防割手波纹型菜刀制造技术

提供一种防割手波纹型菜刀，包括菜刀刀体，菜刀刀体一端上部设有菜刀刀柄，菜刀刀体上从刀刃至菜刀刀体中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条且使菜刀切割出波纹型的菜片，菜刀刀体靠近菜刀刀柄一端上部设有防护套。本发明专利技术既能切出波纹型菜片，又能切出条形菜丝，一举两得，结构简单，功能多；而且切菜时，习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套上，避免手指压在刀背上的不舒服感。

Anti ripple kitchen knife

The utility model provides an anti-cutting hand corrugated kitchen knife, which comprises a kitchen knife body, a kitchen knife handle is arranged on one end of the kitchen knife body, a plurality of parallel convex strips are arranged vertically and evenly on the kitchen knife body from the blade to the middle part of the kitchen knife body, and the kitchen knife body is provided with a protective sleeve at one end of the kitchen knife handle. . The invention can not only cut corrugated dishes, but also cut strip-shaped dishes with two ends, simple structure and multiple functions; and when cutting vegetables, people who habitually put their fingers on the back of the knife can put their fingers on the protective cover to avoid uncomfortable feeling of fingers pressing on the back of the knife.

【技术实现步骤摘要】
防割手波纹型菜刀
本专利技术属菜刀
，具体涉及一种防割手波纹型菜刀。
技术介绍
菜刀的使用普及千家万户，在我们生活当中至关重要，是一种重要的厨房用具。目前人们日常使用的菜刀的刀面大部分为平板型，虽然能够有效的完成切菜功能，但是只能切出表面平平的菜片，而不能根据菜品美观的需要切出其他形状的菜片。另外，有些人在使用菜刀切菜时，习惯性的将一根手指搭压在刀背上，现有的菜刀刀背厚度虽然比菜刀刃部厚很多，但是将手指压在刀背上，难免会使手指感觉到膈应。因此有必要提出改进。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题：提供一种防割手波纹型菜刀，本专利技术既能切出波纹型菜片，又能切出条形菜丝，一举两得，结构简单，功能多，而且切菜时，习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套上，避免手指压在刀背上的不舒服感。本专利技术采用的技术方案：防割手波纹型菜刀，包括菜刀刀体，所述菜刀刀体一端上部设有菜刀刀柄，所述菜刀刀体上从刀刃至菜刀刀体中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条且使菜刀切割出波纹型的菜片，所述菜刀刀体靠近菜刀刀柄一端上部设有防护套。其中，所述凸起条是将菜刀刀体通过冲压形成的使菜刀刀体一面凸出且另一端凹陷的半圆弧形结构，所述半圆弧形结构与菜刀刀体为一体式结构。或者，所述凸起条是在菜刀刀体一面竖直固定有半圆弧切片，所述半圆弧切片开口端通过菜刀刀体对应部分封闭，所述半圆弧切片与菜刀刀体之间围成条形切腔。进一步地，所述防护套采用弹性材料制成，所述防护套的厚度为5～7mm。进一步地，所述菜刀刀体远离菜刀刀柄的一端设有钩槽和前挂孔。所述菜刀刀柄后部设有后挂孔。本专利技术与现有技术相比的优点：1、本方案中在菜刀刀体上竖直设有多个相互平行的凸起条，能够使菜刀切出波纹型的菜片，所切出的菜片能够满足菜品的美观要求；2、本方案中的凸起条是在菜刀刀体一面竖直固定有半圆弧切片，半圆弧切片开口端通过菜刀刀体对应部分封闭，半圆弧切片与菜刀刀体之间围成条形切腔，这样不但半圆弧切片与菜刀刀体刃部的结合能够使菜刀切出波纹型菜片，而且半圆弧切片与菜刀刀体刃部包围成的半圆结构还能切出菜条，菜条从条形切腔顶部出来，使菜刀同时切出菜片和菜条，一举两得，功能多；3、本方案在菜刀刀体靠近菜刀刀柄一端上部设有防护套，习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套上，避免手指压在刀背上的不舒服感。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1中A-A剖切结构示意图一；图3为图1中A-A剖切结构示意图二。具体实施方式下面结合附图1-3描述本专利技术的实施例。防割手波纹型菜刀，如图1所示，包括菜刀刀体1，所述菜刀刀体1一端上部设有菜刀刀柄3，所述菜刀刀体1远离菜刀刀柄3的一端设有钩槽6和前挂孔7，所述菜刀刀柄3后部设有后挂孔4。所述菜刀刀体1上从刀刃至菜刀刀体1中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条2且使菜刀切割出波纹型的菜片。所述凸起条2的一种实施方式，如图2所示，所述凸起条2是将菜刀刀体1通过冲压形成的使菜刀刀体1一面凸出且另一端凹陷的半圆弧形结构8，所述半圆弧形结构8与菜刀刀体1为一体式结构。凸起条2能够使菜刀切出波纹型的菜片，所切出的菜片能够满足菜品的美观要求。所述凸起条2的另一种实施方式，如图3所示，所述凸起条2是在菜刀刀体1一面竖直固定有半圆弧切片9，所述半圆弧切片9开口端通过菜刀刀体1对应部分封闭，所述半圆弧切片9与菜刀刀体1对应处之间围成条形切腔10。此结构不但半圆弧切片9与其两边的菜刀刀体1刃部的结合能够使菜刀切出波纹型菜片，而且半圆弧切片9与菜刀刀体1之间的刃部包围成的半圆结构还能切出菜条，菜条从条形切腔10顶部出来，这就使菜刀能够同时切出菜片和菜条，一举两得，功能多。所述菜刀刀体1靠近菜刀刀柄3一端上部设有防护套5。所述防护套5采用弹性材料制成，所述防护套5的厚度为5～7mm。习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套5上，避免手指压在刀背上的不舒服感。上述实施例，只是本专利技术的较佳实施例，并非用来限制本专利技术实施范围，故凡以本专利技术权利要求所述内容所做的等效变化，均应包括在本专利技术权利要求范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.防割手波纹型菜刀，包括菜刀刀体(1)，所述菜刀刀体(1)一端上部设有菜刀刀柄(3)，其特征在于：所述菜刀刀体(1)上从刀刃至菜刀刀体(1)中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条(2)且使菜刀切割出波纹型的菜片，所述菜刀刀体(1)靠近菜刀刀柄(3)一端上部设有防护套(5)。

【技术特征摘要】
1.防割手波纹型菜刀，包括菜刀刀体(1)，所述菜刀刀体(1)一端上部设有菜刀刀柄(3)，其特征在于：所述菜刀刀体(1)上从刀刃至菜刀刀体(1)中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条(2)且使菜刀切割出波纹型的菜片，所述菜刀刀体(1)靠近菜刀刀柄(3)一端上部设有防护套(5)。2.根据权利要求1所述的防割手波纹型菜刀，其特征在于：所述凸起条(2)是将菜刀刀体(1)通过冲压形成的使菜刀刀体(1)一面凸出且另一端凹陷的半圆弧形结构(8)，所述半圆弧形结构(8)与菜刀刀体(1)为一体式结构。3.根据权利要求1所述的防割手...

【专利技术属性】
技术研发人员：武亚宁，窦艳勃，商艺菲，
申请(专利权)人：商艺菲，
类型：发明
国别省市：陕西,61