The invention relates to a sugar-lowering solid beverage of Cyclocarya paliurus and a preparation method thereof, which belongs to the technical field of food processing. The solid beverage consists of the following raw materials: Cyclocarya paliurus, Lycium barbarum, Chrysanthemum, sweetener and acidity regulator. The solid beverage is made of plant extracts, supplemented by sweeteners and acidity regulators. It has good taste and is convenient to eat. It can assist in lowering blood sugar, blood pressure and blood fat.
【技术实现步骤摘要】
一种青钱柳降糖固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及一种青钱柳固体饮料，尤其涉及一种降血糖固体饮料。
技术介绍
青钱柳，又名摇钱树、麻柳；胡桃科，青钱柳属于落叶乔木，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。《中国中药资源志要》记载，青钱柳叶具清热消渴解毒之功效。《全国中草药名鉴》记载，青钱柳树皮具有消炎止痛祛风之功效。现代研究表明，青钱柳富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分，能够有效平衡人体糖代谢，有较好的降血糖、降血压、降血脂的功效。伴随生活节奏的加快和不健康饮食的习惯，患上不同程度的高血压、高血糖、高脂血症的人也越来越多，且呈年轻化的发展趋势，开发调节血糖的功能性产品具有良好的市场前景。从目前市场来看，青钱柳叶多以简单的干燥叶原材料进行销售，深加工产品种类比较单一且数量少，严重制约了青钱柳的附加价值和经济效益。固体饮料因冲调方便、易于存放而备受广大消费者青睐。为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料，同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化的良性方向发展。
技术实现思路
本专利技术针对上述问题，旨在提供一种青钱柳降糖的固体饮料。该固体饮料由以下重量份原料组成：青钱柳叶30-80份枸杞子20-40份菊花10-20份甜味剂0.25-8份酸度调节剂1-3份适量纯净水；制备步骤如下：将青钱柳叶、枸杞子、菊花（滁菊花或亳菊花）分别清洗、干燥、粉碎，过40目筛；按比例取青钱柳叶30-80份、枸杞子20-40份、菊花10-20...
【技术保护点】
1.一种青钱柳降糖固体饮料及其制备方法，其特征在于：该固体饮料由以下重量份原料组成：青钱柳叶 30‑80份枸杞子 20‑40份菊花 10‑20份甜味剂 0.25‑8份酸度调节剂 1‑3份适量纯净水。
【技术特征摘要】
1.一种青钱柳降糖固体饮料及其制备方法，其特征在于：该固体饮料由以下重量份原料组成：青钱柳叶30-80份枸杞子20-40份菊花10-20份甜味剂0.25-8份酸度调节剂1-3份适量纯净水。2.一种青钱柳降糖固体饮料及其制备方法，其特征在于：制备步骤如下：1）原料干燥、粉碎：将青钱柳叶、枸杞子、菊花分别清洗、干燥、粉碎，过40目筛；2）混合提取液制备：取粉碎过筛后的青钱柳叶、枸杞子、菊花按比例混合，先加10倍70%乙醇浸提，温度65℃，提取时间2h，过滤，滤渣用8倍水65℃下再浸提1.5h，过滤，合并提取液，6...
【专利技术属性】
技术研发人员：于霞，
申请(专利权)人：南京标科生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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