一种方便使用的辅助刀刃组件制造技术

一种方便使用的辅助刀刃组件，包括可拆卸地连接在主刀刃单体侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体以及将若干个辅刀刃单体的尾部串接在一起的连接栓，相邻地两个辅刀刃单体之间形成条形排出通道。可拆卸的辅助刀刃组件的设计，使得菜刀使用更加的方便。需要时，将辅助刀刃组件装设在主刀刃单体一侧，使得每一刀便可以把菜片直接切成大小均匀的多个菜丝，甚至菜丁，一步到位，这样大大地提高了切菜效率，省时省力而且切的非常均匀，方便人们做含有菜丝或菜丁的一些菜肴。

A convenient auxiliary blade assembly

A convenient auxiliary blade assembly includes a detachable auxiliary blade group connected to the side of the main blade unit. The auxiliary blade group comprises several auxiliary blade units arranged at equal intervals and a connecting bolt connecting the tails of several auxiliary blade units in series, forming a strip between adjacent two auxiliary blade units. Drain channel. The design of the removable auxiliary blade assembly makes the kitchen knife more convenient to use. When needed, the auxiliary knife blade assembly is installed on the single side of the main knife blade, so that each knife can cut the dish slices directly into a number of even-sized dishes, or even diced dishes, one step in place, thus greatly improving the efficiency of cutting dishes, time-saving and labor-saving and cutting very uniform, convenient for people to make some dishes containing shredded dishes or diced dishes. Food.

【技术实现步骤摘要】
一种方便使用的辅助刀刃组件
本技术涉及菜刀领域，具体地是指一种方便使用的辅助刀刃组件。
技术介绍
菜刀是厨房用具之一，切食材用的刀。随着生活水平的提高，对饭菜的质量有了更高的要求，做一盘色香味俱全的菜，对现代很多人来说是一种困难的事，尤其是年轻人，切菜尤为困难，把菜切成片，再切成丁，更是困难。现有家用菜刀一般为单片刀刃，要把菜切成片，需要一刀刀的切，这样费时费力。而且把菜切成大小均匀的菜丝，甚至菜丁，不是人人都能做到的。
技术实现思路
本技术提供了一种方便使用的辅助刀刃组件，其目的在于主要克服现有菜刀结构设计不理想，切菜费时费力，而且把菜切成大小均匀的菜丝更加困难等缺点。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：一种方便使用的辅助刀刃组件，包括可拆卸地连接在主刀刃单体侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体以及将若干个辅刀刃单体的尾部串接在一起的连接栓，相邻地两个辅刀刃单体之间形成条形排出通道。所述辅助刀刃组还包括沿辅刀刃单体长度方向等间距横向排布的若干个刀片条，该若干个刀片条和若干个辅刀刃单体呈纵横交错布置，每个条形排出通道被若干个刀片条分隔成多个方形排出通道。所述主刀刃单体的侧壁上开设有安装孔，所述辅助刀刃组通过其上的连接栓一端部锁固在安装孔上与主刀刃单体可拆卸地连接。所述若干个辅刀刃单体的高度均为主刀刃单体的高度的1/2。由上述对本技术的描述可知，和现有技术相比，本技术的优点在于：可拆卸的辅助刀刃组件的设计，使得菜刀使用更加的方便。需要时，将辅助刀刃组件装设在主刀刃单体一侧，使得每一刀便可以把菜片直接切成大小均匀的多个菜丝，甚至菜丁，一步到位，这样大大地提高了切菜效率，省时省力而且切的非常均匀，方便人们做含有菜丝或菜丁的一些菜肴。附图说明图1为本实施例一的示意图。图2为本实施例一中剔除件的示意图。图3为本实施例一中主刀刃单体和辅助刀刃组的分离状态示意图。图4为图1的右侧方向的示意图。图5为本实施例二的示意图。图6为图5的右侧方向的示意图。图7为本实施例三的示意图。图8为图7的左侧方向的示意图。图9为本实施例三的示意图，其中菜刀本体未画出。图10为本实施例三中磨刀器主视方向的示意图。图11为本实施例四的示意图。具体实施方式下面参照附图1至图11说明本技术的具体实施方式。实施例一参照附图1、图3和图4。菜刀，包括菜刀本体1，该菜刀本体1包括把手10以及与把手10固定连接的刀刃部，所述刀刃部包括辅助刀刃组件和与把手10固定连接的主刀刃单体11，该辅助刀刃组件包括可拆卸地连接在主刀刃单体11侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体12以及将若干个辅刀刃单体12的尾部串接在一起的连接栓13，相邻地两个辅刀刃单体12之间形成条形排出通道14，所述主刀刃单体11的侧壁上开设有安装孔，所述辅助刀刃组通过其上的连接栓13一端部锁固在安装孔上与主刀刃单体11可拆卸地连接。所述若干个辅刀刃单体12的高度均为主刀刃单体11的高度的1/2。所述主刀刃单体11的刀背设有用于开启瓶盖的开瓶口110，该开瓶口110的设计，方便开启一些瓶体（如啤酒瓶）的盖子，所述主刀刃单体11的刀背设有用于将其挂设在墙体挂钩上的挂孔111。进一步地，提高了菜刀的实用性。本菜刀结构设计理想，采用可拆卸地辅助刀刃组的设计，使得菜刀使用更加的方便。如需要把菜切成丝时，将辅助刀刃组安装到主刀刃单体上，然后进行切菜，每一刀便可以把菜切成大小均匀的多个菜丝，大大地提高了切菜效率，省时省力而且切的非常均匀；不需要辅助刀刃组时，可以将本辅助刀刃组从主刀刃单体上拆卸下来便可，实用性好。参照附图1、图2和图3。所述菜刀本体1还包括与刀刃部配合的剔除件2，该剔除件2包括手握部21以及与手握部21一体成型并且等间距布置的若干个清理条22，每个清理条22的宽度小于或者等于每个条形排出通道14的宽度，相邻的两个清理条22之间的间隙23大于或者等于每个辅刀刃单体12的厚度。该剔除件2的设计，方便了残留在条形排出通道14内菜丝的排出，而且也方便清洗残留在条形排出通道14内的食物残渣。实施例二参照附图5和图6。本实施例和实施例一的实施方式基本相同，不同之处在于：所述辅助刀刃组还包括沿辅刀刃单体12长度方向等间距横向排布的若干个刀片条15，该若干个刀片条15和若干个辅刀刃单体12呈纵横交错布置，每个条形排出通道14被若干个刀片条15分隔成多个方形排出通道。该若干个刀片条15的设计，使得每一刀便可以把菜片直接切成大小均匀的多个菜丁，一步到位，这样大大地提高了切菜效率，省时省力而且切的非常均匀，方便人们做含有菜丁的一些菜肴。实施例三参照附图7、图8和图9。本实施例和实施例一的实施方式基本相同，不同之处在于：菜刀还包括用于放置菜刀本体1的菜刀放置架3，该菜刀放置架3包括基板30以及固定装设在基板30上的一个磨刀器31，所述基板30的顶面开设有与所述刀刃部相适配的凹槽32。所述基板30包括左半部和与左半部一体成型的右半部，所述凹槽32位于左半部上，所述磨刀器31位于右半部上。该菜刀放置架3的设计，解决了菜刀本体1的放置问题，同时本菜刀放置架3上自带有磨刀器31的设计，很方便地对菜刀本体1由于经常使用而变钝后进行磨刀作业，不用担心找不到磨刀器而烦恼，极大地方便人们使用菜刀。参照附图7和图9。所述凹槽32为呈上宽下窄的适配槽，该适配槽包括与主刀刃单体底部相适配的主条槽321、分别与若干个辅刀刃单体12底部一一对应的若干个辅条槽322以及与所述连接栓13相适配的栓横槽323，呈上宽下窄的适配槽的设计，使得菜刀本体1和适配槽之间配合更加的平稳，不易产生松动。参照附图7、图9和图10。所述磨刀器31包括磨刀基座311以及开设在顶面的若干个磨刀口，每个磨刀口内装设有磨具。每个磨刀口内的磨具包括若干个直角刀片312，并且该若干个直角刀片312沿磨刀口长度方向依次水平错位布置，并且相邻的两个直角刀片312之间形成V形刀架313。该磨刀器31的若干个直角刀片312均为钨钢片。实施例四参照附图11。本实施例和实施例三的实施方式基本相同，不同之处在于：所述磨刀器的数目为三个，第一个磨刀器33的若干个直角刀片均为金刚石砂轮片，第二个磨刀器34的若干个直角刀片均为钨钢片，第三个磨刀器35的若干个直角刀片均为陶瓷片。采用三步磨刀作业，磨刀效果更佳。刀刃部依次通过第一、第二、第三磨刀器33、34、35进行磨刀作业，第一个磨刀器33是对刀刃部进行初磨，使得快速定型刀口的作用；第二个磨刀器34是对刀刃部进行细磨，使得刀刃部更加的细腻加利刀口；第三个磨刀器35是对刀刃部进行精磨，使得刀刃部更加的光滑和精细，消除刀刃部上的小毛片和铁末等细杂。上述仅为本技术的具体实施方式，但本技术的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本技术进行非实质性的改动，均应属于侵犯本技术保护范围的行为。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便使用的辅助刀刃组件，其特征在于：包括可拆卸地连接在主刀刃单体侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体以及将若干个辅刀刃单体的尾部串接在一起的连接栓，相邻地两个辅刀刃单体之间形成条形排出通道。

【技术特征摘要】
1.一种方便使用的辅助刀刃组件，其特征在于：包括可拆卸地连接在主刀刃单体侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体以及将若干个辅刀刃单体的尾部串接在一起的连接栓，相邻地两个辅刀刃单体之间形成条形排出通道。2.如权利要求1所述的一种方便使用的辅助刀刃组件，其特征在于：所述辅助刀刃组还包括沿辅刀刃单体长度方向等间距横向排布的若干个刀片条，该若干个刀片条和若...

【专利技术属性】
技术研发人员：金玉霞，
申请(专利权)人：南安康美智佳图文设计工作室，
类型：新型
国别省市：福建,35