一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料制造技术

一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8～12份、花椒粉2～5份、辣椒粉4～6份、骨粉10～15份、生姜粉4～7份、山楂3～5份、枸杞子2～4份、菊花2～4份、薄荷1～3份、牛肉粉10～20份、黑鱼肉30～40份、虾壳粉5～8份、蚌肉粉5～8份、橘子皮3～5份、山药4～7份、海带6～8份、甘草2～4份、丹参3～5份、大蒜1～2份、何首乌4～6份、柠檬汁1～3份、龙胆草3～5份、金银花2～4份、芦根2～5份、陈皮1～3份、小茴香2～3份、肉蔻1～2份、丹皮1～3份、白芷1～3份、肉桂2～4份和食盐1～3份。本发明专利技术营养丰富、口感好，能够促进食用者的食欲。

Seasoning made from by-product of black fish processing

A seasoning made from the by-products of black fish processing consists of 8-12 portions of chicken powder, 2-5 portions of pepper powder, 4-6 portions of pepper powder, 10-15 portions of bone powder, 4-7 portions of ginger powder, 3-5 portions of hawthorn, 2-4 portions of wolfberry fruit, 2-4 portions of chrysanthemum flower, 1-3 portions of mint, 10-20 portions of beef powder, and 3 portions of black fish meat. 0-40, 5-8 shrimp shell powder, 5-8 clam meat powder, 3-5 orange peel, 4-7 yam, 6-8 kelp, 2-4 liquorice, 3-5 Salvia miltiorrhiza, 1-2 garlic, 4-6 Polygonum multiflorum, 1-3 lemon juice, 3-5 gentian grass, 2-4 honeysuckle, 2-5 reed root, 1-3 orange peel, 2-3 fennel, 1-3 nutmeg 2, 1~3 pieces of Cortex Moutan, 1~3 parts of Angelica dahurica, 2~4 pieces of cinnamon and 1~3 salt. The invention has rich nutrition and good taste, and can promote the appetite of the food users.

【技术实现步骤摘要】
一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料
本专利技术涉及一种调味料，具体讲是一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料。
技术介绍
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。目前，调味料的品种已非常多，但大多调味料的功能都非常单一，如味精、鸡精、香料等仅起到调味的作用，总体营养比较单一，口感欠佳，难以满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种营养丰富、口感好，能够促进食欲的利用黑鱼加工副产物制作的调味料。本专利技术的技术解决方案是，提供一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8～12份、花椒粉2～5份、辣椒粉4～6份、骨粉10～15份、生姜粉4～7份、山楂3～5份、枸杞子2～4份、菊花2～4份、薄荷1～3份、牛肉粉10～20份、黑鱼肉30～40份、虾壳粉5～8份、蚌肉粉5～8份、橘子皮3～5份、山药4～7份、海带6～8份、甘草2～4份、丹参3～5份、大蒜1～2份、何首乌4～6份、柠檬汁1～3份、龙胆草3～5份、金银花2～4份、芦根2～5份、陈皮1～3份、小茴香2～3份、肉蔻1～2份、丹皮1～3份、白芷1～3份、肉桂2～4份和食盐1～3份。本专利技术所述的一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉10份、花椒粉4份、辣椒粉5份、骨粉13份、生姜粉5份、山楂4份、枸杞子3份、菊花3份、薄荷2份、牛肉粉15份、黑鱼肉35份、虾壳粉6份、蚌肉粉6份、橘子皮4份、山药5份、海带7份、甘草3份、丹参4份、大蒜1.5份、何首乌5份、柠檬汁2份、龙胆草4份、金银花3份、芦根3份、陈皮2份、小茴香2.5份、肉蔻1.5份、丹皮2份、白芷2份、肉桂3份和食盐2份。本专利技术所述的一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8份、花椒粉2份、辣椒粉4份、骨粉10份、生姜粉4份、山楂3份、枸杞子2份、菊花2份、薄荷1份、牛肉粉10份、黑鱼肉30份、虾壳粉5份、蚌肉粉5份、橘子皮3份、山药4份、海带6份、甘草2份、丹参3份、大蒜1份、何首乌4份、柠檬汁1份、龙胆草3份、金银花2份、芦根2份、陈皮1份、小茴香2份、肉蔻1份、丹皮1份、白芷1份、肉桂2份和食盐1份。本专利技术所述的一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉12份、花椒粉5份、辣椒粉6份、骨粉15份、生姜粉7份、山楂5份、枸杞子4份、菊花4份、薄荷3份、牛肉粉20份、黑鱼肉40份、虾壳粉8份、蚌肉粉8份、橘子皮5份、山药7份、海带8份、甘草4份、丹参5份、大蒜2份、何首乌6份、柠檬汁3份、龙胆草5份、金银花4份、芦根5份、陈皮3份、小茴香3份、肉蔻2份、丹皮3份、白芷3份、肉桂4份和食盐3份。与现有技术相比，本专利技术一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料具有以下优点：本专利技术通过合理的材料配制，使得营养更为丰富；此外，本专利技术口感鲜美，能够促进食用者的食欲；科学显示，黑鱼的肉质具有极强的防病功能，长期食用后，可大大提高食用者的身体素质。具体实施例下面结合具体实施例对本专利技术一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料作进一步详细说明：实施例1本专利技术一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉10份、花椒粉4份、辣椒粉5份、骨粉13份、生姜粉5份、山楂4份、枸杞子3份、菊花3份、薄荷2份、牛肉粉15份、黑鱼肉35份、虾壳粉6份、蚌肉粉6份、橘子皮4份、山药5份、海带7份、甘草3份、丹参4份、大蒜1.5份、何首乌5份、柠檬汁2份、龙胆草4份、金银花3份、芦根3份、陈皮2份、小茴香2.5份、肉蔻1.5份、丹皮2份、白芷2份、肉桂3份和食盐2份。实施例2本专利技术一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8份、花椒粉2份、辣椒粉4份、骨粉10份、生姜粉4份、山楂3份、枸杞子2份、菊花2份、薄荷1份、牛肉粉10份、黑鱼肉30份、虾壳粉5份、蚌肉粉5份、橘子皮3份、山药4份、海带6份、甘草2份、丹参3份、大蒜1份、何首乌4份、柠檬汁1份、龙胆草3份、金银花2份、芦根2份、陈皮1份、小茴香2份、肉蔻1份、丹皮1份、白芷1份、肉桂2份和食盐1份。实施例3本专利技术一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉12份、花椒粉5份、辣椒粉6份、骨粉15份、生姜粉7份、山楂5份、枸杞子4份、菊花4份、薄荷3份、牛肉粉20份、黑鱼肉40份、虾壳粉8份、蚌肉粉8份、橘子皮5份、山药7份、海带8份、甘草4份、丹参5份、大蒜2份、何首乌6份、柠檬汁3份、龙胆草5份、金银花4份、芦根5份、陈皮3份、小茴香3份、肉蔻2份、丹皮3份、白芷3份、肉桂4份和食盐3份。上述各实施例调味料的制备方法如下：1、将黑鱼肉煮熟后烘干，利用粉碎机粉碎成粉末；2、将山楂、枸杞子、菊花、薄荷、橘子皮、山药、海带、甘草、丹参、大蒜、何首乌、龙胆草、金银花、芦根、陈皮、小茴香、肉蔻、丹皮、白芷和肉桂烘干后粉碎成粉末；3、按要求称取所有粉料，并放入混合机内进行充分混合，在混合过程中，将称取的柠檬汁均匀喷洒在混合料上，最终制得本专利技术调味料。本专利技术通过合理的材料配制，使得营养更为丰富；此外，本专利技术口感鲜美，能够促进食用者的食欲；科学显示，黑鱼的肉质具有极强的防病功能，长期食用后，可大大提高食用者的身体素质。以上所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的范围进行限定，在不脱离本专利技术设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本专利技术的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，其特征在于，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8～12份、花椒粉2～5份、辣椒粉4～6份、骨粉10～15份、生姜粉4～7份、山楂3～5份、枸杞子2～4份、菊花2～4份、薄荷1～3份、牛肉粉10～20份、黑鱼肉30～40份、虾壳粉5～8份、蚌肉粉5～8份、橘子皮3～5份、山药4～7份、海带6～8份、甘草2～4份、丹参3～5份、大蒜1～2份、何首乌4～6份、柠檬汁1～3份、龙胆草3～5份、金银花2～4份、芦根2～5份、陈皮1～3份、小茴香2～3份、肉蔻1～2份、丹皮1～3份、白芷1～3份、肉桂2～4份和食盐1～3份。

【技术特征摘要】
1.一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，其特征在于，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉8～12份、花椒粉2～5份、辣椒粉4～6份、骨粉10～15份、生姜粉4～7份、山楂3～5份、枸杞子2～4份、菊花2～4份、薄荷1～3份、牛肉粉10～20份、黑鱼肉30～40份、虾壳粉5～8份、蚌肉粉5～8份、橘子皮3～5份、山药4～7份、海带6～8份、甘草2～4份、丹参3～5份、大蒜1～2份、何首乌4～6份、柠檬汁1～3份、龙胆草3～5份、金银花2～4份、芦根2～5份、陈皮1～3份、小茴香2～3份、肉蔻1～2份、丹皮1～3份、白芷1～3份、肉桂2～4份和食盐1～3份。2.根据权利要求1所述的一种利用黑鱼加工副产物制作的调味料，其特征在于，由如下重量份数的各组份组成：鸡杂粉10份、花椒粉4份、辣椒粉5份、骨粉13份、生姜粉5份、山楂4份、枸杞子3份、菊花3份、薄荷2份、牛肉粉15份、黑鱼肉35份、虾壳粉6份、蚌肉粉6份、橘子皮4份、山药5份、海带7份、甘草3份、丹参4份、大蒜1.5份、何首乌5份、柠檬汁2份、龙胆草4份、金银花3份、芦根3份、陈皮2份、小茴香2...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄义灯，
申请(专利权)人：铜陵新梦想农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34