一种高精准度糕点切割设备制造技术

本发明专利技术涉及机械技术领域，尤其为一种高精准度糕点切割设备，包括机架，机架的顶端设有工作台，工作台的后方设有配电箱，工作台的上方设有平行于工作台的切割架，切割架的四角均通过竖直设置的立柱与工作台固定连接，切割架上设有切料机构，配电箱的前端设有与切料机构配合工作的防塞机构，在工作台的外端处开设有方槽，方槽中设有下料机构，下料机构的中间部分设有输送机构，除塞块能够有效的在每次切割完毕将每片切刀的缝隙中的废料剔除，保证了切刀的锋利程度，使其不会影响下一次切割，保证了糕点切割的合格率，通过下料机构自动将切割好的糕点进行有序的分批下料，有效的保证安全性和高效性，减少了人工投入，实现全自动化生产。

A kind of high precision cake cutting equipment

The invention relates to the field of mechanical technology, especially a high precision cake cutting equipment, including a rack, a working table at the top of the frame, a distribution box at the rear of the worktable, a cutting rack parallel to a worktable above the working table, and a fixed connection between the four angles of the cutting frame and the working table. The cutting rack is provided with a cutting mechanism. The front end of the distribution box is equipped with a stopper mechanism cooperating with the cutting mechanism. A square groove is opened at the outer end of the worktable. The square groove is provided with a feeding mechanism, and the middle part of the feeding mechanism is provided with a conveying mechanism. The removal of waste material ensures the sharpness of the cutter, so that it will not affect the next cutting, guarantee the qualified rate of the cake cutting, and automatically cut the cut pastries through the feeding mechanism to carry on the orderly batch feeding, effectively guarantee the safety and efficiency, reduce the manual input, and realize the full automatic production.

【技术实现步骤摘要】
一种高精准度糕点切割设备
本专利技术涉及机械
，具体为一种高精准度糕点切割设备。
技术介绍
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘千。糕点切片机要求实现两个执行动作，糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。通过两者的动作配合进行切片。现有技术中的糕点切片机一般都是由气缸或者滚珠丝杠形式带动切刀的往复运动来对糕点进行切片，该种方式会导致刀片的起始和终点形成成为不稳定因素，在系统出现偏差时会导致切刀运动不到位或是运动过多，导致切片不完全或是刀片受损，并且在现有技术中的糕点切片机构只能够切片，对于不同糕点的切块和切片要求不能够很好的满足，在切刀且片后有可能因为碎料粘附在刀片上而导致下次的切料受到影响，导致糕点变形，糕点在切割完毕后也很难很好的分批下料，鉴于此，我们提出一种高精准度糕点切割设备。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种高精准度糕点切割设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种高精准度糕点切割设备，包括机架，所述机架的顶端设有工作台，所述工作台的后方设有配电箱，所述工作台的上方设有平行于所述工作台的切割架，所述切割架的四角均通过竖直设置的立柱与所述工作台固定连接，所述切割架上设有切料机构，所述配电箱的前端设有与所述切料机构配合工作的防塞机构，在所述工作台的外端处开设有方槽，所述方槽中设有下料机构，所述下料机构的中间部分设有输送机构。优选的，所述切料机构包括与切割架中心处开设的通槽滑动连接的传动件，所述传动件呈中空环形，在所述传动件的中心处设有半齿轮，所述传动件的左右内壁上均等距分布有内齿，所述半齿轮的圆周面上等距分布有若干外齿，且所述半齿轮的圆周面上仅有五分之二分布有外齿，所述切割架的表面安装有第一减速电机，且所述第一减速电机的输出轴与所述半齿轮同轴固定连接。优选的，所述传动件的底端焊接有上固定板，所述上固定板的下方设置有与其平行的下固定板，所述上固定板的四角与所述下固定板的四角通过四根连杆相连接，所述上固定板与所述下固定板之间设有第一步进电机，所述第一步进电机的输出轴穿过所述下固定板并连接有刀板，所述刀板的底面均匀等间距分布有若干切刀。优选的，所述防塞机构包括固定在所述配电箱前端壁上的X轴横移气缸，所述X轴横移气缸的活塞杆上安装有安装板，所述安装板的表面安装有Y轴横移气缸，所述Y轴横移气缸的活塞杆上安装有除塞块，在所述除塞块上开设有优选的，所述输送机构包括输送带，所述输送带的两端设有带动输送带运动的辊筒，所述辊筒的两端均转动连接在所述输送带两侧的侧板上，且所述侧板的外侧设有第二步进电机，所述第二步进电机的输出轴穿过所述侧板并与任意辊筒同轴固定连接。优选的，所述机架上设有支撑板配电箱前端壁底端设有推料气缸，所述推料气缸的活塞杆端部安装有推料板，所述工作台的边缘处安装有上料气缸，所述上料气缸的活塞杆端部安装有上料板。优选的，所述机架上设有支撑板，所述侧板还通过支架固定在所述支撑板顶端。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术中的切料机构采用往复定距式的传动方式，在第一减速电机带动半齿轮转动的过程中，半齿轮有外齿的半边首先与传动件一侧的内齿相啮合，半齿轮逆时针旋转，首先带动传动件向下运动，使刀板和切刀下行，带动切刀对糕点进行切割，当切刀运动到终点行程后，半齿轮的外齿方向向下，脱离传动件的半边侧，在半齿轮继续转动下，半齿轮的外齿到达传动件另一侧的内齿，使传动件向上运动，使刀板以及切刀复位，准备下一次切割，根据不同糕点的需要进行切割，如要对糕点切块，在一次切割结束后第一步进电机运行，带动刀板转动，在与其垂直的方向再切一次，即完成切块工作，通过该往复定距式的切料机构实现了切刀的行程精装控制，往返的行程以及时间能够被精确的确定，不会因设备或是系统的误差导致切刀的行程过大或是过小，并且相对传统的传动方式来说成本较低，选择性的双向切割方式也有效的保证了对糕点多样性的切割，能够更好的适应市场。2、本专利技术中的防塞机构主要用于将切刀间隙中残存的废料去除，在一次切割或是双向切割过程完毕后，切刀位置复原，此时X轴横移气缸首先运作，活塞杆伸出，带动安装板以及除塞块到达与切刀同一水平线的位置，此时Y轴横移气缸运作，活塞杆伸出，带动除塞块插入到每片切刀的缝隙中，刮刀槽恰好与切刀相契合，使每片切刀的缝隙中的废料被推出，而后X轴横移气缸和Y轴横移气缸复位，除塞块能够有效的在每次切割完毕将每片切刀的缝隙中的废料剔除，保证了切刀的锋利程度，使其不会影响下一次切割，保证了糕点切割的合格率。3、本专利技术中的输送机构通过第二步进电机带动辊筒转动，从而带动输送带对糕点进行运输，使糕点能够有序的运输到相应的位置进行下一道工序，配合下料机构的使用进一步的实现了自动化的加工过程。附图说明图1为本专利技术的整体结构示意图；图2为本专利技术中切料机构的结构示意图；图3为本专利技术中防塞机构的结构示意图；图4为本专利技术中下料机构的结构示意图；图5为本专利技术中输送机构的结构示意图。图中：1、机架；10、支撑板；2、工作台；20、方槽；21、推料气缸；22、推料板；23、上料气缸；24、上料板；3、配电箱；4、切割架；40、通槽；5、立柱；6、切料机构；60、传动件；600、内齿；61、半齿轮；610、外齿；62、第一减速电机；63、上固定板；64、下固定板；65、连杆；66、第一步进电机；67、刀板；68、切刀；7、防塞机构；70、X轴横移气缸；71、安装板；72、Y轴横移气缸；73、除塞块；730、刮刀槽；8、下料机构；80、挡料盘；800、漏料槽；81、移料盘；810、移料槽；82、传动板；820、弧形槽；821、导向槽；83、传动轴；84、驱动板；85、第二减速电机；86、摆臂；87、导向轴；9、输送机构；90、输送带；91、侧板；92、辊筒；93、第二步进电机。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-5，本专利技术提供一种技术方案：一种高精准度糕点切割设备，包括机架1，机架1的顶端设有工作台2，工作台2的后方设有配电箱3，工作台2的边缘处安装有上料气缸23，上料气缸23的活塞杆端部安装有上料板24，上料气缸23能够带动上料板24将未切割的糕点推入到切料机构6正下方，无需手动上料，保证了工作人员的安全，工作台2的上方设有平行于工作台2的切割架4，切割架4的四角均通过竖直设置的立柱5与工作台2固定连接，切割架4上设有切料机构6，切料机构6包括与切割架4中心处开设的通槽40滑动连接的传动件60，传动件60呈中空环形，在传动件60的中心处设有半齿轮61，传动件60的左右内壁上均等距分布有内齿600，半齿轮61的圆周面上等距分布有若干外齿610，外齿610在半齿轮61的转动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高精准度糕点切割设备，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)的顶端设有工作台(2)，所述工作台(2)的后方设有配电箱(3)，所述工作台(2)的上方设有平行于所述工作台(2)的切割架(4)，所述切割架(4)的四角均通过竖直设置的立柱(5)与所述工作台(2)固定连接，所述切割架(4)上设有切料机构(6)，所述配电箱(3)的前端设有与所述切料机构(6)配合工作的防塞机构(7)，在所述工作台(2)的外端处开设有方槽(20)，所述方槽(20)中设有下料机构(8)，所述下料机构(8)的中间部分设有输送机构(9)。

【技术特征摘要】
1.一种高精准度糕点切割设备，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)的顶端设有工作台(2)，所述工作台(2)的后方设有配电箱(3)，所述工作台(2)的上方设有平行于所述工作台(2)的切割架(4)，所述切割架(4)的四角均通过竖直设置的立柱(5)与所述工作台(2)固定连接，所述切割架(4)上设有切料机构(6)，所述配电箱(3)的前端设有与所述切料机构(6)配合工作的防塞机构(7)，在所述工作台(2)的外端处开设有方槽(20)，所述方槽(20)中设有下料机构(8)，所述下料机构(8)的中间部分设有输送机构(9)。2.根据权利要求1所述的高精准度糕点切割设备，其特征在于：所述切料机构(6)包括与切割架(4)中心处开设的通槽(40)滑动连接的传动件(60)，所述传动件(60)呈中空环形，在所述传动件(60)的中心处设有半齿轮(61)，所述传动件(60)的左右内壁上均等距分布有内齿(600)，所述半齿轮(61)的圆周面上等距分布有若干外齿(610)，且所述半齿轮(61)的圆周面上仅有五分之二分布有外齿(610)，所述切割架(4)的表面安装有第一减速电机(62)，且所述第一减速电机(62)的输出轴与所述半齿轮(61)同轴固定连接。3.根据权利要求2所述的高精准度糕点切割设备，其特征在于：所述传动件(60)的底端焊接有上固定板(63)，所述上固定板(63)的下方设置有与其平行的下固定板(64)，所述上固定板(63)的四角与所述下固定板(64)的四角通过四根连杆(65)相连接，所述上固定板(63)与所述下固定板(64)之间设有第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺靖轩，
申请(专利权)人：贺靖轩，
类型：发明
国别省市：山东,37