一种自动恒温发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及发酵蒸馏加工领域，公开了一种自动恒温发酵装置，包括：发酵罐(1)、制冷机组(12)和保温储藏罐(11)，所述制冷机组(12)通过制冷管路(15)与所述发酵罐(1)上端进口连通；所述保温储罐(11)通过出酒管路(16)与所述发酵罐(1)下端进口连通；所述制冷管路(15)与所述保温储罐(11)的连接处设有回流泵(17)。本实用新型专利技术通过温度传感器检测罐体内的温度，温度低于发酵的温度时，通过加热片加热，温度高于发酵的温度时，制冷机组经过制冷管路使罐体降温，使得酒的发酵在恒温的条件下进行，有效提高了酒的发酵效果，提升了产品品质。

An automatic thermostat fermenting device

The utility model relates to the field of fermentation distillation processing, and discloses an automatic thermostat fermenting device, which comprises a fermenting tank (1), a refrigerating unit (12) and a heat preservation storage tank (11), which are connected to the upper inlet of the fermenting tank (1) through a refrigeration line (15), and the heat preservation storage tank (11) passes through a wine line (16) and the hair. The fermentation tank (1) is connected to the lower end, and the connection between the refrigeration pipe (15) and the heat preservation tank (11) is provided with a reflux pump (17). The utility model detects the temperature in the tank through a temperature sensor, when the temperature is lower than the fermentation temperature, when the heating piece is heated and the temperature is higher than the fermentation temperature, the refrigeration unit is cooled by the refrigeration line to make the tank body cool, so that the wine fermentation is carried out under the constant temperature condition, which effectively improves the fermentation effect of the wine and improves the production. Quality of the product.

【技术实现步骤摘要】
一种自动恒温发酵装置
本技术涉及发酵蒸馏加工领域，尤其涉及一种自动恒温发酵装置。
技术介绍
酿酒的发酵过程一般都是在发酵池或发酵罐中完成的，酿酒原粮在发酵的过程中会产生一些发酵液，如果发酵液不及时处理会和底层的发酵原粮混合在一起，造成底层发酵原粮的品质下降，最终会影响酿酒的品质；酿酒过程中还有一个最重要的环节就是恒温，一般的发酵池都无法保证恒温控制，这就造成了原粮底层和上层温度不均匀，发酵效果不一致的情况，最终也会影响酿酒的品质，且发酵装置结构复杂，不便于人们进行操作。
技术实现思路
本技术提供一种自动恒温发酵装置，解决现有技术中发酵池都无法保证恒温控制的技术问题。本技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种自动恒温发酵装置，包括：发酵罐1、制冷机组12和保温储藏罐11，所述制冷机组12通过制冷管路15与所述发酵罐1上端进口连通；所述保温储罐11通过出酒管路16与所述发酵罐1下端进口连通；所述制冷管路15与所述保温储罐11的连接处设有回流泵17；所述制冷机组12设有进水口14和出水口13与外部连通；所述发酵罐1的罐体上部设有盖体2，盖体2上设有呼吸阀4、入孔3和压力表，所述罐体中部设有除渣口5，所述罐体底部设有集水槽6，所述集水槽6底部设有出酒口8和温度传感器18，所述发酵罐1有支撑座9支撑，所述支撑座9底部为底座10。本技术的技术效果为：通过温度传感器检测罐体内的温度，温度低于发酵的温度时，通过加热片加热，温度高于发酵的温度时，制冷机组经过制冷管路使罐体降温，使得酒的发酵在恒温的条件下进行，有效提高了酒的发酵效果，提升了产品品质。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例的结构示意图；附图标记中：1-发酵罐；2-盖体；3-入孔；4-呼吸阀；5-除渣口；6-集水槽；7-出酒管路电磁阀；8-出酒口；9-支撑座；10-底座；11-保温储罐；12-制冷机组；13-出水口；14-进水口；15-制冷管路；16-出酒管路；17-回流泵；18-温度传感器。具体实施方式为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。如图1所示，为一种自动恒温发酵装置，包括：发酵罐1、制冷机组12和保温储藏罐11，所述制冷机组12通过制冷管路15与所述发酵罐1上端进口连通；所述保温储罐11通过出酒管路16与所述发酵罐1下端进口连通；所述制冷管路15与所述保温储罐11的连接处设有回流泵17；所述制冷机组12设有进水口14和出水口13与外部连通；所述发酵罐1的罐体上部设有盖体2，盖体2上设有呼吸阀4、入孔3和压力表，所述罐体中部设有除渣口5，所述罐体底部设有集水槽6，所述集水槽6底部设有出酒口8和温度传感器18，所述发酵罐1有支撑座9支撑，所述支撑座9底部为底座10。其中，所述出酒管路16与所述发酵罐1下端进口连通处设有出酒管路电磁阀7。所述出酒管路(16)上设有压力传感器。通过监测管路压力，控制电磁阀、回流泵的工作，将酒及时抽入所述保温储罐11中，以提高酒的品质。所述发酵罐1包括内罐体和外罐体，内罐体和外罐体之间的空间设有加热片。通过内罐体和外罐体之间的空间的真空结构，可以实现良好的保温效果，通过控制器监测温度传感器，可控制加热片进行自动加热。本技术可同时连接多个发酵罐。本技术的技术效果为：通过温度传感器检测罐体内的温度，温度低于发酵的温度时，通过加热片加热，温度高于发酵的温度时，制冷机组经过制冷管路使罐体降温，使得酒的发酵在恒温的条件下进行，有效提高了酒的发酵效果，提升了产品品质。可以理解的是，图中示出的系统结构并不构成对系统的限定，可以包括比图示更多或更少的设备，或者组合某些设备，或者不同的设备部署。以上，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动恒温发酵装置，其特征在于，包括：发酵罐(1)、制冷机组(12)和保温储藏罐(11)，所述制冷机组(12)通过制冷管路(15)与所述发酵罐(1)上端进口连通；所述保温储罐(11)通过出酒管路(16)与所述发酵罐(1)下端进口连通；所述制冷管路(15)与所述保温储罐(11)的连接处设有回流泵(17)；所述制冷机组(12)设有进水口(14)和出水口(13)与外部连通；所述发酵罐(1)的罐体上部设有盖体(2)，盖体(2)上设有呼吸阀(4)、入孔(3)和压力表，所述罐体中部设有除渣口(5)，所述罐体底部设有集水槽(6)，所述集水槽(6)底部设有出酒口(8)和温度传感器(18)，所述发酵罐(1)有支撑座(9)支撑，所述支撑座(9)底部为底座(10)。

【技术特征摘要】
1.一种自动恒温发酵装置，其特征在于，包括：发酵罐(1)、制冷机组(12)和保温储藏罐(11)，所述制冷机组(12)通过制冷管路(15)与所述发酵罐(1)上端进口连通；所述保温储罐(11)通过出酒管路(16)与所述发酵罐(1)下端进口连通；所述制冷管路(15)与所述保温储罐(11)的连接处设有回流泵(17)；所述制冷机组(12)设有进水口(14)和出水口(13)与外部连通；所述发酵罐(1)的罐体上部设有盖体(2)，盖体(2)上设有呼吸阀(4)、入孔(3)和压力表，所述罐体中部设有除渣口(5)，所述罐体底部设有集水槽(6)，所述集水槽(6)底部设...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗宪礼，季少云，郑雨秋，李伦，涂琴珍，
申请(专利权)人：贵州加德邦机械有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52