一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法技术

本发明专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，将水蒸气蒸馏佛手精油装入分子蒸馏的进料瓶中，冷阱中装入丙酮，依次打开制冷装置，回流水装置，旋片泵，设定真空度，压力稳定后，设定蒸馏温度；真空度和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀，当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速，然后控制物料流量，进行分子蒸馏，收集残余组分。本发明专利技术应用分子蒸馏技术将水蒸气蒸馏佛手精油进行再加工，蒸馏温度远低于沸点，真空度高，能够有效保护热敏性成分不被氧化，而且不引入其他有机溶剂符合绿色发展理念。本发明专利技术方法制备的精油产品脱除臭味及焦糊味等物质，从而提高佛手精油香气及品质，成分天然，气味清香，富有果肉感。

A distillation and purification method for essential oil of golden fingered citron

The invention provides a distillation and purification method for the molecule of golden bergamot essential oil. The water vapor distillation bergamot essential oil is loaded into the feeding bottle of molecular distillation, the cold trap is loaded with acetone, the refrigeration device, the reflux water device, the rotary vane pump are opened in turn, the vacuum degree is set, and the distillation temperature is set after the pressure is stable. After setting the value, slowly open the feed valve, when the bergamot essential oil touches the heating plate, adjust the scraping film speed, and then control the flow of materials, molecular distillation, collection of residual components. The invention uses molecular distillation technology to process the water vapor distillation bergamot essential oil, the distillation temperature is far lower than the boiling point, the vacuum degree is high, the thermal sensitive components can be effectively protected from oxidation, and no introduction of other organic solvents conforms to the green development concept. The essential oil product prepared by the method removes odor and scorched paste and other substances, thereby improving the aroma and quality of the bergamot essential oil, having natural ingredients, fragrant odor and rich flesh feeling.

【技术实现步骤摘要】
一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法
本专利技术属于食品加工
，涉及一种金佛手精油，具体来说是一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法。
技术介绍
佛手又名佛手柑、五指橘、蜜罗柑等，是香橼的变种之一。佛手有较高的观赏价值、珍贵的药用价值和经济价值。佛手精油主要存在于佛手外表皮，具有强烈的鲜果清香，而且含量较高。佛手精油主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等多种生理活性物质，具有较高的药用价值，具有祛痰、止咳、平喘、抗焦虑、抗菌消炎和去除自由基等作用，因此佛手精油常作为高档香料广泛应用于制药、食品、烟草、化妆品等领域。水蒸气蒸馏法是大规模制备佛手精油的主要方法之一，将破碎后的鲜果进行水蒸气蒸馏。鲜果经过破碎后，佛手果皮的油囊被破坏，使精油外渗，再通过水蒸气蒸馏将精油与果渣分离。水蒸气蒸馏佛手精油，成分复杂，且佛手精油易受热氧化，导致佛手精油品质及香气不佳。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，所述的这种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法要解决现有技术中的金佛手精油分子在加热过程导致金佛手精油易变质、品质和香气不佳等技术问题。本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，包括如下步骤：1)将金佛手精油装入分子蒸馏(美国Pope两级薄膜蒸发-分子蒸馏设备)的进料瓶中，冷阱中装入丙酮，依次打开制冷装置、回流水装置；回流水装置中的回流水温度设定为10℃；2)打开旋片泵，设定真空度4-6kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度30-40℃；3)当真空度达到设定值4-6kPa，温度达到设定值30-40℃后，打开进料阀，当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速为100r/min-150r/min，然后控制物料流量为3-5ml/min；进行分子蒸馏，收集残余组分。进一步的，所述步骤1）中，制冷0.5h。本专利技术应用分子蒸馏技术将水蒸气蒸馏佛手精油进行再加工，蒸馏温度远低于沸点，真空度高，能够有效保护热敏性成分不被氧化，而且不引入其他有机溶剂符合绿色发展理念。本专利技术方法制备的精油产品脱除臭味及焦糊味等物质，从而提高佛手精油香气及品质，成分天然，气味清香，富有果肉感，可将其应用于食品、化妆品和医药等领域。本专利技术和已有技术相比，其技术进步是显著的。本专利技术方法制备的精油产品脱除臭味及焦糊味等物质，从而提高佛手精油香气及品质，成分天然，气味清香，富有果肉感，可将其应用于食品、化妆品和医药等领域。具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术进行进一步阐述，但并不限制本专利技术。实施例1本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，具体步骤如下：将50g水蒸气佛手精油装入分子蒸馏装置的进料瓶，依次打开制冷装置，制冷0.5h，回流水温度设定为10℃；系统冷却后，设定蒸馏压力4kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度30℃；蒸馏压力和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀,当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速100r/min，然后控制物料流量3ml/min，进行分子蒸馏，收集残余组分，得到38.8g残余组分，得率为77.6%。新鲜佛手香气，香气清新，得率较低。实施例2本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，具体步骤如下：将50g水蒸气佛手精油装入分子蒸馏装置的进料瓶，依次打开制冷装置，制冷0.5h，回流水温度设定为10℃；系统冷却后，设定蒸馏压力6kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度40℃；蒸馏压力和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀,当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速150r/min，然后控制物料流量5ml/min，进行分子蒸馏，收集残余组分，得到39.1g残余组分，得率为78.2%。新鲜佛手香气，香气较清新，得率较低。实施例3本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，具体步骤如下：将50g水蒸气佛手精油装入分子蒸馏装置的进料瓶，依次打开制冷装置，制冷0.5h，回流水温度设定为10℃；系统冷却后，设定蒸馏压力6kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度35℃；蒸馏压力和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀,当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速100r/min，然后控制物料流量4ml/min，进行分子蒸馏，收集残余组分，得到39.7g残余组分，得率为79.4%。新鲜佛手香气，香气清新，得率较低。实施例4本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，具体步骤如下：将50g水蒸气佛手精油装入分子蒸馏装置的进料瓶，依次打开制冷装置，制冷0.5h，回流水温度设定为10℃；系统冷却后，设定蒸馏压力5kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度40℃；蒸馏压力和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀，当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速125r/min，然后控制物料流量3ml/min，进行分子蒸馏，收集残余组分，得到41.8g残余组分，得率为83.6%。新鲜佛手香气，香气清新、饱满，得率较高。实施例5本专利技术提供了一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，具体步骤如下：将50g水蒸气佛手精油装入分子蒸馏装置的进料瓶，依次打开制冷装置，制冷0.5h，回流水温度设定为10℃；系统冷却后，设定蒸馏压力5kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度35℃；蒸馏压力和温度均达到设定值后，缓慢打开进料阀，当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速125r/min，然后控制物料流量4ml/min，进行分子蒸馏，收集残余组分，得到42.6g残余组分，得率为85.2%。强烈的新鲜佛手香气，香气清香饱满，富有果肉感，得率高。以上所述内容仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，依据本专利技术技术方案所作等效变换，均属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，其特征在于包括如下步骤：1）将金佛手精油装入分子蒸馏的进料瓶中，冷阱中装入丙酮，依次打开制冷装置、回流水装置；回流水装置中的回流水温度设定为10℃；2）打开旋片泵，设定真空度4‑6kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度30‑40℃；3）当真空度达到设定值4‑6kPa，温度达到设定值30‑40℃后，打开进料阀，当佛手精油接触到加热片时，调节刮膜转速为100r/min‑150r/min，然后控制物料流量为3‑5ml/min；进行分子蒸馏，收集残余组分。

【技术特征摘要】
1.一种金佛手精油分子的蒸馏提纯方法，其特征在于包括如下步骤：1）将金佛手精油装入分子蒸馏的进料瓶中，冷阱中装入丙酮，依次打开制冷装置、回流水装置；回流水装置中的回流水温度设定为10℃；2）打开旋片泵，设定真空度4-6kPa，压力稳定后，设定蒸馏温度30-40℃；3）当真空度达到设定值4-6...

【专利技术属性】
技术研发人员：易封萍，孙启辉，孙静，金如月，包晓丽，
申请(专利权)人：上海应用技术大学，
类型：发明
国别省市：上海,31