The invention belongs to the food field, providing lilies, wolfberry and pigeon eggs, which are made from the following raw materials: 8 wolfberry seeds, 12 lily, 20 lily, 4 pigeon eggs and 1 ice sugar 3 parts. The preparation method comprises the following steps: preparation, cleaning, drying, cooking, and other steps. The advantage of the invention is to retain the ingredients of the Chinese medicine, and also have the nutrition of the pigeon eggs, and have the effect of preventing the enuresis.
【技术实现步骤摘要】
百合枸杞子鸽蛋及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及百合枸杞子鸽蛋及其制备方法。
技术介绍
鸽蛋：被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品，鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效，是老少皆宜的药膳。如何开发鸽蛋的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供百合枸杞子鸽蛋及其制备方法，即保留了中药的成分，又有鸽蛋的营养，有预防遗尿的功效。本专利技术的技术方式是提供百合枸杞子鸽蛋，是由以下重量份比的原料制成：枸杞子8-12份，百合20-30份，鸽蛋4个，冰糖1-3份。百合枸杞子鸽蛋，是由以下优选重量份比的原料制成：枸杞子10份，百合25份，鸽蛋4个，冰糖2份。上述百合枸杞子鸽蛋的制备方法包括以下步骤：1）将枸杞子去除杂质，清洗干净；2）与百合、洗净的鸽蛋、冰糖一起放入碗中；3）在碗中加入适量清水，隔水蒸熟即可。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。鸽蛋：被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。百合：除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成...
【技术保护点】
1.百合枸杞子鸽蛋，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞子8‑12份，百合20‑30份，鸽蛋4个，冰糖1‑3份。
【技术特征摘要】
1.百合枸杞子鸽蛋，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞子8-12份，百合20-30份，鸽蛋4个，冰糖1-3份。2.根据权利要求1所述的百合枸杞子鸽蛋，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞子10份，百合2...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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