The utility model discloses a device for removing orange inclusions, which comprises a groove and a fence. The cross section of the groove is U-shaped, and there is an angle between the groove and the horizontal plane. A multi-channel fence is arranged in the middle of the groove. The fence is composed of one or more rows of fence teeth, the bottom of the fence teeth is fixed with the bottom of the groove, the upper end of the fence teeth is serrated, and the lower end of the Sprinkler holes are installed at the ends. When in use, the orange granule mixture mixed with inclusions obtained after removing the capsule is passed through the device, the orange granule mixture enters from the upper part of the groove body, and the inclusions are intercepted through a multi-channel fence to remove the orange granules and the liquid from the lower part of the groove body; the device provided by the utility model has reasonable structure and low cost. The method is simple and can save a lot of labor and high removal rate of inclusions.
【技术实现步骤摘要】
一种去除桔粒夹杂物的装置
本技术属于柑橘深加工领域,具体涉及一种去除桔粒夹杂物的装置。
技术介绍
我国柑橘资源优势突出,柑橘种植面积居世界首位,柑橘及其制品颇益于人体健康,其能量密度低且富含黄酮、多酚、Vc、叶酸、膳食纤维、矿物质等多种营养物质,因此深受广大消费者的欢迎。每年的柑橘消费除了鲜销外,很大一部分用来生产罐头和加工饮料。柑橘罐头由来已久,是我国柑橘加工的主导产品。随着果汁工业的不断发展和消费需求的多样化,果粒悬浮饮料受到了消费者的青睐。果粒悬浮饮料,即是在果汁中加入柑橘汁胞或其他水果的汁胞或果粒,通过糖酸液调配制得的饮品,不仅口感好、风味佳,而且营养价值高。此外也有将汁胞加入食物中用以改善其口感和质地。脱囊衣是获取柑橘汁胞过程中的一个关键环节。柑橘类果实果粒之间依靠由纤维及果胶组成的脉络相连接成一个统一的整体,将桔粒分散必须先降解其中的果胶和纤维素,常用的方法一般为酸碱法及酶法降解。但脱囊衣工艺存在劳动力密集、生产效率低、产品质量不稳定等问题。尤其是囊衣脱出后与桔粒分离不完全,仍然有大量的夹杂物与桔粒混在一起,严重影响产品质量。这种夹杂物主要是囊衣和纤维脉络。目前,针对去除桔粒中夹杂物的方法主要靠大量的人工用吸管在传送带上分拈去除,一般一条传送带上需要十几人。这样既需要大量的人工,夹杂物去除也不完全。有的利用智能机器人分拈去除果粒中的夹杂物。但智能机器人设备昂贵,分拈过程中容易损伤桔粒,造成产品损失。因此,利用简单有效的方法去除桔粒中的夹杂物是提高企业经济效益的途径之一。姜晓文等人专利技术了利用带挂钩的收集网(CN206088362U一种桔粒残料 ...
【技术保护点】
1.一种去除桔粒夹杂物的装置,其特征在于:包括槽体和栅栏,槽体的横截面为U型,且槽体与水平面存在夹角,槽体的中间设置多道栅栏;所述的栅栏由一排或者多排栏齿组成,栏齿底部与槽体底部固定,栏齿的上端为锯齿状;所述栏齿长度的2/3部分密集分布锯齿,且锯齿斜向上设置。
【技术特征摘要】
1.一种去除桔粒夹杂物的装置,其特征在于:包括槽体和栅栏,槽体的横截面为U型,且槽体与水平面存在夹角,槽体的中间设置多道栅栏;所述的栅栏由一排或者多排栏齿组成,栏齿底部与槽体底部固定,栏齿的上端为锯齿状;所述栏齿长度的2/3部分密集分布锯齿,且锯齿斜向上设置。2.根据权利要求1所述的装置,其特征在于:所述栏...
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