一种多馅料的包子出馅装置制造方法及图纸

一种多馅料的包子出馅装置，包括设于机架上的原料加装底板、安装在所述原料加装底板上的储馅箱安装转盘、设置在所述储馅箱安装转盘上的呈圆环状分布的多个用于储存馅料的储馅箱、用于选择并切换储馅箱的馅料切换装置，还包括和每个所述储馅箱底部连接的用于控制每次馅料出馅量的馅料计量箱、用于推动并将馅料送入到馅料计量箱中的馅料推送机构、设在所述馅料计量箱上的分别控制馅料计量箱入口及出口开合的上计量阀门板和下计量阀门板。本发明专利技术可以预备多种馅料，根据需要切换馅料，切换较为方便，解决了现有技术中出馅装置只能单一馅料出馅的缺点，且每次出馅量较为精确，馅料之间不会串味，制作出的包子口感好。

A stuffing stuffing device for stuffed bun

A Multi-Filling steamed bun filling device comprises a raw material filling bottom plate arranged on a rack, a filling box mounted on the raw material filling bottom plate mounting turntable, a plurality of filling boxes arranged on the filling box mounting turntable with circular distribution for storing fillings, and a filling switching packing for selecting and switching the filling box. The positioning also includes a filling metering box connected to the bottom of each filling box for controlling each filling output, a filling pushing mechanism for pushing and feeding the filling into the filling metering box, an upper metering valve plate and a lower metering device respectively for controlling the opening and closing of the filling metering box inlet and outlet on the filling metering box. Valve plate. The invention can prepare a variety of fillings, switch fillings according to needs, and the switch is more convenient. The defect that the filling device in the prior art can only produce single filling is solved, and the filling quantity is more accurate each time, and there is no cross-tasting between fillings. The steamed steamed steamed steamed steamed bun has good taste.

【技术实现步骤摘要】
一种多馅料的包子出馅装置
本专利技术涉及包子出馅装置领域，更具体的说涉及一种多馅料的包子出馅装置。
技术介绍
包子是中国食品体系中的一种主要食品之一，是在面皮内包裹馅料，然后蒸制，就可以食用了。制作包子的过程较为复杂，要经过培训，并且熟练操作以后才能胜任这项工作。包子机作为一种解放人力的自动机械，自出现后便受到极大的欢迎和广泛的使用。现有的包子机如申请号为201620520590.5公布的包子机，是将一定配料如肉类、蔬菜、调料等混合调制好后形成馅料，在馅料的外层挤压出一个面筒，馅料输送到面筒里面，然后经过切断成型，形成包子，供下一道工序蒸制使用，其包括有出面装置和出馅装置，但是这种出馅装置只能存储一种馅料，只能制成单一口味的包子，而用户想要得到其他口味的包子，需要通过清洗出馅装置、换馅料等步骤，且换馅料时馅料容易串味，制作出的包子口感差。
技术实现思路
针对现有技术的不足之处，本专利技术提供一种多馅料的包子出馅装置，可以预备多种馅料，根据需要切换馅料，切换较为方便，解决了现有技术中出馅装置只能单一馅料出馅的缺点，且每次出馅量较为精确，馅料之间不会串味，制作出的包子口感好。本专利技术的具体技术方案如下：一种多馅料的包子出馅装置，包括设于机架上的原料加装底板、安装在所述原料加装底板上的储馅箱安装转盘、设置在所述储馅箱安装转盘上的呈圆环状分布的多个用于储存馅料的储馅箱、用于选择并切换储馅箱的馅料切换装置，还包括和每个所述储馅箱底部连接的用于控制每次馅料出馅量的馅料计量箱、用于推动并将馅料送入到馅料计量箱中的馅料推送机构、设在所述馅料计量箱上的分别控制馅料计量箱入口及出口开合的上计量阀门板和下计量阀门板。相对于现有技术中单一出馅的包子出馅装置，本申请中的包子出馅装置，多个储馅箱能够存储多种馅料，用户可通过馅料切换装置来选择所需的储馅箱及馅料，解决了现有技术中出馅装置只能单一馅料出馅的缺点，且馅料之间不会串味，制作出的包子口感好。此外，本申请中的包子出馅装置通过馅料计量箱还能较为准确控制每次的出馅量，保证后续的包子封口动作的可实施性。若出馅量过多，封口动作较难，且馅料容易浪费。出馅量的具体控制如下，当确定下需要出馅的储馅箱后，首先关闭下计量阀门板，打开上计量阀门板，通过馅料推送机构将馅料推送到馅料计量箱中，馅料计量箱中的馅料量即为一个包子的馅料量，然后关闭上计量阀门板，打开下计量阀门板，馅料漏出。优选的，所述馅料切换装置包括安装在所述原料加装底板上的切换旋转电机、设在所述切换旋转电机的转动轴上的储馅装置主动齿轮、设在所述储馅箱安装转盘上的和所述储馅装置主动齿轮相啮合的从动啮合齿。该馅料切换装置结构简单，切换方便。优选的，所述馅料推送机构包括推馅板、安装在所述原料加装底板上的驱动所述推馅板动作的推馅直线电机，所述推馅板和所述储馅箱的内壁形状相匹配。馅料推送机构使得出馅更加容易方便，出馅效率高，提高包子出馅装置的整体的工作效率。优选的，还包括用于和切换后的储馅箱所对应的上计量阀门板和下计量阀门板分别连接的阀门控制直线电机，所述上计量阀门板和下计量阀门板均通过连接结构和相应所述阀门控制直线电机的电机轴连接。优选的，所述连接结构包括设在所述阀门控制直线电机的电机轴上的第一连接块、设在所述上计量阀门板或下计量阀门板上的第二连接块、开设在所述第一连接块上的和所述第二连接块连接的连接槽，所述连接槽位于所述第二连接块的周向路径上并为所述第二连接块所插入。优选的，所述第二连接块呈“L”型。综上所述，本专利技术具有以下有益效果：可以预备多种馅料，根据需要切换馅料，切换较为方便，解决了现有技术中出馅装置只能单一馅料出馅的缺点，且每次出馅量较为精确，馅料之间不会串味，制作出的包子口感好。附图说明图1为本专利技术中出馅装置的结构示意简图；图2为本专利技术中出馅装置在另一视角的部分示意简图；图3为图2中E处的局部放大图；图4为馅料推送机构的结构示意简图；图5为储馅箱的连接示意简图。具体实施方式下面将结合附图，通过具体实施例对本专利技术作进一步说明。如图1-5所示，一种多馅料的包子出馅装置，包括设于机架11上的原料加装底板136、安装在所述原料加装底板136上的储馅箱安装转盘137、设置在所述储馅箱安装转盘137上的呈圆环状分布的多个用于储存馅料的储馅箱131、用于选择并切换储馅箱131的馅料切换装置138，还包括和每个所述储馅箱131底部连接的用于控制每次馅料出馅量的馅料计量箱132、用于推动并将馅料送入到馅料计量箱132中的馅料推送机构133、设在所述馅料计量箱132上的分别控制馅料计量箱132入口及出口开合的上计量阀门板134和下计量阀门板135。相对于现有技术中单一出馅的包子出馅装置，本申请中的包子出馅装置，多个储馅箱131能够存储多种馅料，用户可通过馅料切换装置138来选择所需的储馅箱131及馅料，解决了现有技术中出馅装置只能单一馅料出馅的缺点，且馅料之间不会串味，制作出的包子口感好。此外，本申请中的包子出馅装置通过馅料计量箱132还能较为准确控制每次的出馅量，保证后续的包子封口动作的可实施性。若出馅量过多，封口动作较难，且馅料容易浪费。出馅量的具体控制如下，当确定下需要出馅的储馅箱131后，首先关闭下计量阀门板135，打开上计量阀门板134，通过馅料推送机构133将馅料推送到馅料计量箱132中，馅料计量箱132中的馅料量即为一个包子的馅料量，然后关闭上计量阀门板134，打开下计量阀门板135，馅料漏出。优选的，所述馅料切换装置138包括安装在所述原料加装底板136上的切换旋转电机1381、设在所述切换旋转电机1381的转动轴上的储馅装置主动齿轮1382、设在所述储馅箱安装转盘137上的和所述储馅装置主动齿轮1382相啮合的从动啮合齿1383。该馅料切换装置138结构简单，切换方便。优选的，所述馅料推送机构133包括推馅板1331、安装在所述原料加装底板136上的驱动所述推馅板1331动作的推馅直线电机1332，所述推馅板1331和所述储馅箱131的内壁形状相匹配。馅料推送机构使得出馅更加容易方便，出馅效率高，提高出馅装置的整体的工作效率。优选的，还包括用于和切换后的储馅箱131所对应的上计量阀门板134和下计量阀门板135分别连接的阀门控制直线电机135a，所述上计量阀门板134和下计量阀门板135均通过连接结构139和相应所述阀门控制直线电机135a的电机轴连接。优选的，所述连接结构139包括设在所述阀门控制直线电机135a的电机轴上的第一连接块1391、设在所述上计量阀门板134或下计量阀门板135上的第二连接块1392、开设在所述第一连接块1391上的和所述第二连接块1392连接的连接槽1393，所述连接槽1393位于所述第二连接块1392的周向路径上并为所述第二连接块1392所插入。当连接槽1393和所述上计量阀门板134或下计量阀门板135上的第二连接块1392连接时，连接槽1393处在一个确定的连接位置，当需要切换储馅箱131时，切换旋转电机1381动作，原先与阀门控制直线电机135a连接的储馅箱131发生转动，对应的上计量阀门板134和下计量阀门板135上的第二连接块1392从相应的连接槽1393中滑出，即连接槽1393与第二连接块本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多馅料的包子出馅装置，其特征在于，包括设于机架（11）上的原料加装底板（136）、安装在所述原料加装底板（136）上的储馅箱安装转盘（137）、设置在所述储馅箱安装转盘（137）上的呈圆环状分布的多个用于储存馅料的储馅箱（131）、用于选择并切换储馅箱（131）的馅料切换装置（138），还包括和每个所述储馅箱（131）底部连接的用于控制每次馅料出馅量的馅料计量箱（132）、用于推动并将馅料送入到馅料计量箱（132）中的馅料推送机构（133）、设在所述馅料计量箱（132）上的分别控制馅料计量箱（132）入口及出口开合的上计量阀门板（134）和下计量阀门板（135）。

【技术特征摘要】
1.一种多馅料的包子出馅装置，其特征在于，包括设于机架（11）上的原料加装底板（136）、安装在所述原料加装底板（136）上的储馅箱安装转盘（137）、设置在所述储馅箱安装转盘（137）上的呈圆环状分布的多个用于储存馅料的储馅箱（131）、用于选择并切换储馅箱（131）的馅料切换装置（138），还包括和每个所述储馅箱（131）底部连接的用于控制每次馅料出馅量的馅料计量箱（132）、用于推动并将馅料送入到馅料计量箱（132）中的馅料推送机构（133）、设在所述馅料计量箱（132）上的分别控制馅料计量箱（132）入口及出口开合的上计量阀门板（134）和下计量阀门板（135）。2.根据权利要求1所述的一种多馅料的包子出馅装置，其特征在于，所述馅料切换装置（138）包括安装在所述原料加装底板（136）上的切换旋转电机（1381）、设在所述切换旋转电机（1381）的转动轴上的储馅装置主动齿轮（1382）、设在所述储馅箱安装转盘（137）上的和所述储馅装置主动齿轮（1382）相啮合的从动啮合齿（1383）。3.根据权利要求1所述的一种多馅料的包子出馅装置，其特征在于，所述馅料推送机构（133）包括推馅板（133...

【专利技术属性】
技术研发人员：周连焕，朱景建，
申请(专利权)人：湖州职业技术学院，
类型：发明
国别省市：浙江,33