一种食品光电灭菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种食品光电灭菌装置，包括：箱体和箱盖；箱体内侧壁、箱体底壁和箱盖内侧壁上均设置多组灭菌套件；灭菌套件包括多个紫外线子件和多个臭氧子件；紫外线子件包括弧形聚光反射器和紫外线发射器，紫外线发射器设置在弧形聚光反射器的底面上；臭氧子件包括喷嘴管道、伞形喷嘴和喷射球，伞形喷嘴扣设在喷嘴管道出口的上方，喷射球活动设置在喷嘴管道出口处，且喷射球位于喷嘴管道出口与伞形喷嘴之间；还包括：控制器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、带有气包的臭氧压缩器、臭氧管道。本发明专利技术可对入口食品进行表皮和内组织全面灭菌、消毒和祛农残，且具有检测、显示一体化功能。

A photoelectric sterilizing device for food

The invention discloses a food photoelectric sterilizing device, including a box and a box cover, and a plurality of sterilizing suites on the inner wall of the box, the bottom wall of the box body and the inner wall of the box cover, and the sterilization kit includes a plurality of ultraviolet subparts and a plurality of ozone subparts, and the ultraviolet part includes a curved spotlight reflector and an ultraviolet transmitter, and the ultraviolet radiation is transmitted. The ejector is set on the bottom of the arc shaped reflector; the ozone component includes the nozzle pipe, the umbrella shaped nozzle and the spray ball. The umbrella nozzle is located above the outlet of the nozzle pipe. The ejection ball is set at the outlet of the nozzle pipe, and the spray ball is located between the nozzle pipe outlet and the umbrella nozzle; it also includes the controller and the touch. Touch screen, bacteria detection probe, sampling internal tissue detection probe, spherical ultraviolet ray scanner, ozone generator, ozone compressor with air bag and ozone pipeline. The invention can completely sterilize, disinfect and remove pesticide residues in the epidermis and inner tissues of the imported food, and has the integrated function of detection and display.

【技术实现步骤摘要】
一种食品光电灭菌装置
本专利技术涉及食品灭菌装置领域，具体涉及一种食品光电灭菌装置。
技术介绍
当今社会，随着科技水平和人们生活经济水平的不断提高，人们在日常生活中可以选择的食物，从原来的相对单一到现在丰富多样，食品的品质也日益改善。同时，人们对食物的健康和安全也越来越重视，所以市场上出现了各种“有机”、“无公害”类食物。但如今高度工业化的社会，水、空气、土壤等环境因素都有各种原因不同程度的污染，很难保证在食物的生长过程中完全没有污染。除此之外，食物在运输、存储、售卖过程中也都有可能受到二次污染，所以食物很难做的真正意义上的“无公害”和“有机”。人们食用含有细菌、毒素和农药残留等有害物质的食物，对健康的损害非常大。只有在食物烹饪、食用前彻底清洗、杀菌、消毒才能保证入口食品无污染，但是目前常见的洗涤剂和除菌、消毒、祛农残器具都只能消除食物表面的污染，而食物内组织里的污染无法消除。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供一种可对入口食品进行表皮和内组织全面灭菌、消毒和祛农残，且具有检测、显示一体化功能的食品光电灭菌装置。本专利技术的技术方案是：一种食品光电灭菌装置，包括：箱体和箱盖；箱体内侧壁、箱体底壁和箱盖内侧壁上均设置多组灭菌套件；所述灭菌套件包括多个紫外线子件和多个臭氧子件；所述紫外线子件包括弧形聚光反射器和紫外线发射器，紫外线发射器设置在弧形聚光反射器的底面上；所述臭氧子件包括喷嘴管道、伞形喷嘴和喷射球，伞形喷嘴扣设在喷嘴管道出口的上方，喷射球活动设置在喷嘴管道出口处，且喷射球位于喷嘴管道出口与伞形喷嘴之间；还包括：控制器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、带有气包的臭氧压缩器、臭氧管道；所述球型紫外线扫射器设置在箱体中心；所述臭氧发生器的输出端与臭氧压缩器的输入端连通，臭氧压缩器的输出端通过臭氧管道与喷嘴管道连通；所述紫外线发射器、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头分别与控制器电连接。进一步地，喷嘴管道上还设置有气压安全阀。进一步地，还包括：电源开关和电源指示灯；所述电源开关、电源指示灯分别与控制器电连接。进一步地，还包括：计时开关；所述计时开关与控制器电连接。进一步地，还包括：声光报警器；所述声光报警器与控制器电连接。进一步地，还包括：开门断电开关；所述开门断电开关与控制器电连接。进一步地，控制器、臭氧发生器、带有气包的臭氧压缩器设置在箱体底壁的内部；触摸屏、电源开关、电源指示灯、计时开关、声光报警器设置在箱体的右上方。进一步地，控制器为PLC控制器或单片机。本专利技术提供的食品光电灭菌装置，在箱体的上、下、左、右、前、后装满紫外线和臭氧灭菌套件，与箱体中心的球型紫外线扫射器配合完成交叉性运行，用聚射的方式射透到食品体内，消除食品内外的有害菌。臭氧通过臭氧子件喷射到喷射球上，使静态臭氧以一定频动速度冲击到食品体内，完成无菌化保鲜。本专利技术还设置检菌探头和抽样性内组织检测探头检测食品内外细菌，同时设置触摸屏，进行相关设置和显示。附图说明图1是本专利技术具体实施例结构示意图。图2是本专利技术具体实施例电路示意框图。图3是本专利技术具体实施例紫外线子件结构示意图。图4是本专利技术具体实施例臭氧子件结构示意图。图中，1-箱盖，2-灭菌套件，3-箱体，4-球型紫外线扫射器，5-抽样性内组织检测探头，6-检菌探头，7-触摸屏，8-声光报警器，9-计时开关，10-电源指示灯，11-电源开关，12-控制器，13-臭氧发生器，14-臭氧压缩器，15-气压安全阀，16-臭氧管道，17-开门断电开关，18-弧形聚光反射器，19-紫外线发射器，20-喷射球，21-伞形喷嘴，22-喷嘴管道。具体实施方式下面结合附图并通过具体实施例对本专利技术进行详细阐述，以下实施例是对本专利技术的解释，而本专利技术并不局限于以下实施方式。如图1所示，本实施例提供的食品光电灭菌装置包括箱体3和箱盖1。箱体3内侧壁、箱体3底壁和箱盖1内侧壁上均设置多组灭菌套件2，箱体3中心设置球型紫外线扫射器4，箱体3内底部还设置用于检测食品外表细菌的检菌探头6和检测食品内部细菌的抽样性内组织检测探头5。箱体3的右上方设置有触摸屏7、电源开关11、电源指示灯10、计时开关9和声光报警器8。如图3和4所示，灭菌套件2包括多个紫外线子件和多个臭氧子件。紫外线子件包括弧形聚光反射器18和紫外线发射器19，紫外线发射器19设置在弧形聚光反射器18的底面上。紫外线发射器19发出的紫外线经弧形聚光反射器18聚射，增强紫外线射入食品的强度，加强灭菌效果。且紫外线发射器19与箱体3中心的球型紫外线扫射器4配合，形成交叉性运行，对食品内部组织造成射线交体，有效对食品内部组织进行灭菌。臭氧子件包括喷嘴管道22、伞形喷嘴21和喷射球20，伞形喷嘴21扣设在喷嘴管道22出口的上方，喷射球20活动设置在喷嘴管道22出口处，且喷射球20位于喷嘴管道22出口与伞形喷嘴21之间。需要说明的是，伞形喷嘴21可通过支杆固定于箱体3或箱盖1上，且伞形喷嘴21与箱体3（或箱盖1）之间留有供臭氧喷射出的孔隙。臭氧经喷嘴管道22到达出口处时，冲击喷射球20，喷射球20旋转且向外活动，使静态臭氧以一定频动速度喷出。该臭氧子件利用“中压”的方式使臭氧“点击性”伞射进食品体内，完成食品的无菌化保鲜。如图2所示，本实施例还包括控制器12、臭氧发生器13、带有气包的臭氧压缩器14、臭氧管道16。控制器12、臭氧发生器13、带有气包的臭氧压缩器14可设置在箱体3底壁的内部。臭氧发生器13的输出端与臭氧压缩器14的输入端连通，臭氧压缩器14的输出端通过臭氧管道16与喷嘴管道22连通。臭氧发生器13生成臭氧，经臭氧压缩器14压缩，由臭氧管道16输出至各个喷嘴管道22喷射。喷嘴管道22上还设置有气压安全阀15，以避免气体压力过大带来安全隐患。控制器12分别与紫外线发射器19、球型紫外线扫射器4、臭氧发生器13、触摸屏7、检菌探头6、抽样性内组织检测探头5、电源开关11、电源指示灯10、计时开关9、声光报警器8、开门断电开关17电连接。控制器12可使用PLC控制器12或单片机。控制器12还连接有开关断电开关，箱门打开时，自动断电。本装置的工作原理是：将待灭菌食品放入箱体3，盖上箱盖1，打开电源，检菌探头6和抽样性内组织检测探头5实时检测食品细菌，并由控制器12将检测结果实时显示在触摸屏7上，在触摸屏7上设置灭菌时间，并打开计时开关9，触摸屏7上下发灭菌指令，控制器12根据指令控制臭氧发生器13生成臭氧，并控制紫外线发生器和球型紫外线扫射器4工作，对食品进行灭菌消毒，当灭菌完成时，声光报警器8发出完成通知。本装置结构简单，使用方便，紫外线形成交体化频动，用聚射的方式射透到食品体内，消除有害菌；臭氧以一定频动速度冲击进食品，完成无菌化保鲜，达到任何种类的食用品入口前都能达到无害性安全保障。当然，本装置不仅仅限于食品灭菌使用，也可对餐具或衣物等进行消毒灭菌。以上公开的仅为本专利技术的优选实施方式，但本专利技术并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的没有创造性的变化，以及在不脱离本专利技术原理前提下所作的若干改进和润饰，都应落在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品光电灭菌装置，其特征在于，包括：箱体和箱盖；箱体内侧壁、箱体底壁和箱盖内侧壁上均设置多组灭菌套件；所述灭菌套件包括多个紫外线子件和多个臭氧子件；所述紫外线子件包括弧形聚光反射器和紫外线发射器，紫外线发射器设置在弧形聚光反射器的底面上；所述臭氧子件包括喷嘴管道、伞形喷嘴和喷射球，伞形喷嘴扣设在喷嘴管道出口的上方，喷射球活动设置在喷嘴管道出口处，且喷射球位于喷嘴管道出口与伞形喷嘴之间；还包括：控制器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、带有气包的臭氧压缩器、臭氧管道；所述球型紫外线扫射器设置在箱体中心；所述臭氧发生器的输出端与臭氧压缩器的输入端连通，臭氧压缩器的输出端通过臭氧管道与喷嘴管道连通；所述紫外线发射器、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头分别与控制器电连接。

【技术特征摘要】
1.一种食品光电灭菌装置，其特征在于，包括：箱体和箱盖；箱体内侧壁、箱体底壁和箱盖内侧壁上均设置多组灭菌套件；所述灭菌套件包括多个紫外线子件和多个臭氧子件；所述紫外线子件包括弧形聚光反射器和紫外线发射器，紫外线发射器设置在弧形聚光反射器的底面上；所述臭氧子件包括喷嘴管道、伞形喷嘴和喷射球，伞形喷嘴扣设在喷嘴管道出口的上方，喷射球活动设置在喷嘴管道出口处，且喷射球位于喷嘴管道出口与伞形喷嘴之间；还包括：控制器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、带有气包的臭氧压缩器、臭氧管道；所述球型紫外线扫射器设置在箱体中心；所述臭氧发生器的输出端与臭氧压缩器的输入端连通，臭氧压缩器的输出端通过臭氧管道与喷嘴管道连通；所述紫外线发射器、球型紫外线扫射器、臭氧发生器、触摸屏、检菌探头、抽样性内组织检测探头分别与控制器电连接。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李建垚，
申请(专利权)人：李建垚，
类型：发明
国别省市：山东,37