囊的任何部分，该任何部分直接或间接地连接至胶囊的侧壁且形成输送盖安装在其上的表面；输送盖可沿引导装置的表面运动。如上所述，引导装置可为从胶囊的侧壁延伸的凸缘或从胶囊的出口(底)壁延伸的凸缘。输送盖具有表面，该表面设有至少一个饮品出口。输送盖的引导装置优选为侧壁或侧壁与如上限定的胶囊的引导装置协配的一部分。此外，输送盖可设有凸缘，凸缘用作为引导装置且意于与胶囊的引导装置协配。要指出的是，在可能实施例中，输送盖和胶囊可在相对于相关侧壁的不同位置处彼此协配。要指出的是，在相对于相关侧壁的不同位置处协配可附加于或替代于侧壁处的协配而提供。如所述的，根据一种实施例，胶囊可设有从胶囊的出口壁或从胶囊的侧向壁突出的凸缘。输送盖与胶囊的该凸缘协配，从而适当地引导胶囊与输送盖之间的相对运动。更详细地，根据本专利技术的一方面，从胶囊的出口壁或从胶囊的侧壁突出的胶囊的所述凸缘与输送盖的相关引导装置协配。根据一方面，输送盖的引导装置包括布置成与胶囊的相关引导装置协配的凸缘；输送盖的凸缘可从输送盖的基部突出(例如内底表面)，输送盖的所述凸缘相对于输送盖的侧壁布置在内部。总体上，根据一方面，输送盖的引导装置、例如凸缘置于距胶囊的轴线一定距离处，该距离小于胶囊的轴线与输送盖的侧壁之间的距离。根据一方面，胶囊和输送盖的引导装置(例如侧壁和/或凸缘)具有管状形状且该管状形状可能是中断的。换言之，例如通过提供缺失部分，从而形成两个或更多个分离的突出凸缘，管状形状可能不完整。在垂直于胶囊的轴线的平面中，管状形状的截面可为圆形。然而，引导装置的截面形状不限于圆形，而是可例如还使用卵形或四边形或多边形。根据一种实施例，输送盖和胶囊设有互补装置，该互补装置将盖联接并留置于胶囊上，且同时允许这些部件之间的所需运动。优选地，这些互补装置提供胶囊与输送盖之间的互锁连接。这种互锁连接可例如通过置于胶囊和输送盖两者上的脊部的相互接合来提供，或者通过置于胶囊上和输送盖上的至少一个脊部与至少一个沟槽(或相反)之间的相互接合来提供。因而，根据一方面，胶囊和输送盖两者的侧壁(和/或胶囊和输送盖两者的凸缘)可设有脊部，这些脊部布置成彼此协配，且提供胶囊与输送盖之间的互锁连接。替代地，胶囊或输送盖设有至少一个脊部，而胶囊与输送件之间的其他元件则设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种胶囊组件(10)，所述胶囊组件包括用于制备饮品的胶囊(1)和安装在所述胶囊上用于输送离开所述胶囊的饮品的输送盖(7)，所述胶囊具有入口壁(2)、出口壁(3)和侧壁(4)，从而限定内容积(1a)，至少一种饮品原料(I)容纳在所述内容积内部，所述出口壁(3)包括一个或多个胶囊饮品出口(5)，所述输送盖(7)安装在所述胶囊上以在所述出口壁(3)与所述输送盖的内表面(7a)之间限定封围空间(19)，且所述输送盖(7)具有一个或多个饮品递送开口(16)，其特征在于，所述输送盖(7)能运动地安装在所述胶囊(1)上，且在于，所述胶囊饮品出口(5)和所述输送盖构造成相互作用，使得所述胶囊饮品出口(5)因所述胶囊(1)与所述输送盖(7)之间的相对运动而被所述输送盖(7)打开。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.12.31 EP PCT/EP2015/081470;2016.04.08 EP PCT/1.一种胶囊组件(10)，所述胶囊组件包括用于制备饮品的胶囊(1)和安装在所述胶囊上用于输送离开所述胶囊的饮品的输送盖(7)，所述胶囊具有入口壁(2)、出口壁(3)和侧壁(4)，从而限定内容积(1a)，至少一种饮品原料(I)容纳在所述内容积内部，所述出口壁(3)包括一个或多个胶囊饮品出口(5)，所述输送盖(7)安装在所述胶囊上以在所述出口壁(3)与所述输送盖的内表面(7a)之间限定封围空间(19)，且所述输送盖(7)具有一个或多个饮品递送开口(16)，其特征在于，所述输送盖(7)能运动地安装在所述胶囊(1)上，且在于，所述胶囊饮品出口(5)和所述输送盖构造成相互作用，使得所述胶囊饮品出口(5)因所述胶囊(1)与所述输送盖(7)之间的相对运动而被所述输送盖(7)打开。2.根据权利要求1所述的组件，其特征在于，所述胶囊具有用于所述输送盖(7)的引导装置(4a、4b)，所述输送盖是能运动的，优选地能相对于所述胶囊轴向运动，且容纳所述胶囊(1)的所述引导装置(4a、4b)，由此所述引导装置引导所述输送盖(7)的所述运动。3.根据权利要求1或2所述的组件，其特征在于，所述胶囊具有用于所述输送盖的引导装置，所述引导装置至少选自：所述胶囊的所述侧壁(4)的部分(4a)和从所述胶囊的所述侧壁(4)或从所述胶囊的所述出口壁(3)突出的凸缘(4b)，或其组合。4.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述输送盖(7)能从远侧位置和近侧位置运动，在所述远侧位置中，所述一个或多个胶囊饮品出口(5)闭合，而在所述近侧位置中，所述输送盖(7)更接近所述胶囊的所述出口壁(3)且使得所述胶囊饮品出口(5)打开。5.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述胶囊(1)与意于打开所述胶囊饮品出口(5)的所述输送盖(7)之间的相对运动被机械地、优选地通过提供所述胶囊组件的压缩来提供。6.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述胶囊(1)与所述输送盖(7)之间的相对运动允许在所述胶囊饮品出口(5)上施加压力，以打开所述胶囊饮品出口(5)。7.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述输送盖(7)包括用于打开所述胶囊饮品出口(5)的打开装置(51、52)，所述打开装置(51、52)布置在所述封围空间(19)内。8.根据权利要求7所述的组件，其特征在于，对于所述胶囊的至少一个突出元件，所述打开装置(51、52)包括所述输送盖的突出元件(51)和/或抵接部分(52)。9.根据权利要求7或8所述的组件，其特征在于，所述输送盖(7)的所述打开装置(51、52)在所述胶囊饮品出口(5)上施加压力，以打开所述胶囊饮品出口(5)。10.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述胶囊饮品出口(5)包括所述胶囊的所述出口壁(3)的可破裂部分，优选地，所述可破裂部分由至少一个沟槽(5a)所限定。11.根据权利要求10所述的组件，其特征在于，所述输送盖的所述打开装置(51、52)包括布置在所述输送盖的内表面(7a)处且朝向所述出口壁(3)导向的突出元件(51)，以在所述出口壁(3)的所述可破裂部分上施加压力。12.根据权利要求10所述的组件，其特征在于，所述胶囊饮品出口(5)还包括布置在所述可破裂部分处且在所述封围空间(19)内延伸的突出元件(5b)。13.根据权利要求12所述的组件，其特征在于，所述输送盖的所述打开装置包括抵接部分(52)，以接合所述胶囊饮品出口(5)的所述突出元件(5b)。14.根据前述权利要求中任一权利要求所述的组件，其特征在于，所述一个或多个胶囊饮品出口(5)包括由密封膜片(206)闭合的至少一个贯通开口(205)。15.根据权利要求14所述的组件，其特征在于，所述密封膜片由所述输送盖(7)的打开装置(51、52)打开，优选地，所述输送盖(7)的所述打开装置(51、52)包括构造成使所述密封膜片(206)撕拉和/或剪切和/或贯穿和/或变形的突出元件(51)，和/或所述输送盖(7)的所述打开装置包括用于所述胶囊的至少一个突出元件(208)的所述输送盖的抵接部...

【专利技术属性】
技术研发人员：L·道格莱尼马杰，
申请(专利权)人：图托埃布莱束有限公司，
类型：发明
国别省市：意大利,IT