一种复合活性益生菌制剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合活性益生菌制剂，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌10‑15份，乳双歧杆菌4‑7份，副干酪乳杆菌1‑5份，麦芽糊精850‑980份，硅酸钙10‑20份，低聚果糖510‑580份。本发明专利技术还提供一种复合活性益生菌制剂的制备方法。本发明专利技术的制剂是以调解肠道菌群为主要功能的复合活性益生菌保健食品，本品是以嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙、低聚果糖为原辅料，然后通过合理配比，能有效调节人体肠道菌群平衡、增强免疫功能，从而满足人们需求。

A compound active probiotic preparation and its preparation method

The invention discloses a compound active probiotic preparation, which is prepared by the following components of a weight meter: 10 Lactobacillus acidophilus, 4 lactobacillus milk Bifidobacterium, 5 bacilli 1, 980 malt dextrin 850, 20 calcium silicate, 20 fructose and 510 fructose. The invention also provides a preparation method of a compound active probiotics preparation. The preparation of the invention is a compound active probiotic health food which is used to mediate the intestinal microflora as the main function. This product is based on Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, Lactobacillus subtilis, malt dextrin, calcium silicate, and oligosaccharide as the raw materials, and then the balance of intestinal microflora can be effectively adjusted and enhanced by a reasonable ratio. The function of the epidemic is to meet the needs of people.

【技术实现步骤摘要】
一种复合活性益生菌制剂及其制备方法
本专利技术涉及一种益生菌，尤其涉及一种复合活性益生菌制剂及其制备方法。
技术介绍
益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。目前，市面上调节肠道菌群的产品多是酸奶或益生菌饮料，但是这种产品益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段，因此，现在市面上的很多产品很难保持益生菌的活性。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的之一在于提供一种复合活性益生菌制剂，该制剂是以调解肠道菌群为主要功能的复合活性益生菌保健食品，本品是以嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙、低聚果糖为原辅料，然后通过合理配比，能有效调节人体肠道菌群平衡、增强免疫功能，从而满足人们需求。本专利技术的第二个目的是为了提供一种复合活性益生菌制剂的制备方法，该制备方法通过将原料进行特定步骤地混合以及添加，能够获得调解肠道菌群功能效果显著的保健品。本专利技术的目的之一采用如下技术方案实现：一种复合活性益生菌制剂，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌10-15份，乳双歧杆菌4-7份，副干酪乳杆菌1-5份，麦芽糊精850-980份，硅酸钙10-20份，低聚果糖510-580份。进一步地，复合活性益生菌制剂是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌12-14份，乳双歧杆菌5-6.5份，副干酪乳杆菌2-4份，麦芽糊精900-930份，硅酸钙13-16份，低聚果糖530-550份。进一步地，复合活性益生菌制剂是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌13份，乳双歧杆菌6份，副干酪乳杆菌3份，麦芽糊精915份，硅酸钙15份，低聚果糖540份。实现本专利技术的第二个目的可以通过采取如下技术方案达到：一种复合活性益生菌制剂的制备方法，包括，备料步骤：按配比将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙和低聚果糖称量、备用；一次混合步骤：将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌搅拌均匀后，再加入硅酸钙搅拌，得到一次混合物；二次混合步骤：向一次混合物中以等量递增的方式加入低聚果糖，搅拌后，得到二次混合物；三次混合步骤：再向二次混合物中加入麦芽糊精，搅拌后得到复合活性益生菌制剂。进一步地，所述一次混合步骤中，单次搅拌的速度均为500-800r/min，搅拌的时间均为10-20min。进一步地，所述二次混合步骤中，单次搅拌的速度为300-500r/min，搅拌的时间均为3-8min。进一步地，所述三次混合步骤中，搅拌的速度为200-400r/min，搅拌的时间均为15-25min。进一步地，所述复合活性益生菌制剂中，嗜酸乳杆菌的数量大于或等于1×1010CFU/100g。进一步地，所述复合活性益生菌制剂中，双歧杆菌的数量大于或等于1×1010CFU/100g。进一步地，所述复合活性益生菌制剂中，副干酪乳杆菌的数量大于或等于1×109CFU/100g。本专利技术的有益效果在于：1、本专利技术的复合活性益生菌制剂，该制剂是以调解肠道菌群为主要功能的复合活性益生菌保健食品，本品是以嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙、低聚果糖为原辅料，然后通过合理配比，能有效调节人体肠道菌群平衡、增强免疫功能，从而满足人们需求；2、本专利技术复合活性益生菌制剂的制备方法，该制备方法通过将原料进行特定步骤地混合以及添加，能够获得调解肠道菌群功能效果显著的保健品。具体实施方式下面，结合具体实施方式，对本专利技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。一种复合活性益生菌制剂，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌10-15份，乳双歧杆菌4-7份，副干酪乳杆菌1-5份，麦芽糊精850-980份，硅酸钙10-20份，低聚果糖510-580份。作为进一步地实施方式，复合活性益生菌制剂是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌12-14份，乳双歧杆菌5-6.5份，副干酪乳杆菌2-4份，麦芽糊精900-930份，硅酸钙13-16份，低聚果糖530-550份。作为进一步地实施方式，复合活性益生菌制剂是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌13份，乳双歧杆菌6份，副干酪乳杆菌3份，麦芽糊精915份，硅酸钙15份，低聚果糖540份。上述复合活性益生菌制剂的制备方法，包括，备料步骤：按配比将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙和低聚果糖称量、备用；一次混合步骤：将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌搅拌均匀后，再加入硅酸钙搅拌，得到一次混合物；二次混合步骤：向一次混合物中以等量递增的方式加入低聚果糖，搅拌后，得到二次混合物；三次混合步骤：再向二次混合物中加入麦芽糊精，搅拌后得到复合活性益生菌制剂。作为进一步地实施方式，一次混合步骤中，单次搅拌的速度均为500-800r/min，搅拌的时间均为10-20min。作为进一步地实施方式，二次混合步骤中，单次搅拌的速度为300-500r/min，搅拌的时间均为3-8min。作为进一步地实施方式，三次混合步骤中，搅拌的速度为200-400r/min，搅拌的时间均为15-25min。作为进一步地实施方式，复合活性益生菌制剂中，嗜酸乳杆菌的数量大于或等于1×1010CFU/100g。作为进一步地实施方式，复合活性益生菌制剂中，双歧杆菌的数量大于或等于1×1010CFU/100g。作为进一步地实施方式，复合活性益生菌制剂中，副干酪乳杆菌的数量大于或等于1×109CFU/100g。双歧杆菌是人体的健康标志，是对人体有诸多好处的有益菌群，是大肠中的主要益生菌，而嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。此二者数量庞大，相互扶助，通过维护整个胃肠道的微生态平衡，起到促进人体健康的作用。副干酪乳杆菌具有良好的生理作用。在作为益生菌调节人体肠道菌群平衡、增强免疫功能、预防疾病等方面有着广阔的发展前景。研究表明，副干酪乳杆菌可增强宿主对微生物病原体的非特异性抵抗力，加快肠道内病原体的清除；能够治疗肠道菌群紊乱和肠道通透性增强，从而防止食物过敏和急性腹泻。使抗低密度氧化脂抗体和CD4T-淋巴细胞增加，粒细胞的噬菌作用明显增强，对宿主进行免疫调节，防止肿瘤的产生。实施例1-5：表1实施例1-5配比实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5嗜酸乳杆菌1015121413乳双歧杆菌4756.56副干酪乳杆菌15243麦芽糊精850980900930915硅酸钙1020131615低聚果糖510580530550540实施例1-5的复合活性益生菌制剂的制备方法均按照以下方法进行，方法包括，备料步骤：按配比将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙和低聚果糖称量、备用；一次混合步骤：将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌搅拌均匀后，再加入硅酸钙搅拌，单次搅拌的速度均为500-800r/min，搅拌的时间均为10-20min，得到一次混合物；二次混合步骤：向一次混合物中以等量递增的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合活性益生菌制剂，其特征在于，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌10‑15份，乳双歧杆菌4‑7份，副干酪乳杆菌1‑5份，麦芽糊精850‑980份，硅酸钙10‑20份，低聚果糖510‑580份。

【技术特征摘要】
1.一种复合活性益生菌制剂，其特征在于，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌10-15份，乳双歧杆菌4-7份，副干酪乳杆菌1-5份，麦芽糊精850-980份，硅酸钙10-20份，低聚果糖510-580份。2.如权利要求1所述的复合活性益生菌制剂，其特征在于，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌12-14份，乳双歧杆菌5-6.5份，副干酪乳杆菌2-4份，麦芽糊精900-930份，硅酸钙13-16份，低聚果糖530-550份。3.如权利要求1所述的复合活性益生菌制剂，其特征在于，其是由如下以重量份计的组分制备而成：嗜酸乳杆菌13份，乳双歧杆菌6份，副干酪乳杆菌3份，麦芽糊精915份，硅酸钙15份，低聚果糖540份。4.一种如权利要求1-3任一项所述的复合活性益生菌制剂的制备方法，其特征在于包括，备料步骤：按配比将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、麦芽糊精、硅酸钙和低聚果糖称量、备用；一次混合步骤：将嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌搅拌均匀后，再加入硅酸钙搅拌，得到一次混合物；二次混合步骤：向一次混合物中以等量递增的方式加入低聚果糖，搅拌后，得到二次...

【专利技术属性】
技术研发人员：许冬瑾，屈元正，曾雪萍，刘焱平，
申请(专利权)人：深圳市麦金利实业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44