The invention belongs to the food field, and provides a red date Lily biscuit, which is made of the following raw material: 20 red dates, 30 copies of Lily 10, 40 of 30 sorghum, 10 vegetable oil 16, 12 fermented powder, 10 sugar, 20 and 200. The preparation method is composed of mixing, stirring, molding and baking steps. The invention has good digestive function, unique taste and rich nutrition.
【技术实现步骤摘要】
红枣百合饼干
本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种红枣百合饼干。
技术介绍
饼干：是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。如何开发饼干的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服已有技术的不足而提供一种红枣百合饼干及其制作方法，用该方法制成的饼干添加有水果和蔬菜，该饼干用的是高粱，营养更为丰富。本专利技术的技术方式是一种红枣百合饼干，其特征是由以下重量份比的原料制成：红枣20-30份、百合10-20份、高粱30-40份、植物油10-16份、发酵粉8-12份、冰糖10-20份、水200-300份。一种红枣百合饼干，是由以下优选重量份比的原料制成：红枣25份、百合15份、高粱35份、植物油13份、发酵粉10份、冰糖15份、水250份。上述一种水果蔬菜的制备方法包括以下步骤：1）将主料红枣、百合、高粱一同放入水中煮熟，煮熟后取出并且晒干；2）将辅料冰糖、植物油、发酵粉混合加热至150℃；3）将主料食材加入辅料中，在150℃的温度中混合搅拌至均匀得半成品；4）将半成品取出，进行定型、冷却、切块成型、包装得成品。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。饼干：是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。红枣：别名丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用，红枣每100克鲜重...
【技术保护点】
1. 一种红枣百合饼干，其特征是由以下重量份比的原料制成：红枣20‑30份、百合10‑20份、高粱30‑40份、植物油 10‑16份、发酵粉8‑12份、冰糖10‑20份、水200‑300份。
【技术特征摘要】
1.一种红枣百合饼干，其特征是由以下重量份比的原料制成：红枣20-30份、百合10-20份、高粱30-40份、植物油10-16份、发酵粉8-12份、冰糖10-20份、水200-300份。2.根据权利要求1所述的一种红枣百合饼干，其特征是由以下重量份比的原料制成：红枣25份、百合15份、高粱35份、植物油13份、发酵粉10份、冰糖...
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