金银花蒲公英蚌肉制造技术

本发明专利技术属于食品领域，提供金银花蒲公英蚌肉，是由以下重量份的原料制成：蒲公英20‑40份，蚌肉100‑200份，金银花40‑60份，枸杞子200‑300份，生姜3‑5份，精盐1‑3份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明专利技术的优点即保留了中药的成分，又有蚌肉的营养，有改善胆囊炎的功效。

Flos Lonicera dandelion

The present invention belongs to the food field. It is provided with Flos Lonicera dandelion meat. It is made from the following raw material: Dandelion 20, 40, 100, 200, 40, 60, 200, 300, 3 ginger, 5, 1 salt, 3. The preparation method comprises the following steps: preparation, cleaning, drying, cooking, and other steps. The advantage of the invention is to retain the ingredients of the Chinese medicine, and also have the nutrition of the mussel and improve the efficacy of cholecystitis.

【技术实现步骤摘要】
金银花蒲公英蚌肉
本专利技术属于食品领域，具体涉及金银花蒲公英蚌肉。
技术介绍
蚌肉：“蚌肉”异名河歪(《本草再新》)，河蛤蜊(《吉林中草药》)，蚌肉，为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉，功用：滋阴养肝，清热明目，主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣眩晕，眼干多眵；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤等。如何开发蚌肉的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供金银花蒲公英蚌肉，即保留了中药的成分，又有蚌肉的营养，有改善胆囊炎的功效。本专利技术的技术方式是提供金银花蒲公英蚌肉，是由以下重量份比的原料制成：蒲公英20-40份，蚌肉100-200份，金银花40-60份，枸杞子200-300份，生姜3-5份，精盐1-3份。金银花蒲公英蚌肉，是由以下优选重量份比的原料制成：蒲公英30份，蚌肉150份，金银花50份，枸杞子250份，生姜4份，精盐2份。上述金银花蒲公英蚌肉的制备方法包括以下步骤：1）将蒲公英、枸杞子、金银花浸泡3小时后煎成药液，备用；2）将蚌肉洗净切片，备用；3）将蚌肉片与药液一同放入砂锅；4）最后加入生姜片，文火炖煮1小时，加精盐即可。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。蚌肉：“蚌肉”异名河歪(《本草再新》)，河蛤蜊(《吉林中草药》)，蚌肉，为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉，功用：滋阴养肝，清热明目，主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣眩晕，眼干多眵；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤等。金银花：中药名，为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，夏、秋果实成孰时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用，功能：有利尿消肿;清肝利胆的功效，主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。蒲公英：中药名，为唇形科植物蒲公英的干燥根和根茎，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。枸杞子：为茄科植物枸杞的成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干，具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症。本专利技术的有益效果是即保留了中药的成分，又有蚌肉的营养，有改善胆囊炎的功效。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步详细说明，但不是对本专利技术的限制。实施例1金银花蒲公英蚌肉，是由以下重量份的原料制成：蒲公英20克，蚌肉100克，金银花40克，枸杞子200克，生姜3克，精盐1克。上述金银花蒲公英蚌肉的制备方法包括以下步骤：1）将蒲公英、枸杞子、金银花浸泡3小时后煎成药液，备用；2）将蚌肉洗净切片，备用；3）将蚌肉片与药液一同放入砂锅；4）最后加入生姜片，文火炖煮1小时，加精盐即可。实施例2金银花蒲公英蚌肉，是由以下重量份的原料制成：蒲公英30克，蚌肉150克，金银花50克，枸杞子250克，生姜4克，精盐2克。制备方法同实施例1实施例3金银花蒲公英蚌肉，是由以下重量份的原料制成：蒲公英40克，蚌肉200克，金银花60克，枸杞子300克，生姜5克，精盐3克。制备方法同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.金银花蒲公英蚌肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：蒲公英20‑40份，蚌肉100‑200份，金银花40‑60份，枸杞子200‑300份，生姜3‑5份，精盐1‑3份。

【技术特征摘要】
1.金银花蒲公英蚌肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：蒲公英20-40份，蚌肉100-200份，金银花40-60份，枸杞子200-300份，生姜3-5份，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的金银花蒲公英蚌肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：蒲公英30份，蚌肉150份，金银花...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45