一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳及其制备方法，该药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪5‑20份、知母1‑10份、桔梗1‑10份、柴胡1‑10份、升麻1‑10份、山药15‑35份、党参2‑15份、赤石脂2‑15份、炒鸡内金1‑10份、生麦芽2‑15份、巴戟天2‑15份、熟地5‑20份、五味子1‑10份、麦冬2‑15份、茯苓5‑20份、新鲜猪肉140‑160份。按照重量份分别称取上述原料，加水浸泡20‑40分钟，制得混合物A；将新鲜猪肉洗净，置入混合物A中，武火煮开，然后用文火煮0.8‑2小时，即得。本发明专利技术具有补益五脏，调畅气机，引火归元的功效，对元气不足，肝肾精血亏虚引起的诸症，如头晕、头痛、耳鸣、失眠、五心烦热、慢性咽喉炎、困倦乏力、腰膝酸软、腹痛、易感冒等起到治疗和调理的作用。

Medicated diet for regulating qi deficiency, liver kidney essence and blood deficiency and its preparation method

The invention discloses a medicinal diet for regulating qi deficiency and deficiency of liver and kidney blood and its preparation methods, including the raw material of the following weight portion: 5 Radix Astragalus, 10 copies of Radix Anemarrhena, 1 Radix Platycodon, 1 radix and 10 copies of Bupleurum chinense, 10 copies of cohosh and 10 copies, 35 copies of Chinese yam, 15, radix ginseng, fried chicken and fried chicken. There are 10 copies of gold, 2 wheat germ 2, 2 Morinda officinalis 15, 5 cooked land, 20 copies, 1 Schisandra, 10, 2, cocos and fresh pork. According to the weight of the raw materials, the mixture was soaked with water for 20 minutes and 40 minutes, and the mixture A was prepared. The fresh pork was washed, placed in the mixture A, boiled in the fire fire, and then cooked 0.8 for 2 hours with a fire. The invention has the function of Tonifying the five zang organs, regulating the gas machine and returning the fire, the deficiency of the Qi and the deficiency of the liver and kidney caused by the deficiency of the liver and kidney, such as dizziness, headache, tinnitus, insomnia, heart trouble, chronic pharyngitis, weariness, weakness of the waist and knees, abdominal pain, and easy cold, etc.

【技术实现步骤摘要】
一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳及其制备方法
本专利技术涉及食品
，具体是一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳及其制备方法。
技术介绍
《内经》指出“上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰”，是因为“今时之人以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”由此可见，精竭则减寿，而肝肾同源，肝肾精血的充足，是一个人健康长寿的重要保障。元气发源于肾，由禀受先天之肾精所化，借三焦之道而通达周身，以推动脏腑、形体官窍等一切器官组织的生理活动，为人身生化动力的源泉。肾为先天之本，脾胃为后天的本，肾精的充足，有赖于后天脾胃的不断滋养。随着现代经济的快速发展，环境污染问题也随之而来，空气质量严重下滑，对肺所吸入的清气质量亦随之下降，中医认为，人体之气的生成必须有赖于肺吸入的清气，因此空气质量亦影响着人体气的生成，长期处在空气污染的环境下，人体肺脏功能减弱，必然造成人体气不足的一系列症状。再加之在竞争日益激烈，工作压力不断增大，生活节凑加快的现代型社会，饮食结构和饮食节律发生巨大变化对人体脾胃造成的损伤以及精神压力过大对人体气血的暗耗，都无一不影响着人们的健康，长此以往，将严重影响人们的生活质量和工作效率，这些影响人们健康的问题亟需解决。中医自古就有“治未病”的思想，在历史长河中为人们的健康做出了巨大的贡献，中医药膳是中医药文化一个重要的组成部分,其历史悠久，源远流长。中医药膳是中医药学的是在中医理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识，研究中药和膳食结合，用于保健强身、防治疾病和延年益寿的一门临床应用医学学科。中医药膳根据药食同源、养医同理的原则，辨体施膳，合理搭配，优化组合，充分发挥各类药物与食物的功效，既可“治已病”，也可“治未病”，特别是对一些慢性病、迁延性疾病具有很好的调治作用。中医药膳是集药物功效和食物美味于一身，又无毒副作用的特殊食品，具有调整人体偏颇，改善机体虚损，和五脏之气，通六腑之用的功效，起到防病治病、养生康复、延年益寿的作用。中医药膳巧妙地将中药与食物进行有机结合，通过特殊的烹饪技术使得中药具备了美食的口感，同时又保留了自己的功效，还增强了食品的滋养效果。因此，中医药膳凭借其特殊的优势，开始在临床应用上崭露头角，也越来越受到人们的青睐。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪5-20份、知母1-10份、桔梗1-10份、柴胡1-10份、升麻1-10份、山药15-35份、党参2-15份、赤石脂2-15份、炒鸡内金1-10份、生麦芽2-15份、巴戟天2-15份、熟地5-20份、五味子1-10份、麦冬2-15份、茯苓5-20份、新鲜猪肉140-160份。作为本专利技术进一步的方案：所述调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪8-18份、知母2-8份、桔梗2-8份、柴胡2-8份、升麻2-8份、山药18-32份、党参3-12份、赤石脂3-12份、炒鸡内金2-8份、生麦芽3-12份、巴戟天3-12份、熟地8-18份、五味子2-8份、麦冬3-12份、茯苓8-12份、新鲜猪肉145-155份。作为本专利技术进一步的方案：所述调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪10-15份、知母3-6份、桔梗3-6份、柴胡3-6份、升麻3-6份、山药20-30份、党参5-10份、赤石脂5-10份、炒鸡内金3-6份、生麦芽5-10份、巴戟天5-10份、熟地10-15份、五味子3-6份、麦冬5-10份、茯苓10-15份、新鲜猪肉150份。作为本专利技术进一步的方案：所述调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪12份、知母5份、桔梗5份、柴胡5份、升麻5份、山药25份、党参8份、赤石脂8份、炒鸡内金5份、生麦芽8份、巴戟天8份、熟地12份、五味子5份、麦冬8份、茯苓12份、新鲜猪肉150份。所述调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳的制备方法，包括以下步骤：1）按照重量份分别称取黄芪、知母、桔梗、柴胡、升麻、山药、党参、赤石脂、炒鸡内金、生麦芽、巴戟天、熟地、五味子、麦冬、茯苓，加水浸泡20-40分钟，制得混合物A；2）将新鲜猪肉洗净，置入混合物A中，武火煮开，然后用文火煮0.8-2小时，即得。作为本专利技术进一步的方案：水中浸泡30分钟。作为本专利技术进一步的方案：水的加入量为所有原料总重量的5-12倍。作为本专利技术进一步的方案：文火煮1小时。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术中重用熟地填精益水，合麦冬、山药、五味子补水之上源，使金水相生，敛气归元，调气机降于右；巴戟天安五脏，补中益气；赤石脂酸涩收敛，封藏少阴；参、芪甘温大补脾肺之气，柴胡升麻之升提，令精者起亟，调气机升于左；桔梗为药之舟楫，导气上行，助肺通调水道，布散津液；茯苓、鸡内金、生麦芽健运中焦，使补而不滞；猪肉滋阴、润燥、益肾。全方共凑补益五脏，调畅气机，引火归元之效。本专利技术采用中医药膳来调治元气不足，肝肾精血亏虚，将药物与食物合理搭配，通过食借药力，药助食威，起到补益五脏，调畅气机，引火归元的功效。五脏得补，气血调和，肝肾精血充足，则化气以为常，维持人体一切生命活动，无有病作，延年益寿。本专利技术具有补益五脏，调畅气机，引火归元的功效，对元气不足，肝肾精血亏虚引起的诸症，如头晕、头痛、耳鸣、失眠、五心烦热、慢性咽喉炎、困倦乏力、腰膝酸软、腹痛、易感冒等起到治疗和调理的作用。本专利技术所选食材及药材均为常见，价格实惠，制作简单，疗效显著，无毒副作用，值得推广食用。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术实施例中，一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪5份、知母1份、桔梗1份、柴胡1份、升麻1份、山药15份、党参2份、赤石脂2份、炒鸡内金1份、生麦芽2份、巴戟天2份、熟地5份、五味子1份、麦冬2份、茯苓5份、新鲜猪肉140份。所述调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳的制备方法，包括以下步骤：1）按照重量份分别称取黄芪、知母、桔梗、柴胡、升麻、山药、党参、赤石脂、炒鸡内金、生麦芽、巴戟天、熟地、五味子、麦冬、茯苓，加水浸泡20分钟，制得混合物A；水的加入量为所有原料总重量的5倍。2）将新鲜猪肉洗净，置入混合物A中，武火煮开，然后用文火煮0.8小时，即得。实施例2本专利技术实施例中，一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，包括以下重量份数的原料：黄芪20份、知母10份、桔梗10份、柴胡10份、升麻10份、山药35份、党参15份、赤石脂15份、炒鸡内金10份、生麦芽15份、巴戟天15份、熟地20份、五味子10份、麦冬15份、茯苓20份、新鲜猪肉160份。所述调治元气不足、肝本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，其特征在于，包括以下重量份数的原料：黄芪5‑20份、知母1‑10份、桔梗1‑10份、柴胡1‑10份、升麻1‑10份、山药15‑35份、党参2‑15份、赤石脂2‑15份、炒鸡内金1‑10份、生麦芽2‑15份、巴戟天2‑15份、熟地5‑20份、五味子1‑10份、麦冬2‑15份、茯苓5‑20份、新鲜猪肉140‑160份。

【技术特征摘要】
1.一种调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，其特征在于，包括以下重量份数的原料：黄芪5-20份、知母1-10份、桔梗1-10份、柴胡1-10份、升麻1-10份、山药15-35份、党参2-15份、赤石脂2-15份、炒鸡内金1-10份、生麦芽2-15份、巴戟天2-15份、熟地5-20份、五味子1-10份、麦冬2-15份、茯苓5-20份、新鲜猪肉140-160份。2.根据权利要求1所述的调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，其特征在于，包括以下重量份数的原料：黄芪8-18份、知母2-8份、桔梗2-8份、柴胡2-8份、升麻2-8份、山药18-32份、党参3-12份、赤石脂3-12份、炒鸡内金2-8份、生麦芽3-12份、巴戟天3-12份、熟地8-18份、五味子2-8份、麦冬3-12份、茯苓8-12份、新鲜猪肉145-155份。3.根据权利要求1所述的调治元气不足、肝肾精血亏虚的药膳，其特征在于，包括以下重量份数的原料：黄芪10-15份、知母3-6份、桔梗3-6份、柴胡3-6份、升麻3-6份、山药20-30份、党参5-10份、赤石脂5-10份、炒鸡内金3-6份、生麦芽5-10份、巴戟天5-10份、熟地10-15份...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢胜，刘园园，
申请(专利权)人：广西中医药大学第一附属医院，
类型：发明
国别省市：广西,45