一种刺梨提取物的制备方法技术

本发明专利技术提供一种刺梨提取物的制备方法，包括以下步骤：步骤1：粉碎刺梨叶加到水中浸提，过滤得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣；步骤2：将刺梨叶滤渣加到乙醇中，萃取分离得刺梨叶萃取物；步骤3：将抗坏血酸钠和偏重亚硫酸钾溶于水中，加入刺梨果，打碎制得果浆，过滤得刺梨果汁和刺梨果渣；步骤4：将刺梨果渣加到乙醇中浸提，过滤制得刺梨果醇提液；步骤5：将刺梨叶水浸提液、刺梨果汁和刺梨果醇提液混合浓缩，将浓缩液加到刺梨叶萃取物中混合，制得刺梨提取物。本发明专利技术提供的刺梨提取物的制备方法首次将刺梨制备成提取物，最大限度保留了刺梨的有效成分，提升了刺梨附加值，丰富刺梨精深加工产品。

【技术实现步骤摘要】
一种刺梨提取物的制备方法
本专利技术涉及刺梨的提取领域，特别涉及一种刺梨提取物的制备方法。
技术介绍
刺梨属蔷薇科野生植物，为云贵高原特有的野生资源，以贵州为主产地。刺梨全株具有极高的药用价值和食用价值，药理作用与其含有的化学成分密切相关，许多对刺梨药理作用的研究是利用刺梨的果汁或以刺梨果汁为主要成分的制剂。研究表明，刺梨鲜果含有丰富的维生素、多酚、黄酮、有机酸、多糖、氨基酸以及微量元素等物质。刺梨含有的有机酸主要为苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸、草酸和琥珀酸；含有的高级脂肪酸为亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸；刺梨还含有超氧化物歧化酶。此外，刺梨叶作为一种药材，能够有效的治疗疥、痈、金疮等，主要因为其含有大量的谷甾醇、大黄素甲醚、胡萝卜苷、桔酸乙酯。然而，相对于刺梨丰富的功能成分，刺梨的加工研究却与之不对称。目前，刺梨产品大多数还属于初加工产品，即通过压榨刺梨果制得刺梨果汁，或者浸泡刺梨叶制得刺梨叶植物水。这种简单的初加工产品本身保留的功能成分少，大部分功能成分还残留在加工残渣中，造成极大浪费。因而，如何有效地提取残渣中的功能成分，并制备以刺梨作为原料的提取物产品，还有待完善。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种刺梨提取物的制备方法，解决了现有刺梨加工产品中精深加工产品较少。本专利技术的制备方法最大限度保留了刺梨的有效成分，提升了刺梨附加值。本专利技术提供一种刺梨提取物的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将刺梨叶粉碎制得刺梨叶粉末，加到水中，常温下浸提2h-10h，然后过滤，制得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣；步骤2：将步骤1中制得的刺梨叶滤渣加到乙醇中，然后萃取分离，获得刺梨叶萃取物；步骤3：将抗坏血酸钠和偏重亚硫酸钾溶于水中，加入刺梨果，混合并打碎制得果浆，然后过滤，制得刺梨果汁和刺梨果渣；步骤4：将步骤3中制得的刺梨果渣加到乙醇中，浸提2h-10h，然后过滤，收集滤液，制得刺梨果醇提液；步骤5：将步骤1中制得的刺梨叶水浸提液、步骤3中制得的刺梨果汁和步骤4中制得的刺梨果醇提液混合，然后浓缩至1.2g/cm3-1.6g/cm3，制得浓缩液，将浓缩液加到步骤2中制得的刺梨叶萃取物中混合，制得刺梨提取物。进一步地，所述刺梨提取物的制备原料按照重量份计，至少包含：1000-8000份刺梨叶；7000-80000份水；100-1500份抗坏血酸钠；1-6份偏重亚硫酸钾；1000-30000份刺梨果；其中，步骤1中水的用量为2000-20000份；步骤3中水的用量为5000-60000份。进一步地，所述制备原料中刺梨叶为干刺梨叶。进一步地，所述制备原料中水为饮用水。进一步地，步骤2中乙醇采用体积浓度为55％-75％的乙醇，用量为1000-10000份。进一步地，步骤2中萃取的仪器采用超临界二氧化碳萃取设备。进一步地，所述超临界二氧化碳萃取设备包括萃取釜、第一分离釜和第二分离釜；当萃取釜温度达到40℃-55℃，第一分离釜温度达到35℃-45℃，第二分离釜温度达到25℃-40℃，调节萃取釜压力至20MPa-50MPa，第一分离釜压力至5MPa-25MPa，第二分离釜压力至3MPa-10MPa，超临界二氧化碳萃取设备开始循环萃取，控制CO2流量至5L/h-20L/h，萃取时间为5h-20h。进一步地，步骤4中乙醇采用体积浓度为45％-80％的乙醇，用量为2000-40000份。进一步地，步骤5采用浓缩仪器为膜分离设备。本专利技术提供的刺梨提取物的制备方法首次将刺梨制备成提取物，具有便于保存、运输方便、饮用便捷等优点；在刺梨深加工过程中应用二氧化碳超临界萃取技术，最大限度保留了刺梨的有效成分；刺梨原料产自云贵高原，绿色天然无污染，精深加工产品提升了刺梨附加值；对刺梨叶、刺梨果的营养成分均提取，丰富刺梨精深加工产品。同时，本专利技术将制得的刺梨叶水浸提液、制得的刺梨果汁和制得的刺梨果醇提液浓缩，并与制得的刺梨叶萃取物混合，制得的刺梨提取物具有丰富的营养成分。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。下面提供术语和方法的解释以更好地描述本专利技术并指导本
的普通专业人员实践本专利技术：干刺梨叶：经过干燥处理、含水量较少的刺梨叶。刺梨叶粉末：经过粉碎，制得的离散颗粒的刺梨叶集合体。浸提：将药材中的可溶物转移到适宜溶剂中的过程。刺梨叶水浸提液：将刺梨叶中可溶于水中的物质转移到水中，获得的液体。HA121-50-06型超临界二氧化碳萃取设备：用于高压及合适温度下进行物质萃取(固体或液体)，萃取物及萃取介质通过设备条件的改变(如压力、温度等)在分离器中使溶解物质解析出以达到分离的目的。该设备包括一个萃取釜和两个分离釜。刺梨果醇提液：将刺梨果中可溶于乙醇的物质转移到乙醇中，获得的液体。乙醇提取法：是指利用乙醇的溶解性,将乙醇作为溶剂对物质进行分离提纯的方法。膜分离：利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程。为了更明显描述本专利技术的技术效果，本专利技术提供三组对比实验以便本领域的技术人员更容易理解本专利技术的技术效果。对比实验1实施例1：取干刺梨叶1kg，加到FW177型高速万能粉碎机中，将刺梨叶粉碎成刺梨叶粉末；将刺梨叶粉末加到2kg饮用水，在常温常压下浸提6h，每隔3h搅拌一次；过滤制得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣；该步骤通过水浸提了刺梨叶中的营养成分，采用水作为溶剂具有经济易得,极性大,溶解范围广,安全性强,可与乙醇、甘油及其他极性强的溶剂混合的优点；采用HA121-50-06型超临界二氧化碳萃取设备，该萃取设备包括萃取釜、第一分离釜和第二分离釜；将上述刺梨叶滤渣加到萃取釜中，直接往萃取釜加入1kg体积浓度为65％的乙醇；启动萃取设备，加热萃取釜和两个分离釜；当萃取釜温度达到40℃，第一分离釜温度达到40℃，第二分离釜温度达到40℃时，打开CO2气瓶，萃取釜加压至20MPa，第一分离釜加压至15MPa，第二分离釜加压至10MPa，开始循环萃取，控制CO2流量为5L/h时，可保持各釜压力平衡；萃取12.5h后泄压，停止萃取，打开萃取釜和分离釜底阀，取得刺梨叶萃取物；乙醇作为溶剂，用于溶解刺梨叶滤渣的营养成分；应用二氧化碳超临界萃取技术，最大限度保留了刺梨的有效成分；取800g抗坏血酸钠和6g偏重亚硫酸钾溶于5kg饮用水，加入1kg刺梨果，混合后加到MKK-XM-307型多功能水果蔬菜破碎机中，打碎成果浆，过滤制得刺梨果汁和刺梨果渣；抗坏血酸钠用作食品的抗氧化剂、营养强化剂和护色剂；偏重亚硫酸钾用作食品的杀菌剂；将上述刺梨果渣加到2kg体积浓度为60％的乙醇，常温常压下浸提6h，每隔3h搅拌一次；过滤制得刺梨果醇提液；乙醇作为溶剂，用于溶解刺梨果渣的营养成分；本步骤采用了乙醇提取法；将上述刺梨叶水浸提液、刺梨果汁和刺梨果醇提液合并，混合加到BONA-GM-19型有机膜分离设备中，浓缩至1.4g/本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刺梨提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：将刺梨叶粉碎制得刺梨叶粉末，加到水中，常温下浸提2h‑10h，然后过滤，制得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣；步骤2：将步骤1中制得的刺梨叶滤渣加到乙醇中，然后萃取分离，获得刺梨叶萃取物；步骤3：将抗坏血酸钠和偏重亚硫酸钾溶于水中，加入刺梨果，混合并打碎制得果浆，然后过滤，制得刺梨果汁和刺梨果渣；步骤4：将步骤3中制得的刺梨果渣加到乙醇中，浸提2h‑10h，然后过滤，收集滤液，制得刺梨果醇提液；步骤5：将步骤1中制得的刺梨叶水浸提液、步骤3中制得的刺梨果汁和步骤4中制得的刺梨果醇提液混合，然后浓缩至1.2g/cm3‑1.6g/cm3，制得浓缩液，将浓缩液加到步骤2中制得的刺梨叶萃取物中混合，制得刺梨提取物。

【技术特征摘要】
1.一种刺梨提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：将刺梨叶粉碎制得刺梨叶粉末，加到水中，常温下浸提2h-10h，然后过滤，制得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣；步骤2：将步骤1中制得的刺梨叶滤渣加到乙醇中，然后萃取分离，获得刺梨叶萃取物；步骤3：将抗坏血酸钠和偏重亚硫酸钾溶于水中，加入刺梨果，混合并打碎制得果浆，然后过滤，制得刺梨果汁和刺梨果渣；步骤4：将步骤3中制得的刺梨果渣加到乙醇中，浸提2h-10h，然后过滤，收集滤液，制得刺梨果醇提液；步骤5：将步骤1中制得的刺梨叶水浸提液、步骤3中制得的刺梨果汁和步骤4中制得的刺梨果醇提液混合，然后浓缩至1.2g/cm3-1.6g/cm3，制得浓缩液，将浓缩液加到步骤2中制得的刺梨叶萃取物中混合，制得刺梨提取物。2.根据权利要求1所述的刺梨提取物的制备方法，其特征在于：所述刺梨提取物的制备原料按照重量份计，至少包含：1000-8000份刺梨叶；7000-80000份水；100-1500份抗坏血酸钠；1-6份偏重亚硫酸钾；1000-30000份刺梨果；其中，步骤1中水的用量为2000-20000份；步骤3中水的用量为5000-60000份。3.根据权利要求2所述的刺梨提取物...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨会勇，刘洁，刘华峰，
申请(专利权)人：厦门特旭生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35