一种旋转式压力蒸料罐装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术所公开的一种旋转式压力蒸料罐装置，包括具有蒸料空腔及上下设置开口互通的圆柱筒体、与圆柱筒体上下两端的开口分别连接固定的上锥形封头和下锥形封头、固定于圆柱筒体两侧的主动转轴组件和从动转轴组件；上锥形封头端部和下锥形封头端部均设有作出进料和出料的料口，料口设有料盖盖住，料口与料盖之间通过铰接扣件连接；上锥形封头上还设有接入热蒸汽进入蒸料容腔内的预留口接管和监控蒸料容腔内温度的温度计座；主动转轴组件包括与电机输出端动力连接的输出轴、固定设于输出轴与圆柱筒体之间的半轴，从动转轴组件为空心轴。制得的黄豆熟度均匀，蒸料润料均匀，提高了效率，压力稳定，保障蒸料工序与酱油整体生产工艺的严密结合。

Rotary pressure steaming material tank device

The utility model discloses a rotating pressure steaming tank device, which comprises a cylinder body with a steaming cavity and an upper and lower opening for interworking, an upper conical head and a lower conical head respectively connected and fixed with the openings at the upper and lower ends of the cylinder body, an active rotating shaft assembly fixed on both sides of the cylinder body and a slave rotating shaft assembly. The upper conical head end and the lower conical head end are provided with the inlet for feeding and discharging, the inlet is covered with a material cover, and the inlet and the material cover are connected by articulated fasteners. The rotating shaft assembly includes an output shaft which is dynamically connected with the output end of the motor, a half shaft fixed between the output shaft and the cylinder body, and the driven shaft assembly is a hollow shaft. The prepared soybean has uniform cooked degree, uniform steaming material moistening, improved efficiency, stable pressure, and ensured the strict combination of steaming process and soy sauce production process.

【技术实现步骤摘要】
一种旋转式压力蒸料罐装置
本技术涉及蒸料器的
，特别是涉及一种在酱油制作过程中用于蒸煮黄豆的旋转式压力蒸料罐装置。
技术介绍
目前，在生产酱油的过程，需要对酱油的黄豆原材料进行蒸煮，使黄豆熟透，而传统的蒸料方式是需要人工控制清水计量及水温、液位，润料时间和流量需人工干预，且蒸料环节的初蒸、保压、排气等也需人为控制。这就需要许多人力，且在记录数据和操作时的误差较大，不够精确。针对此情况，也逐渐有人设计开发了一些自动化生产的设备。无论是人工干预还是自动化生产的设备，其所采用的蒸料罐或蒸料釜都是固定不动的，当黄豆原料倒入蒸料罐中进行蒸煮时，一般都是通过搅拌器进行翻料或者通过人工翻料，且每次翻料过程中会导致蒸料罐内热蒸汽压力的流失和温度的降低，影响蒸煮时间和蒸煮效率；另外，上述的蒸料罐一般是通过上部进料和下部出料的方式，都是相对固定的出料方式，其进料和出料较难处于同一料口上；且搅拌器翻料的方式也不能把底部和壁面上粘附的黄豆原料刮倒实现翻料，此种方式是很易造成翻料的不完全和上下层黄豆的蒸熟程度不一致和上下层黄豆原料的不一样，使蒸煮出来的黄豆蒸熟度不一样，影响产品的质量和后续酱油生产的质量，亟需改善。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本技术提供了一种旋转式压力蒸料罐装置，该旋转式压力蒸料罐装置设置了可180度旋转的蒸料罐，通过蒸料罐的旋转实现罐内黄豆物料因重量作用的不断翻转，形成黄豆不断翻料的效果，即使是处于罐底的黄豆物料随着蒸料罐旋转至蒸料罐顶部时也能掉落实现翻转，能保证在蒸煮时保持罐内黄豆物料的蒸熟温度的一致和温度的恒定；且该蒸料罐采用全真空压力蒸煮方式，设有温度计座对蒸料罐内温度进行监测及设置预留口接管通入热蒸汽进行蒸煮，保证蒸煮温度的稳定。该旋转式压力蒸料装置全程自动化控制操作，工作中不断的旋转保证蒸煮黄豆的温度一致和每个位置的黄豆都能熟透，熟度均匀，温度和压力准确，蒸料润料均匀，提高了效率，也保证了压力稳定，保障蒸料工序实际操作与酱油整体生产工艺的严密结合，使蒸料的质量稳定，也为制备质量稳定的酱油产品打下良好的基础。本技术所采用的技术方案是：一种旋转式压力蒸料罐装置，包括具有蒸料空腔及上下设置开口互通的圆柱筒体、与圆柱筒体上下两端的开口分别连接固定的上锥形封头和下锥形封头、固定于圆柱筒体中部一侧的主动转轴组件和固定于圆柱筒体中部另一侧的从动转轴组件；上锥形封头端部和下锥形封头端部均设有作出进料和出料的料口，料口设有料盖配合密封盖住，料口与料盖之间通过六个铰接扣件实现料盖的打开和与料口的密封固定；上锥形封头上还设有接入热蒸汽进入蒸料容腔内的预留口接管和监控蒸料容腔内温度的温度计座；所述的主动转轴组件包括与电机输出端动力连接的输出轴、固定设于输出轴与圆柱筒体之间的半轴，从动转轴组件为空心轴。主动转轴组件作为动力的输出驱动整个圆柱筒体、上锥形封头和下锥形封头的180度转动并以从动转轴组件作为辅助转动，保证真个蒸料罐装置转动的速度平稳和罐内黄豆物料的不断翻转。上锥形封头和下锥形封头的料口均可作为进料和出料，无需限定进出料口的位置，任一料口转动到底部需要出料时都可作为出料口和任一料口转动到顶部需要出料时也可作为入料口。进一步的，所述的半轴和空心轴均通过连接片与圆柱筒体固定连接，半轴和空心轴的外侧还设有加强块与连接片连接。进一步的，所述的圆柱筒体上还设有用于泄压的安全阀。进一步的，所述的圆柱筒体上设有铭牌，料盖的圆弧端部两侧各设有一个提手。进一步的，所述的半轴和空心轴均为穿入圆柱筒体内形成固定安装连接。进一步的，所述的圆柱筒体上还设有保温夹层。综上所述，本技术的旋转式压力蒸料罐装置设置了可180度旋转的蒸料罐，通过蒸料罐的旋转实现罐内黄豆物料因重量作用的不断翻转，形成黄豆不断翻料的效果，即使是处于罐底的黄豆物料随着蒸料罐旋转至蒸料罐顶部时也能掉落实现翻转，能保证在蒸煮时保持罐内黄豆物料的蒸熟温度的一致和温度的恒定；且该蒸料罐采用全真空压力蒸煮方式，设有温度计座对蒸料罐内温度进行监测及设置预留口接管通入热蒸汽进行蒸煮，保证蒸煮温度的稳定。该旋转式压力蒸料装置全程自动化控制操作，工作中不断的旋转保证蒸煮黄豆的温度一致和每个位置的黄豆都能熟透，熟度均匀，温度和压力准确，蒸料润料均匀，提高了效率，也保证了压力稳定，保障蒸料工序实际操作与酱油整体生产工艺的严密结合，使蒸料的质量稳定，也为制备质量稳定的酱油产品打下良好的基础。附图说明图1为本技术一种旋转式压力蒸料罐装置的结构示意图；图2为图1中的俯视图。具体实施方式实施例1本技术如图1和图2所示，一种旋转式压力蒸料罐装置，包括具有蒸料空腔1及上下设置开口互通的圆柱筒体2、与圆柱筒体上下两端的开口分别连接固定的上锥形封头3和下锥形封头4、固定于圆柱筒体中部一侧的主动转轴组件5和固定于圆柱筒体中部另一侧的从动转轴组件6；上锥形封头端部和下锥形封头端部均设有作出进料和出料的料口7，料口设有料盖8配合密封盖住，料口与料盖之间通过六个铰接扣件9实现料盖的打开和与料口的密封固定；上锥形封头上还设有接入热蒸汽进入蒸料容腔内的预留口接管10和监控蒸料容腔内温度的温度计座11；所述的主动转轴组件包括与电机输出端动力连接的输出轴12、固定设于输出轴与圆柱筒体之间的半轴13，从动转轴组件为空心轴。主动转轴组件作为动力的输出驱动整个圆柱筒体、上锥形封头和下锥形封头的180度转动并以从动转轴组件作为辅助转动，保证真个蒸料罐装置转动的速度平稳和罐内黄豆物料的不断翻转。上锥形封头和下锥形封头的料口均可作为进料和出料，无需限定进出料口的位置，任一料口转动到底部需要出料时都可作为出料口和任一料口转动到顶部需要出料时也可作为入料口。在本实施例中，所述的半轴和空心轴均通过连接片14与圆柱筒体固定连接，半轴和空心轴的外侧还设有加强块15与连接片连接。在本实施例中，所述的圆柱筒体上还设有用于泄压的安全阀16。在本实施例中，所述的圆柱筒体上设有铭牌17，料盖的圆弧端部两侧各设有一个提手18。在本实施例中，所述的半轴和空心轴均为穿入圆柱筒体内形成固定安装连接。在本实施例中，所述的圆柱筒体上还设有保温夹层（图中未显示）。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种旋转式压力蒸料罐装置，其特征在于，包括具有蒸料空腔及上下设置开口互通的圆柱筒体、与圆柱筒体上下两端的开口分别连接固定的上锥形封头和下锥形封头、固定于圆柱筒体中部一侧的主动转轴组件和固定于圆柱筒体中部另一侧的从动转轴组件；上锥形封头端部和下锥形封头端部均设有作出进料和出料的料口，料口设有料盖配合密封盖住，料口与料盖之间通过六个铰接扣件实现料盖的打开和与料口的密封固定；上锥形封头上还设有接入热蒸汽进入蒸料容腔内的预留口接管和监控蒸料容腔内温度的温度计座；所述的主动转轴组件包括与电机输出端动力连接的输出轴、固定设于输出轴与圆柱筒体之间的半轴，从动转轴组件为空心轴。

【技术特征摘要】
1.一种旋转式压力蒸料罐装置，其特征在于，包括具有蒸料空腔及上下设置开口互通的圆柱筒体、与圆柱筒体上下两端的开口分别连接固定的上锥形封头和下锥形封头、固定于圆柱筒体中部一侧的主动转轴组件和固定于圆柱筒体中部另一侧的从动转轴组件；上锥形封头端部和下锥形封头端部均设有作出进料和出料的料口，料口设有料盖配合密封盖住，料口与料盖之间通过六个铰接扣件实现料盖的打开和与料口的密封固定；上锥形封头上还设有接入热蒸汽进入蒸料容腔内的预留口接管和监控蒸料容腔内温度的温度计座；所述的主动转轴组件包括与电机输出端动力连接的输出轴、固定设于输出轴与圆柱筒体之间的半轴，从动转轴组件为空心轴。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：严章达，
申请(专利权)人：广东美厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44