一种具有高原特色调味料制造技术

本发明专利技术公开了一种具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒50‑60%；味精25‑30%；花椒5‑10%；大蒜5‑10%；八角1‑5%。本发明专利技术与现有技术相比的优点是：本发明专利技术的一种具有高原特色调味料，解决了来自高原的人的思乡之苦，也满足了非高原人的饮食需求，同时，也非常了调味产品的品类，满足更多个性化的需求。

A special condiment with high altitude

The invention discloses a plateau characteristic seasoning. According to the mass percentage, the following ingredients are made up of the following ingredients: chili 50, 60%; monosodium glutamate 25 30%; pepper 5 10%; garlic 5 10%; octagonal 1 1 5%. Compared with the existing technology, the invention has the advantages that the invention has a plateau characteristic seasoning, which solves the homesickness of people from the plateau, and also satisfies the dietary needs of non plateau people. At the same time, it is also very important to taste the products of the products and meet more personalized needs.

【技术实现步骤摘要】
一种具有高原特色调味料
本专利技术涉及一种调味料，尤其涉及一种具有高原特色调味料。
技术介绍
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。目前，调味料的口味、风味都具有普适性，没有特色，然而，在日常生活中，许多外出的高原人常常念想着家乡的口味，也有许多并非来自高原的人，想着感受、体验一下高原的饮食风味，故亟需研发一种具有高原特色调味料。
技术实现思路
本专利技术是为了解决上述不足，提供了一种具有高原特色调味料。本专利技术的上述目的通过以下的技术方案来实现：一种具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒50-60%；味精25-30%；花椒5-10%；大蒜5-10%；八角1-5%。优选地，所述具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒52-58%；味精26-28%；花椒6-8%；大蒜6-8%；八角2-4%。优选地，所述具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒55%；味精27%；花椒7%；大蒜8%；八角3%。本专利技术与现有技术相比的优点是：本专利技术的一种具有高原特色调味料，解决了来自高原的人的思乡之苦，也满足了非高原人的饮食需求，同时，也非常了调味产品的品类，满足更多个性化的需求。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术进一步详述。实施例1：一种具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒50%；味精30%；花椒10%；大蒜9%；八角1%。实施例2：一种具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒55%；味精27%；花椒7%；大蒜8%；八角3%。实施例3：一种具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒60%；味精25%；花椒5%；大蒜5%；八角5%。以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书及实施例内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有高原特色调味料，其特征在于：按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒50‑60%；味精25‑30%；花椒5‑10%；大蒜5‑10%；八角1‑5%。

【技术特征摘要】
1.一种具有高原特色调味料，其特征在于：按质量百分比计，由以下原料组成：辣椒50-60%；味精25-30%；花椒5-10%；大蒜5-10%；八角1-5%。2.根据权利要求1所述的一种具有高原特色调味料，其特征在于：所述具有高原特色调味料，按质量百分比计，由以...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文东，
申请(专利权)人：王文东，
类型：发明
国别省市：云南,53